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冬日護(hù)胃營(yíng)養(yǎng)粥喝起來(lái)----六款
黃鱔粥

食材

主料:黃鱔350g,有機(jī)大米80


步驟

1.將有機(jī)大米浸泡3個(gè)小時(shí),倒入砂鍋中

2.預(yù)先煮好的豬骨湯,倒入砂鍋中。

3.煮至大米粘稠

4.放入姜絲

5.放入黃鱔,煮至斷生

6.倒入適量的橄欖油

7.放入適量的雞粉、雨露

8.即可關(guān)火


芹菜素粥

食材

主料:大米半杯  西芹2根  馬鈴薯1個(gè)

輔料:油   鹽   芝麻    水   

步驟

1.大米洗凈、芹菜切好備用、馬鈴薯切小塊。

2.馬鈴薯和米一起煮25分鐘

3.煮好之后加入芹菜

4.加入熟油,最后撒上黑芝麻


黑米黑豆紅棗粥

食材

主料:紅豆150g   黑米150g  紅棗50g

輔料:冰糖適量

步驟

1.黑米提前用清水泡半小時(shí),紅豆提前用清水浸泡一小時(shí)

2.坐鍋燒水,下黑米入鍋

3.再下紅豆一起煮

4.水開后下紅棗

5.用中火慢慢的煲,差不多一個(gè)半小時(shí)了,黑米和紅豆都軟爛

6.加入冰糖再煮五分鐘即可出鍋


蝦皮粥

食材:

主料:東北大米80g   蝦皮3g

輔料:油   鹽    菠菜

步驟

1.蝦皮洗干凈,菠菜清洗干凈后,隨意切幾刀備用

2.將米淘洗干凈,注入約1000毫升清水

3.大火燒開,轉(zhuǎn)小火,約燉45分鐘。

4.然后將蝦皮投入煮好的粥鍋里

5.再將菠菜加入粥里

6.攪勻,鍋再開,蝦皮粥就煮好了

7.吃時(shí)可以根據(jù)個(gè)人口味,調(diào)入鹽,胡椒和香油


栗子山藥粥

食材:

主料:大米100g

輔料:油   鹽    山藥    栗子

步驟

1.大米淘洗干凈后放一勺植物油適量精鹽,攪拌,腌漬三十分鐘

2.栗子用刀在頂部切十字口

3.栗子煮熟后剝皮,大棗洗凈備用

4.鍋里添足夠清水,水開后,倒入腌漬好的大米

5.大火煮開后,倒入栗子、紅棗小火燉制三十分鐘

6.山藥去皮后,切滾刀塊

7.把切好的山藥倒入鍋里,小火煮二十分鐘即可


百合花白果糯米粥

食材

主料:糯米60g   白果60g

輔料:百合花8朵    冰糖適量

步驟:

1.糯米洗凈浸泡三十分鐘

2.白果用水煮熟,剝?nèi)づc衣,待用

3.砂鍋。,放適量清水,放下糯米

4.加點(diǎn)兒油,大火煮開,小火25分鐘

5.放下百合花,小火煮十分鐘

6.放下白果,小火煮五分鐘

7.再放些冰糖煮一分鐘即可

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