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我一個朋友，有一次生病在家，天天躺著看手機(jī)，眼睛越來越干，他也沒在意。

一邊盯著手機(jī)，一邊滴眼藥水，有一天，突然視力模糊，眼睛看不清了，揉眼也沒用。

去醫(yī)院檢查，醫(yī)生告訴他是黃斑病變，他自己不放心，繼續(xù)查，到了當(dāng)?shù)啬炒笮歪t(yī)院，診斷也是急性黃斑水腫，終于松了口氣。

在家老老實實休息了幾天，好幾天沒看手機(jī)，怕眼睛真失明了。

雖然后來好了，還心有余悸，他說：

突然什么都看不清了，真的驚出一身冷汗，半天腦袋空白，以后再也不敢這么折騰了，眼睛有一點點損失，怕就后悔莫及了。

確實，視力這種事兒，擁有的時候恣意妄為，沒有的時候，讓人分分鐘崩潰。

如果將眼睛形容成相機(jī)，那么，隨著年齡的增長，你就要開始關(guān)注底片的問題了。

老花眼，糖尿病性視網(wǎng)膜病變、黃斑變性、干眼癥、青光眼，甚至失明都可能找上門來了，到60歲，就要開始對付白內(nèi)障了。

今天這篇文章，我給大家講一講，我們應(yīng)該如何保護(hù)我們的心靈之窗？

最常見的眼睛疾病

首先，我們來了解一下，常見的眼睛問題，隨著年齡的增長，這幾種眼疾是需要特別預(yù)防的▼

→干眼癥

長時間眼干又頻眨眼、對光敏感、眼睛有灼燒感、視力模糊又容易迎風(fēng)流淚，那你要警惕了，可能是干眼癥找上你了。

干眼癥病因復(fù)雜，長時間使用電子設(shè)備和頻繁使用美瞳、隱形眼鏡等無疑是最主要原因。

另外，糖尿病，類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，過敏性結(jié)膜炎，甲狀腺疾病和維生素A缺乏癥也都可能帶來干眼癥。

→白內(nèi)障

六十歲以上老年人，幾乎百分之九十都有白內(nèi)障的問題，在中國眼疾致盲原因中，白內(nèi)障占比最高。

白內(nèi)障是由于晶狀體中的蛋白質(zhì)失去正常構(gòu)造引起的，晶體蛋白開始結(jié)塊，導(dǎo)致失色或渾濁，最終擋住大部分視線。①

眼部受傷，個別藥物，糖尿病，吸煙，紫外線輻射或一些基因時序都可能引發(fā)白內(nèi)障，但最常見的病因是衰老。

→糖尿病性視網(wǎng)膜病變

糖尿病視網(wǎng)膜病變影響多達(dá)80％的糖尿病患者，持續(xù)20年或更長時間。

當(dāng)高血糖損害視網(wǎng)膜血管時，這種情況就會發(fā)生，通過適當(dāng)?shù)闹委熀脱劬ΡO(jiān)測，至少90％的新病例可以減少。②

→青光眼

青光眼是一種導(dǎo)致視神經(jīng)損傷和視力喪失的眼病，是白內(nèi)障后導(dǎo)致失明的第二大原因。③

青光眼視力喪失一旦發(fā)生，就是永久性的，不像白內(nèi)障還能治愈，所以提前檢測很有必要。

→黃斑變性：

黃斑是人眼視網(wǎng)膜中央附近一卵圓形染色區(qū)域，位于眼球后正中心的視網(wǎng)膜上。

當(dāng)影像進(jìn)入眼睛，聚集于視網(wǎng)膜時，黃斑部能辨識影像的顏色、形狀、光線，使視覺清晰的呈現(xiàn)，若黃斑部退化，則會引起影像模糊不清。

通常，早期黃斑變性沒有任何癥狀，但隨著時間的推移，有些人視力會逐漸惡化。

需要說明的是，黃斑變性和白內(nèi)障，都是由于自由基損傷造成的，并且在許多情況下，這種病癥在很大程度上可以通過富含氧化劑的飲食來預(yù)防。④

其余幾種眼疾的產(chǎn)生，跟基因有關(guān)，也同樣與飲食有關(guān)。

保護(hù)眼睛，應(yīng)該怎么吃？

1、維生素A

維生素A對于維持眼睛的光感受功能至關(guān)重要。

如果缺乏維生素，可能會出現(xiàn)夜盲癥、干眼癥或更嚴(yán)重的眼疾。⑤

在補充維生素A的時候要注意，維生素A是脂溶性維生素，只存在于動物性食物中，最豐富的飲食來源包括肝臟、蛋黃和乳制品。

植物體中含有類胡蘿卜素，它是維生素A的前體，胡蘿卜、柑橘、甘藍(lán)、菠菜中的便是類胡蘿卜素，能在人體中進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為維生素A。

2、Omega-3脂肪酸

Omega-3脂肪酸是人體非常重要的必需脂肪酸，也是迄今為止人類研究最多的營養(yǎng)物質(zhì)之一。

EPA和DHA是Omega-3脂肪酸中的長鏈脂肪酸，對眼睛健康很重要，對嬰兒期的大腦和眼睛發(fā)育也很重要。

EPA和DHA的最佳膳食來源是高脂肪魚，以及從魚或微藻中提取的Omega補劑。

研究發(fā)現(xiàn)，連續(xù)三個月每天服用EPA和DHA補劑可以通過增加淚液形成，顯著減少干眼癥癥狀。⑥

一項針對中老年糖尿病患者的研究發(fā)現(xiàn)，每天至少攝入500毫克的EPA/DHA可以降低患糖尿病性視網(wǎng)膜病變的風(fēng)險，但它并不能治療老年性黃斑變性。⑦

3、維生素C

眼睛對抗氧化劑的需求特別大，眼睛的重要組成部分——房水，也需要足夠的維生素C。

房水是眼睛最外層的透明液體，主要向眼內(nèi)組織提供營養(yǎng)，維持眼壓。

房水中的維生素C水平與飲食攝入量成正比，換句話說，要提高房水的濃度，就要攝取富含維生素的食物。

富含維生素C的食物有甜椒、羽衣甘藍(lán)、西藍(lán)花、柑橘類水果、番石榴，藍(lán)莓等。

另外，補充維C也可能對白內(nèi)障患者有益。

一些觀察性研究發(fā)現(xiàn)，白內(nèi)障患者的抗氧化能力較低，而服用維生素C補劑的人，白內(nèi)障風(fēng)險較低。⑧

4、維生素E

維生素E是一組脂溶性抗氧化劑，可以保護(hù)脂肪酸免受自由基氧化。

由于視網(wǎng)膜中有高濃度的脂肪酸，因此攝入足夠的維E對眼部健康至關(guān)重要，如果身體不缺維E，則不需要額外補充。

一項觀察性研究的薈萃分析標(biāo)明，每天攝入超過7毫克的維生素E，可能會將年齡相關(guān)的白內(nèi)障風(fēng)險降低6%。⑨

不過，由于是觀察性研究，并不能得出因果關(guān)系，還需要進(jìn)一步的研究證明。

作為最主要的抗氧化劑之一，維生素E還具有抗衰老、增強(qiáng)免疫力、美容等諸多好處。

杏仁、葵花籽和亞麻籽油中含有豐富的維生素E。

5、鋅

鋅是身體許多必需酶的組成部分，眼睛中的鋅水平也很高，鋅與視網(wǎng)膜中視覺色素的形成有關(guān)，缺鋅也可能導(dǎo)致夜盲癥。

在一項對照研究中，患有早起黃斑變性的老年人在服用鋅補劑后，受試者的黃斑惡化速度減慢，視力也保持得更好。⑩

然而，在得出強(qiáng)有力的結(jié)論之前，還需要進(jìn)一步的研究。

鋅在人體生長發(fā)育、生殖遺傳、免疫、內(nèi)分泌等重要生理過程中起著極其重要的作用，富含鋅的天然食物包括：牡蠣、肉類、南瓜子和花生。

葉黃素和玉米黃質(zhì)

這兩個我們詳細(xì)來講一下，葉黃素和玉米黃質(zhì)，是兩種非常重要的類胡蘿卜素抗氧化劑。

他們集中在視網(wǎng)膜的黃斑部位，視網(wǎng)膜實際上就是眼球壁上面的一層感光細(xì)胞。

葉黃素和玉米黃質(zhì)，就好比一層非常自然的防曬霜，它們可以保護(hù)眼睛，免受藍(lán)光的危害。

很多老朋友都知道，藍(lán)光無處不在，手機(jī)，電腦，電視，LED燈光，一直在傷害我們的眼睛，還影響褪黑素的分泌，導(dǎo)致無法入睡，失眠。

對于年輕人來說，葉黃素和玉米黃質(zhì)足夠，可以防止藍(lán)光的照射，隨著年齡的增長，這兩種物質(zhì)會越來越少。

你會越來越容易被藍(lán)光傷害，眼睛經(jīng)常性干澀，疲勞，晚上還很難入睡，這都和葉黃素和玉米黃質(zhì)缺失關(guān)系很大。

因為，這兩種物質(zhì)無法自身合成，只能從外界攝取。

一項針對中老年人群的觀察性研究發(fā)現(xiàn)，攝入葉黃素/玉米黃質(zhì)最高的人，比最低的人患黃斑變性的風(fēng)險低43%。?

葉黃素和玉米黃質(zhì)的主要膳食來源▼

（圖片來源：美國農(nóng)業(yè)部）

另外，蛋黃中顏色為深黃色的部分，也是葉黃素和玉米黃素的豐富來源。

當(dāng)然，你也可以考慮攝入補劑！