立秋之后的杭州仍然殘留著夏季的高溫，總是天晴少雨，氣候干燥，此時人們易感受秋燥，損害人體的津液。那么，怎樣才能把握住秋季的節(jié)氣特點，照顧好自己的衣食住行呢?
為此，記者采訪了浙江省中醫(yī)院中醫(yī)內科龍惠珍主任。她指出，立秋剛過，天氣以燥熱為主，防暑仍是重點。但是晝夜溫差加大，要注意其變化。同時。肺主秋氣，所以秋季要謹防肺燥。飲食方面，以潤燥養(yǎng)肺為宜。
燥為秋季六節(jié)氣的主氣
秋季是夏季到冬季的過渡季節(jié)。俗話說“一場秋雨一場涼”，在《黃帝內經》中有這么一段，“秋三月，此謂容平。天氣以急，地氣以明”，描述了夏季的炎熱逐漸褪去后隨之而來的是秋高氣爽、大地明凈的氣候。
《管子》云：“秋者陰氣始下，故萬物收”。句中“收”字包含了兩層含義：一指時至金秋，萬物成熟，果實累累，是收獲的季節(jié);二指秋季千樹落英，萬花凋零，是斂肅的季節(jié)。
龍惠珍主任說，中醫(yī)認為，燥為秋季的主氣。秋季天氣收斂，其氣清肅，氣候干燥，失于水分滋潤，自然界呈現一派肅殺景象。燥氣太過，傷人致病，則為燥邪。
燥邪傷人，多自口鼻而入，首犯肺衛(wèi)，發(fā)為外燥病證。初秋尚有夏末之余熱，久晴無雨，秋陽以曝，燥與熱合，侵犯人體，發(fā)為溫燥，深秋近冬之寒氣與燥相合，則發(fā)為涼燥。
秋季應以養(yǎng)陰潤燥為主
早在《黃帝內經》中就已提出“天人相應”的重要養(yǎng)生理念，如“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”：在春季和夏季，人們要養(yǎng)護自己的陽氣，不要吃過于生冷的食物，這樣在秋冬季節(jié)來臨時就可以抵御嚴寒;而在秋冬季要滋養(yǎng)人體的陰液，這樣才能為來年的健康打下堅實的基礎。
龍惠珍主任說，中醫(yī)認為人體的呼吸由肺氣來支配，鼻孔則是肺氣出入的地方，而皮膚的潤澤可以反映津液的虛實。同時，按照五行屬性，肺與秋季同屬于金，所以在四季當中，唯秋季最易損傷肺氣及津液。所以，秋季容易發(fā)生口干、舌燥、目澀、鼻衄、干咳少痰、皮膚粗糙、大便干結等癥狀。因而防肺燥十分重要。
在中醫(yī)養(yǎng)生中，不僅提倡“天人相應”，更強調“形神共養(yǎng)”。就是在順應自然氣候變化的同時，也要注重精神、睡眠的休養(yǎng)。如在秋季，早晨太陽出來后就應當起床，有助于人體陽氣的升發(fā)，保持一天充沛的精神;而晚上應當早些休息，避免外出沾染露水，運動要注意以靜為主，不宜做過多劇烈、發(fā)汗的運動，同時要調養(yǎng)生息，使自己心智平和，不做妄想，不發(fā)怒。這樣也是順應秋季的養(yǎng)生方法。
秋季養(yǎng)生之衣食住行
衣 龍惠珍主任說，雖然民間有“春捂秋凍”的說法。但是對于體質虛弱，衛(wèi)外功能減弱的人群(尤其是老人兒童)不能盲目遵從，要根據氣候的變化及時增減衣物。
另外，對身體的不同部位要區(qū)別對待。腹部、腳部、頸部和肩部一定要注意保暖。上腹受涼易引起胃部不適，下腹受冷易誘發(fā)女性痛經和月經不調。
秋季穿衣建議遵循“白露身不露，寒露腳不露”的原則，隨天氣變化逐漸增添衣物。但添衣勿太多太快，要在保證身體健康的同時提高自己的抗寒能力。
此外，立秋過后，晝短夜長，晝夜溫差也開始逐漸變大。也許白天還是高溫酷日，可到了夜里卻會有絲絲涼風襲來。所以要及時增減衣物，以防止因晝夜溫差而引起的感冒等疾病。
食秋季養(yǎng)生以“滋陰潤燥”為主，因而在食物方面應以“養(yǎng)陰潤肺去燥”的食物為宜。根據中醫(yī)學理論，肺臟對應五色之白色。因此，秋季吃些白色食物可起到一定的潤肺作用。比如：白蘿卜、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕、蓮子等食物;此外，還有芝麻、蜂蜜、荸薺、葡萄、梨、柿、菠蘿、香蕉、乳品等柔潤食物。
在藥膳調補中可加入諸如沙參、百合、麥冬、枸杞等滋陰潤燥之品。同時，立秋過后飲食上要盡可能少食用蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，不宜多吃燒烤。對于脾胃虛寒之人可多食白蓮、山藥、扁豆等。
值得一提的是，立秋之后，我國大部分地區(qū)尤其是北方地區(qū)有“貼秋膘”的習俗。然而不同體質的人群適宜不同種類的滋補之品。
陽虛者多見形寒怕冷，手足不溫，小便清長，舌淡胖等癥狀。食補應以羊肉、韭菜等為主。例如：當歸生姜羊肉湯對陽氣虛的老年人比較適宜。
陰虛者多見潮熱盜汗，手足心發(fā)熱，口干，舌紅等癥狀。食補應以鵝肉、鴨肉、肉藕、銀耳、芹菜、菠菜、豬肝、芝麻等為主。
氣虛者見體倦乏力，少氣懶言，不思飲食，舌淡苔薄白等癥狀。食補可選用山藥、魚類、黃豆、大棗、蓮子、桂圓等。
血虛者多見失眠健忘，面色萎黃，月經量少色淡，口、舌、唇、指甲色淡等癥狀。食補可選用豬肉、雞肉、動物肝、紅棗、骨頭湯等。
秋季進補并非多多益善。建議進補時從小量開始，根據自己的感覺適量遞增，以精力充沛食欲正常、渾身舒服為合適。但食療不能完全代替藥物治療，如感到身體明顯不適，仍應及時到正規(guī)醫(yī)院就診。
南方地區(qū)立秋過后天氣仍然以暑熱為主，人體的脾胃功能相對較差，過早進補易引發(fā)上火、腹瀉等病癥。因而南方地區(qū)的居民“秋補”最好選在深秋，天氣轉涼之后。當然，最重要的還是要因人、因時、因地制宜，選擇最適合自己的養(yǎng)生方法，且不可盲目跟從。
住《內經》有言，秋天作息時應“早睡早起，與雞俱興”。深秋季節(jié)，氣候雖較寒冷，但也不能終日閉戶或夜間蒙頭睡覺，要養(yǎng)成開窗而居，露頭而睡的好習慣，要保持室內空氣流通，以利減少呼吸道感染、頭暈、疲倦等癥。
龍惠珍主任建議，睡眠時間以7到8小時為宜。夜半子時(23點至次日凌晨1點)為一天中陰氣最盛之時，因此應在子時以前入睡，以便在子時進入最佳睡眠狀態(tài)。
行秋高氣爽，正是開展各種運動鍛煉的好時機。此時，要注意耐寒鍛煉，以增強機體適應多變氣候的能力，提高機體的抗寒、抗病力。
龍惠珍主任認為，秋季的體育鍛煉宜選擇清晨空氣清新、環(huán)境安靜優(yōu)美之所，尤以晨間林蔭道旁鍛煉為宜。鍛煉的強度應循序漸進，持之以恒，由簡到繁、由易到難。年老體弱者以打太極拳、慢跑、散步等輕型運動為宜。適度運動，以輕微出汗為宜。
避免運動過于劇烈而引起大汗淋漓，從而降低機體的抵抗力。運動時，應根據戶外氣溫變化來增減衣物，衣服可酌情穿薄些，以避免出大汗，也利于提高耐寒能力。
防病初秋保健應注意設“三防”——防中暑、腹瀉、過早進補。
立秋已過，但“秋老虎”帶來的高溫炎熱還將持續(xù)一個多月。再加之秋季天高云淡，紫外線照射強度大，“中暑”的余威仍在威脅著人們的健康。進行戶外活動時要做好防曬措施;及時補水，不要等口干舌燥時才喝水，運動后喝點淡鹽水，補充在運動過程中流失的鹽分;不宜空腹運動，因為空腹時易中暑;戶外活動中如果覺得不舒服應立即停止，并到陰涼處休息。
盛夏酷暑，人們胃口較差，脾胃功能減弱。進入初秋后，飲食稍不注意，很容易引起腹瀉，特別是老人和小孩。日常飲食需注意衛(wèi)生，不宜大量進食大補或難消化類食物，加重腸胃負擔。少吃生冷、辛辣、油膩等刺激性食物;淡水生魚片含較多寄生蟲，不提倡吃。小孩體質較弱，容易感染輪狀病毒，一旦出現高燒、腹瀉、脫水明顯等癥狀，應及時送醫(yī)。
需要注意的是，良好的心態(tài)對健康至關重要。學會釋放壓力，保持平和樂觀的心態(tài)。
網傳養(yǎng)生法不可盲信
關于秋季養(yǎng)生，網上有“秋不食姜，秋瓜壞肚”的說法。意思是說，秋季最好不要吃姜和瓜果，這真的有科學依據嗎?
龍惠珍主任認為，秋不食姜，秋瓜壞肚并不是指絕對一點都不能吃。秋日氣候干燥、燥氣易傷肺，而生姜屬于辛辣食燥物，又屬熱性，過多進食辛溫的生姜容易產生內熱，日久出現“上火”的癥狀，因而肺燥、便秘人群不宜食用。
而瓜類，如絲瓜、西瓜等具有利濕利尿功效的瓜果多在夏季成熟，可以祛濕、排毒。但深秋氣候轉涼，多食瓜果易損傷脾胃。因而，脾胃素虛的人群不宜多食。
除了姜外，秋季還要少吃辛辣燒烤類的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、蔥等熱性食品，以免食后上火，加重秋燥的危害。
“中醫(yī)講求飲食順應時節(jié)，建議大家秋季可根據自身情況適當吃應季水果，如梨、葡萄等，如自己本身已經有大便稀的情況，生冷的瓜果就應避免食用，以免加重癥狀。因此，任何養(yǎng)生方法都不能一概而論，應根據自己實際情況選擇適宜的養(yǎng)生法?！?/p>
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