農旅融合是農業(yè)農村發(fā)展的大勢所趨，也是城市消費需求的熱點所在，但農業(yè)和旅游之間應該怎么融合？解決哪些問題？把握什么原則？通過農業(yè)園區(qū)變現(xiàn)代景區(qū)、傳統(tǒng)民房變特色民宿、土貨農產品變旅游商品，系統(tǒng)解決“看什么”“住哪里”“買什么”等問題，農旅融合正得以全面破題，麗水的做法很值得借鑒。
▌園區(qū)變現(xiàn)代景區(qū)，系統(tǒng)“看什么”的問題
統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，當下，傳統(tǒng)景點的旅游熱度在下降，而鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展則呈現(xiàn)出井噴態(tài)勢。但到鄉(xiāng)村旅游，看什么、玩什么？人們駕著私家車，總不能一天到晚欣賞山水風景。麗水的做法是，將過去純生產功能的農業(yè)園區(qū)，通過配套旅游基礎設施進行提升，搖身變?yōu)楝F(xiàn)代景區(qū)，功能上集休閑、體驗、觀光、美食等于一體。
園區(qū)改景區(qū)，環(huán)境潔凈是前提。過去在麗水，沿線的簡易菇棚著實煞風景，秸稈焚燒、農藥化肥包裝袋隨意丟棄等陋習，也隨處可見。對此，麗水早在2012年就啟動了“六邊三化三美”工程，對公路邊、河邊、村邊等重點區(qū)域進行潔化、綠化和美化。之后，針對“美麗田園”建設，麗水市農業(yè)局還成立專項工作組，重點改造菇棚、整治農業(yè)面源污染等。
在哪些區(qū)域實行農旅融合？麗水采用點面結合、重點突破的思路。一方面，選擇有條件、有基礎的農業(yè)基地，以旅游景區(qū)的標準，實施項目建設和品質提升；另一方面，推動鄉(xiāng)村旅游集聚區(qū)建設，通過配套游客中心、標識系統(tǒng)、騎行綠道等設施，滿足各項旅游要求，有些以村為單位，有些則以現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)為單位。
位于縉云縣新建鎮(zhèn)的筧川村，是個有著1200多年歷史的古村落，過去以種菇、養(yǎng)豬等傳統(tǒng)農業(yè)為主。今年年初，村里遷菇棚、拆豬棚，大改“顏值”后，轉而發(fā)展“賞花經濟”?，F(xiàn)在，500多畝流轉土地上，種起了各色鮮花，一列復古的小火車穿行花海，讓人仿佛置身童話世界。開園不到一個月，就吸引了25萬多游客，創(chuàng)收450余萬元。
園區(qū)改景區(qū)，猶如“點睛之筆”，把長期以來人們熟視無睹的一些鄉(xiāng)村資源，變?yōu)椴豢啥嗟玫膶氊悺?/span>
云和縣有一大片梯田，因為土地貧瘠，畝產不高，長期拋荒。統(tǒng)一流轉給旅游公司后，由其進行專業(yè)的景區(qū)化改造，政府則解決配套基礎設施建設。沒幾年，這里就成了聞名遐邇的梯田景區(qū)，現(xiàn)在，已經獲評國家4A級景區(qū)。
目前，麗水已創(chuàng)建了10條農業(yè)產業(yè)景觀帶，并著手將6個現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)提升改造為3A級以上景區(qū)。根據(jù)規(guī)劃，在未來3年中，這樣的景觀帶將有28條，改造而成的現(xiàn)代農業(yè)景區(qū)則預計達到10個。
▌農房變民宿，解決“住哪里”的問題
有人形容鄉(xiāng)村旅游是看看很熱鬧，算算不賺錢。分析原因，關鍵在于沒有住宿，留不住人。麗水關注到，如今游客對標準化的城市酒店住宿，越來越不感冒，相反，對那些個性化十足、舒適而又溫暖的特色民宿，卻愈發(fā)情有獨鐘。抓住這一消費趨勢，麗水重點發(fā)展“麗水山居”品牌民宿。
麗水開始對傳統(tǒng)農家樂，從硬件和軟件進行全面提升改造，不少縣市還出臺專項政策，激發(fā)主體的轉型動力。
農房變民宿，需資金，更需理念，并非一般農民可以完成。在提升改造過程中，工商資本所承載的分量越來越重，其打造的特色民宿，迅速成為標桿示范，引領帶動著整個行業(yè)轉型升級。
總投資1500萬元的“隱居畫鄉(xiāng)”，是去年古堰畫鄉(xiāng)為提升景區(qū)整體民宿水平，而引進的高端項目。5年前，古堰畫鄉(xiāng)景區(qū)還一片冷清，正是緣于眾多特色民宿的出現(xiàn)，使其名噪四方，來此居住的游客絡繹不絕。去年，小鎮(zhèn)及周邊農家樂、民宿等休閑業(yè)態(tài)經營收入超過4500萬元，這一數(shù)字是2010年的20多倍。
工商資本投資民宿，往往希望有幾座房子，可以形成一定的規(guī)模效應。對此，像云和縣專門出臺政策，對農房進行確權登記，并統(tǒng)一對外發(fā)布愿意出租的閑置農房信息。工商資本只要有意愿，便可租賃經營，另外每個民宿床位，還可獲得2000元到3500元不等的改造補貼。
經過改造后的麗水民宿，光聽詩情畫意的名字，比如“云上五天”“一路向北”“云里聽蛙”等，就足以引發(fā)城里人的濃厚興趣，再到實地一住，精巧絕倫的裝飾，溫馨舒適的體驗，讓人流連忘返，對價格自然也不再敏感。
數(shù)據(jù)顯示，截至今年8月，麗水農家樂、民宿共接待游客1388萬人次，實現(xiàn)旅游總收入14.5億元，分別同比增長35%和37%，兩項增幅連續(xù)6年位居浙江前列。根據(jù)年初制定的“三年行動計劃”，到2018年，麗水將培育30個以上民宿產業(yè)帶和集聚區(qū)。
▌農產品變旅游商品，解決“買什么”的問題
新聞來源：麗水日報
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