既然節(jié)食減肥靠不住,那么,我們就只好依靠運(yùn)動(dòng)健身來(lái)瘦身塑形了。初次接觸運(yùn)動(dòng)健身的人,很多都覺(jué)得只有跑步、騎自行車(chē)等“有氧運(yùn)動(dòng)”,才是減肥的最佳途徑,什么杠鈴、啞鈴、力量器械,都不在考慮范圍之內(nèi)。他們覺(jué)得這些跟減肥沒(méi)有關(guān)系,只有跑上半小時(shí),才能真正燃燒脂肪。
首先我要說(shuō),你們都被騙了!所有宣稱(chēng)只有幾十分鐘以上的有氧運(yùn)動(dòng)才開(kāi)始消耗脂肪的減肥計(jì)劃,都不靠譜。
事實(shí)上,人體并不像你以為的那樣,先消耗糖原,再消耗脂肪。脂肪和糖原是一起被消耗的,在有氧運(yùn)動(dòng)的第一秒,你的脂肪就已經(jīng)開(kāi)始燃燒了!
上圖是一項(xiàng)女性進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間慢跑的供能物質(zhì)消耗比例圖(呼吸商測(cè)試)。從圖中我們可以看到,在跑步的第一秒,我們就開(kāi)始消耗脂肪。
另外,雖然在40分鐘的跑步期間,脂肪消耗比例漸漸提高,但是總體也沒(méi)有很大的變化,所以也沒(méi)太大的指導(dǎo)意義。畢竟受試者是運(yùn)動(dòng)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,一般人很少能一口氣跑40分鐘以上。即使跑了40分鐘,脂肪消耗比例也只提高了不到10%。
PS:由于受試者是女性,血液中的游離脂肪酸比較多,所以最開(kāi)始的5分鐘,脂肪消耗比例還更高。
事實(shí)上,從運(yùn)動(dòng)時(shí)間和脂肪消耗比例來(lái)評(píng)價(jià)一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)有沒(méi)有減肥效果,是非常不靠譜并且沒(méi)有意義的!
要知道,我們身體巢的脂肪無(wú)時(shí)無(wú)刻不在消耗,即使你平躺著睡覺(jué)、坐著打游戲、趴著看美劇,消耗的熱量也有一大半來(lái)自脂肪供能。但你能說(shuō)看美劇的減肥效果,比你跑20個(gè)全部是糖原供能的100米沖刺的效果好嗎?顯然不是這樣。
如果說(shuō)跑步、騎單車(chē)并不是最適合久坐不動(dòng)者的減肥運(yùn)動(dòng),那么,什么才是初學(xué)者最好的入門(mén)塑身訓(xùn)練呢?
為了解到底什么才是最適合久坐不動(dòng)的都市人減脂塑身的運(yùn)動(dòng)方式,國(guó)內(nèi)的一項(xiàng)研究選取了年齡在28一45歲,靜坐少動(dòng)、體形偏胖、每天靜坐時(shí)間大于6小時(shí)的辦公室工作人員,(這個(gè)描述是不是特別熟悉,有沒(méi)有中槍的感覺(jué)?)其中男性體脂率至少高于25%,女性高于30%。
研究者把被試者分為兩組,分別進(jìn)行力量訓(xùn)練與有氧訓(xùn)練,運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度基本相同,每周進(jìn)行兩次,但不限定周幾。持續(xù)12周后,再分別對(duì)比他們的體脂、瘦體重和基礎(chǔ)代謝率等的變化。
Tips
運(yùn)動(dòng)處方
力量訓(xùn)練組:10分鐘熱身 3.5分鐘力量 10分鐘拉伸,心率約每分鐘120次。
有氧訓(xùn)練組:10分鐘熱身 3.5分鐘有氧 10分鐘拉伸,心率約每分鐘130次。
實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示,在體脂百分比方面,12周的訓(xùn)練后,力量和有氧兩組的對(duì)比十分明顯。其中,男性力量訓(xùn)練的體脂百分比降幅最大,接近14%(降幅百分比在這里是降低的體脂率與初始體脂率的比值)。而男性12周有氧組,體脂百分比幾乎沒(méi)有變化(反而上升了0.07%,不過(guò)不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義)。
值得一提的是,女性力量訓(xùn)練的體脂百分比在第6周到第12周之間降低最明顯。而進(jìn)行有氧訓(xùn)練的女性,在前6周會(huì)有明顯的體脂降低,但最終力量訓(xùn)練的減脂效果是優(yōu)于有氧訓(xùn)練的。
這告訴女同學(xué)們,在進(jìn)行運(yùn)動(dòng)時(shí),不要只看短期的效果,也許跑步在一段時(shí)間內(nèi)讓你減重了,但是很有可能馬上就會(huì)進(jìn)入平臺(tái)期,沒(méi)有很好的持續(xù)性。而力量訓(xùn)練反而會(huì)在中長(zhǎng)期讓你更瘦!
從上圖中我們可以看到,女性在力量訓(xùn)練中的基礎(chǔ)代謝是明顯上升的,漲幅接近25千卡/天,而其他組都出現(xiàn)了不同程度的下降。
而男性力量訓(xùn)練組的基礎(chǔ)代謝在第6周上升,在第6周到第12周之間出現(xiàn)了大幅下降,這是因?yàn)樵趯?shí)驗(yàn)中,男性力量訓(xùn)練組在第6周和第12周,體重、體脂等都大幅降低,這意味著會(huì)損失一些基礎(chǔ)代謝。
這說(shuō)明,力量訓(xùn)練對(duì)女性提升日常消耗是很有用的,女同胞們平時(shí)如果想既能多吃點(diǎn)美食,又能多消耗點(diǎn)脂肪,就一定要加油做力量訓(xùn)練哦!
所以綜合來(lái)看,力量訓(xùn)練應(yīng)該是最適合久坐不動(dòng)者減重減脂提高代謝的運(yùn)動(dòng)方式了。
蘋(píng)果型肥胖
梨型肥胖
另外,對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō),表現(xiàn)為腰圍粗的內(nèi)臟肥胖比表現(xiàn)為全身均勻胖的皮脂肥胖更加可怕!
Tips
相比皮下脂肪過(guò)多,內(nèi)臟脂肪過(guò)多更容易打亂身體正常的代謝機(jī)制,使人患高血壓、中風(fēng)、II型糖尿病等一系列慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)變高。瘦子也有可能內(nèi)臟肥胖。腰圍是內(nèi)臟肥胖的衡量標(biāo)準(zhǔn)之一。
雖然我們說(shuō)過(guò),局部減脂很難靠人力決定,減肥是要全身瘦的,但是研究發(fā)現(xiàn),力量訓(xùn)練對(duì)于減少腹部脂肪的效果要更好哦!(涉及一些激素和脂肪分布)
為研究不同活動(dòng)方式對(duì)腰圍變化的影響,哈佛大學(xué)進(jìn)行了一項(xiàng)較大規(guī)模的調(diào)查實(shí)驗(yàn),分析對(duì)比了1996一2008年的12年間,10500名健康美國(guó)男性的體力活動(dòng)與腰圍、體重的相關(guān)性。在排除了其他潛在的混雜因素后,研究結(jié)果表明:相比中度到劇烈的有氧運(yùn)動(dòng),力量訓(xùn)練能更有效地減輕體重,減小腰圍。
當(dāng)然,上面的實(shí)驗(yàn)是針對(duì)男性而言的,機(jī)智的小伙伴們可能會(huì)說(shuō)了,男性特有的睪酮本身就能幫助他們?cè)鰪?qiáng)肌肉質(zhì)量和強(qiáng)度,幫他們更好地減脂。再加上男性的肌肉含量木來(lái)就比女性高,所以力量訓(xùn)練的減脂效果好也是可以理解的。那么女性呢?女性做力量訓(xùn)練也有一樣的效果嗎?
正好,賓夕法尼亞大學(xué)的科學(xué)家就專(zhuān)門(mén)研究了女性的體重、腰圍和力量訓(xùn)練之間的關(guān)系。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:每周兩次的力量訓(xùn)練,對(duì)于防止女性體脂率上升和腰圍增長(zhǎng)也非常有效。
所以無(wú)論是減脂減重還是減腰圍,力量訓(xùn)練看起來(lái)都更有效啊!
有人說(shuō)了,力量訓(xùn)練難道不是那些肌肉漢子為了增肌而采用的方式嗎?為什么減肥也可以靠力量訓(xùn)練呢?
的確,以前我們總以為,增肌就是增肌,減脂就是減脂一一我想緊致、塑形就必須去做力量訓(xùn)練,想減脂就必須慢跑、快走、騎單車(chē)。
但現(xiàn)在很多研究發(fā)現(xiàn),塑形和減脂其實(shí)是可以并行不悖的如果你想緊致身體并減脂塑形,力量訓(xùn)練可以同時(shí)滿足你的兩種要求。我們可以在練出大胸、翹臀、長(zhǎng)腿的同時(shí),也讓身上的脂肪高速消耗!
那么,力量訓(xùn)練為什么可以消耗脂肪呢?按道理說(shuō),力量訓(xùn)練不是無(wú)氧運(yùn)動(dòng)嗎?脂肪不是不能參與燃燒嗎?
的確,初高中生物課告訴我們,脂肪只有在有氧狀態(tài)下才能燃燒。當(dāng)你進(jìn)行高強(qiáng)度的力量訓(xùn)練和HIIT(高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練法)時(shí),氧分供應(yīng)不及肌肉內(nèi)的能源消耗,身體會(huì)處于無(wú)氧運(yùn)動(dòng)狀態(tài),你只能通過(guò)消耗身體中的糖原來(lái)運(yùn)動(dòng),而只有在中低強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)時(shí),脂肪才能一起參與到運(yùn)動(dòng)消耗中去。這也是很多人認(rèn)為只有有氧運(yùn)動(dòng)才減脂的原因之一。
既然如此,為什么近幾年號(hào)稱(chēng)減脂效果最好的幾種運(yùn)動(dòng),包括健身器械訓(xùn)練,以及Insanity(瘋狂60天健身)這種HIIT運(yùn)動(dòng),都是高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)呢?
這些都要從一個(gè)概念一一EPOC(運(yùn)動(dòng)后過(guò)量氧耗)說(shuō)起了。
EPOC,簡(jiǎn)單說(shuō),就是指你的身體在高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后仍然處于超強(qiáng)的燃脂狀態(tài)。
那么,EPOC是怎么產(chǎn)生的呢?舉個(gè)很簡(jiǎn)單的例子,這就好比借錢(qián)。
假設(shè)現(xiàn)在你在健身房中,正準(zhǔn)備做一個(gè)100公斤的深蹲。這當(dāng)然是高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),為了把杠鈴舉起來(lái),你必須使用爆發(fā)力,而身體在這種爆發(fā)力下處于無(wú)氧運(yùn)動(dòng)狀態(tài),也就是我們前面提到過(guò)的脂肪不能參與供能的狀態(tài),此時(shí),你只能使用身體里的糖原來(lái)實(shí)現(xiàn)供能。
但問(wèn)題是,身體是不喜歡你用它的糖進(jìn)行運(yùn)動(dòng)的,身體總想著:“糖這玩意這么好用,老子還想儲(chǔ)備著以備不時(shí)之需呢”你只能苦苦哀求:“求你了大哥,我都快被100公斤的杠鈴壓死了,我一口根本不能吸取足夠量的氧氣。你借我點(diǎn)糖,讓我把這杠鈴舉起來(lái),以后我多還你點(diǎn)!”
于是,身體一拍大腿:“也成!運(yùn)動(dòng)中欠的這些,你就慢慢拿脂肪還給我吧!”
理論上來(lái)說(shuō),你在運(yùn)動(dòng)中欠的這部分叫作“氧虧”,即單靠有氧運(yùn)動(dòng)不能足夠供能的部分。在這一部分,你通過(guò)借用身體里的糖欠下了債,而運(yùn)動(dòng)之后,你要把這些“糖 氧”,以消耗脂肪的形式還給身體,這就是EPOC,運(yùn)動(dòng)后過(guò)量氧耗。
研究發(fā)現(xiàn),EPOC可達(dá)到運(yùn)動(dòng)耗氧總量的90%,而且,這些供能全部來(lái)自脂肪的氧化。
這也就是為什么高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)雖然不是有氧運(yùn)動(dòng),不能消耗脂肪,卻仍然減脂能力超群!
可以說(shuō),EPOC的發(fā)現(xiàn)給了運(yùn)動(dòng)一個(gè)新的啟示。很久以前,我們認(rèn)為只有中低強(qiáng)度的持續(xù)有氧運(yùn)動(dòng)才能減肥。原因很簡(jiǎn)單,初高中生物課都教過(guò)我們:有氧運(yùn)動(dòng)消耗脂肪和糖原,無(wú)氧運(yùn)動(dòng)只消耗糖原。我們想要消耗脂肪,必須得進(jìn)行中低強(qiáng)度的有氧訓(xùn)練。
然而,EPOC的發(fā)現(xiàn)推翻了這一切,從這一刻開(kāi)始,增肌和減脂并行不悖了。一方面,我們可以通過(guò)力量訓(xùn)練,比如深蹲、臥推、高位下拉,來(lái)實(shí)現(xiàn)體能的提升和身體部位的雕塑,另一方面,又能通過(guò)這種抗阻訓(xùn)練后的EPOC,來(lái)提高人體的能耗和脂肪燃燒,讓人們一邊增肌,一邊減脂!
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