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紅豆沙芋圓的做法步驟

紅豆沙芋圓

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因為我沒有木薯粉就拿菱粉做了 吃起來像像小元宵 不過我無所謂啦
難度:配菜(中級) 時間:1小時以上

主料

芋頭200g 菱粉60g 糖看著辦

紅豆沙芋圓(菱粉制作)的做法步驟

1. 200g 芋頭蒸熟

2. 注意哦 如果是去了皮的芋頭很容易煮爛 小心取放

3. 壓碎 加入60g菱粉 和 白砂糖 揉成不粘手的團 太粘了加粉 太干了加少量水

4. 搓成條 再切塊cuo圓 就可以煮了吃了 我配了紅豆沙 么么嗒 祝大家吃得開心

小貼士

我用的是超市買來的火鍋用芋頭 不需要去皮了哈哈

本菜譜的做法由 陪貓薄荷度過漫長歲月 編寫,
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