果汁斷食不推崇酸奶瘦身反增重
“最in”瘦身秘聞別照單全收
網(wǎng)絡(luò)魚龍混雜，雖有摸爬滾打多年的前輩無私奉獻(xiàn)的心得，但也存在出處有待考證的“野史”。這些時(shí)下最in（流行）的瘦身秘聞，千萬別全信。
點(diǎn)評嘉賓：湖北營養(yǎng)師培訓(xùn)中心首席營養(yǎng)師孫光夫
秘聞1：“果汁斷食法”能減肥
真相：近年流行一種“果汁斷食法”，通過喝果汁代餐，每天只能喝水，除了低糖水果和無油烹煮的蔬菜以外，不能吃任何食物。但事實(shí)上，這種方式并不健康。人體所需的不僅是些許維生素，更離不開蛋白質(zhì)、脂肪等一些維持日?；顒拥幕緹崃浚瑑H靠果汁過活是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。而那些迅速掉下來的體重?cái)?shù)字實(shí)際上只是你不吃飯所消耗的熱量，并不是“神奇果汁”的作用。
秘聞2：只吃蛋白質(zhì)不會胖
真相：以杜坎減肥法為核心，在歐美娛樂圈頗為流行的蛋白質(zhì)減肥方式據(jù)說讓很多女星都瘦了下來，其中的原理也很好理解，蛋白質(zhì)不存在熱量，分解之后會產(chǎn)生氨基酸。但事實(shí)上，蛋白質(zhì)吃多了一樣會發(fā)胖，長期過量攝入還會增加腎臟負(fù)擔(dān)，甚至可能造成酸中毒。
秘聞3：粗糧是瘦身最好的食品
真相：粗糧中含有大量的膳食纖維，這些纖維質(zhì)進(jìn)入腸道之后會變成粘稠的膠質(zhì)物質(zhì)，幫助刮落腸道上的宿便，但并不能對抗脂肪，另外，有些粗糧雖然含有大量粗纖維，比如燕麥，但同時(shí)脂肪含量也很高，并不利于減肥，所以最好是科學(xué)合理的搭配飲食。
秘聞4：酸奶有利于瘦身
真相：酸奶是一種很健康的食物，其中含有益生菌，能夠平衡腸道環(huán)境，而酸奶中的蛋白質(zhì)及乳鈣成分能增強(qiáng)飽腹感，讓人不容易饑餓，但酸奶本身沒有減肥的效果，其中的糖分以及乳脂肪反而是瘦身大敵。
秘聞5：不吃晚餐才能瘦下來
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