在我們家早餐必備的就是面條,因?yàn)榧群?jiǎn)單又頂飽。但是每天早上的清水煮面吃多了也會(huì)膩。換種口味也是極好的。
所以自己在家做的炒面,炒面需要的食材,都是家里常見(jiàn)的,將它們上鍋簡(jiǎn)單一炒,面條吃起來(lái)特勁道,而且味道又香又下飯,上桌全家都愛(ài)吃。連我的小外甥都能吃上一大碗。
你可以隨意搭配肉,蛋,蔬菜,營(yíng)養(yǎng)豐富,口味鮮美。飯菜一鍋出,節(jié)省了不少時(shí)間,勁道噴香,看著都流口水啊~葷素搭配營(yíng)養(yǎng)美味,一起來(lái)看一看吧~
食材準(zhǔn)備:濕面條、雞蛋、豆芽、火腿腸、小油菜、蠔油、醬油、糖、
1、將雞蛋打散、青菜洗好、火腿腸切好備用。
2、鍋中加水,水開(kāi)之后下面條,煮2-3分鐘煮至斷生
3、面條撈出,放涼水中浸泡片刻,快速降溫,讓面條不粘連,瀝干水分。
4、鍋中倒油燒熱,倒入雞蛋液,炒散后稱(chēng)出。
5、鍋中再倒少許油,下豆芽、油菜、火腿片翻炒幾下。
6、 倒入面條,加少許蠔油,適量醬油炒勻,倒入青菜和雞蛋 ,加點(diǎn)糖,雞精調(diào)味即可!
有時(shí)候往往最簡(jiǎn)單的一道菜也會(huì)成為我們最美好的回憶!而且還非常的健康營(yíng)養(yǎng),一家人吃起來(lái)還特別溫馨。
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