在廣州有腸粉店、粥點(diǎn)、瀨粉店、面店....
卻很少說有牛河店
但牛河是在老廣美食的地位是毋庸置疑的
今天就來挖挖那些低調(diào)的鑊氣十足的牛河！
同記
人均：31元
地址：長壽東路福廣里3號(hào)(近堅(jiān)記面店)
同記房子據(jù)說也都是老西關(guān)的房子直接改成做飲食的。這里最出名的的是雞，但是牛河也非常不錯(cuò)。雖是老字號(hào)但吸引了灰常多年輕人去。
在小巷子里，很懷舊的裝修。老板阿叔不用計(jì)算機(jī)，都是用心算和列豎式計(jì)算。
有人說老板很兇，但是小編上次去不小心用閃光燈閃到老板也沒有被罵同行的朋友說是因?yàn)槟切┤苏局芫貌恢傈c(diǎn)什么，笨才被罵的？
牛河比較干身，不夠多汁，鑊氣足就不用說了。粉入味而不碎，牛肉也有點(diǎn)干，爽滑。
國強(qiáng)
人均：16元
地址： 逢源路63號(hào)
荔灣區(qū)金典美食！小時(shí)候就開始幫襯了，門店雖小但整潔，老廣州的氣息撲面而來。
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炒的，鍋氣超足，粉的分量不算很多，但里面的牛肉真的是很足量，配上芽菜和蔥花，味道真的很棒。
看上去雖然有點(diǎn)油膩，但其實(shí)還好上臺(tái)速度好快！配上粥簡直一流??！粥底也好，有點(diǎn)綿，我中意?。?/p>
林記粥品店(海珠南路店)
人均：17元
地址： 越秀區(qū) 海珠南路157號(hào)
(大新路同一德路之間、近陳仲生牙科診所)
林記最出名的是咸煎餅，咸瘦肉粥?，F(xiàn)在在廣州基本都是買咸骨（燒骨）粥，已經(jīng)很少能夠找到店家自家腌制的咸瘦肉，用心的食材，口感真的很棒！
當(dāng)然除了這些外，林記的干炒牛河也是一絕，鍋氣十足，上色好看，賣相非常棒，看著就讓人垂涎欲滴了，牛肉嫩口稍微有點(diǎn)過火了，推薦！
孖記士多
人均：42元
地址：米市路47號(hào)泗巷內(nèi)
（近惠福西路）
這是一家傳統(tǒng)到不能傳統(tǒng)的廣東大排檔，每天晚上都大排長龍，主要是吃海鮮小炒，味道鮮美，他們家還有一道咸蛋小瓜，絕對(duì)贊！
但是他們家的炒牛河同樣出色，最令人心動(dòng)還是價(jià)格，只要9塊錢哦~就是油比較多，吃起來比較油膩有一點(diǎn)點(diǎn)影響了整體的口感！
三和美食
人均：12元
地址：西華路484號(hào)
（近11中方向）
一家開了很久，店面很小的腸粉店，老字號(hào)店舊街訪一定知，出品的腸粉和粥都很不錯(cuò)，無論早上中午都有很多街訪幫襯~
這里的干炒牛河的鍋氣十足，是在我吃過的這么多家中排前三的，不過美中不足的是，牛肉太滑嫩了，反而缺少了點(diǎn)牛肉的味道，現(xiàn)在這種小吃店都是用這種牛肉，我個(gè)人更喜歡口感更厚實(shí)一點(diǎn)的。
玲又瓏
人均：19元
地址： 越秀區(qū)盤福路61號(hào)后座西側(cè)
(近盤福大街口)
這是一間歷史很悠久的快餐店，出品一直在水平線上。特別多學(xué)生幫襯，經(jīng)常要排隊(duì)。他家的牛肉拉腸里面的牛肉不是攪碎的肉末，是很大片的牛肉哦。
炒牛河，里面有超級(jí)多的大片牛肉好像不要錢似的，還有爽爽的芽菜，河粉口感比較軟。就是小編去的時(shí)候，盤底下的油比較多，影響了整體的效果。
粵潮牛肉火鍋店(江南大道店)
人均：73元
地址： 海珠區(qū) 江南大道中84號(hào)
(近新疆證券大廈 市二宮地鐵站)
一間老牌大排檔模式的店，這里最著名的不是干炒牛河而是濕炒牛河，牛肉是現(xiàn)切的，比較新鮮。牛肉丸同樣很好吃~
濕炒牛河很有意思，面上有濃稠的芡汁，有一股特別的香味，里面放了一些切碎的介蘭，加上潮汕地區(qū)的粿條，跟沙河粉類似，但比沙河粉窄小一點(diǎn)，牛肉很香。
沙河粉村快餐連鎖(云臺(tái)店)
人均：39元
地址： 白云區(qū)廣園中路白云山
(近云臺(tái)花園)
這一家連鎖的快餐店就開在白云山山腳下，環(huán)境很不錯(cuò)的，能看到窗外的云臺(tái)花園。這里可以吃上正宗的干炒牛河。
鍋氣很足，牛肉又嫩，沙河粉薄滑好吃，也不會(huì)覺得油膩，對(duì)于本地人來說，簡直可以用原來的配方形容，因?yàn)檎娴氖鞘煜さ奈兜?，而且性價(jià)比很高！
祺祺小食店
人均：20元
地址： 越秀區(qū) 德政北路486號(hào)
傳統(tǒng)的小食店，粥粉面飯什么都有，在附近是很有名氣的，隨時(shí)平民餐廳，但味道絕不平凡。這里最出名的就是煲仔飯，其實(shí)這里的干炒牛河同樣美味.
這家的干炒牛河還上過舌尖上的中國，可見牛逼程度有多高，牛肉是很大的一片，很香很嫩，絕對(duì)是必點(diǎn)菜色。還有他家的煲仔飯，也是必點(diǎn)哦。
陶然軒(沙面店)
人均：97元
地址： 荔灣區(qū) 沙面南街50號(hào)
(近沙面玫瑰園)
這家的環(huán)境超棒，坐落在沙面街區(qū)一個(gè)老式建筑中，裝修古典，與大環(huán)境融合的很好，在里面就餐很舒服。
他家的干炒牛河鍋氣超足，牛肉很嫩，最重要的是很大的一碟，分量十足，吃起來滿滿的幸福感！不過價(jià)格也是其中最貴的一家~
YES茶餐廳
人均：48元
地址： 天河區(qū) 天河南二路34號(hào)底商
(近華潤萬家)
一家比較正宗的港式茶餐廳，消費(fèi)設(shè)置都和香港一樣。上菜速度驚人的快，性價(jià)比很高，港式奶茶必點(diǎn)，
干炒牛河的牛肉超級(jí)多，很好吃。他家的菜色就是分量很大，每一樣菜都會(huì)令你驚喜，而且價(jià)格比較優(yōu)惠，適合成班朋友仔一起吃飯聚餐。
表哥香港茶餐廳(黃花崗劇院店)
人均：51元
地址： 越秀區(qū) 先烈中路92號(hào)五號(hào)樓一層33檔
(黃花崗劇院旁)
現(xiàn)在港式茶餐廳在廣州越開越多，但還是想念表哥的味道，招牌奶茶深受歡迎，入口很順滑。
干炒牛河用的是透明的河粉，很夠火候，調(diào)味料放的是老抽，不會(huì)太咸，還有點(diǎn)甜，顏色很深，對(duì)于重口味患者來說，這簡直是人間美味。
開飯餐廳(萬菱匯店)
人均：78元
地址： 天河區(qū) 天河路230-232號(hào)萬菱匯3樓
(近正佳廣場(chǎng)) 萬菱匯全部店鋪
比較新的一間連鎖粵菜館，光聽名字就有一種濃濃的粵菜味道。
他家的牛河，顏色很深，應(yīng)該用的是老抽，味道甜甜的，不像傳統(tǒng)牛河的味道，卻也好吃。不過太精致，小編就吃不飽了....
牛河你就別藏起來了！
全挖出來！
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