面條是我們最常見的食物，也是非常方便的食物，對于許多宅男宅女來說面條是他們最常吃的，因?yàn)槊鏃l做法非常簡單，只需要水面料，開火做幾分鐘就搞懂了，但是你知道面條怎么做才好吃嗎？如果你真的只是為了填飽肚子，其實(shí)根本就沒必要做面條了，直接買幾包方便面就搞定，其實(shí)面條也是一種不可多得的美食，但是想要做出美味可口的面條就需要下一番功夫了，下面我們就來為大家介紹幾種面條的做法吧。
陽春面
陽春面是江南非常出名的美食，下面我們就看看陽春面最正宗的做法：
1、將小白菜（俗稱飄兒白）洗干凈，掰成瓣放在碗中備用；
2、將面條放入開水中煮熟，但是煮的過程中要注意當(dāng)面煮起來以后加入一點(diǎn)涼水壓下去，如此重復(fù)2-3次；
3、將小白菜放入面水中煮熟；
4、在鍋內(nèi)放入鮮湯（鮮雞湯最美味），然后加熱將水燒開；
5、加鹽調(diào)味，然后將煮熟的小白菜與面條放入，放上一點(diǎn)蔥花，這樣一晚美味的陽春面就做好了。
西紅柿雞蛋面
西紅柿雞蛋面是最常見的一種面食，你怎么怎么做才好吃嗎？
1、先將西紅柿、雞蛋、面條、蔥準(zhǔn)備好；
2、將西紅柿切成塊，然后將雞蛋放入碗中，加入一定的水以及料酒還有鹽，將蔥切成蔥花。
3、將鍋里加入清水以及適當(dāng)?shù)柠}，放入面條煮熟，面條千萬別煮太軟；
4、將面條煮熟以后用冷水冰一下，這樣面條才會更柔韌；
5、將鍋洗干凈，放入食用油，將由燒熱放入雞蛋，炒熟，將蛋撈出，在放入西紅柿炒出汁液，然后放入雞蛋翻炒幾下；
6、將炒好的雞蛋放入盛面的碗中，放上蔥花即可。
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