花生再好,這5種人也要少吃
醫(yī)生提醒:花生再好,這5種人也要少吃,不然可能惹上大麻煩
經(jīng)常吃堅(jiān)果對(duì)大腦的好處有很多,作為最受歡迎的堅(jiān)果之一的花生,也是很多人愛吃的。適當(dāng)吃點(diǎn)花生,可以達(dá)到保健的效果,可以保持營(yíng)養(yǎng)的均衡。花生的養(yǎng)生功效你知道多少嗎?花生雖然好,但是醫(yī)生卻說這些人不能夠吃太多花生,快來看看有沒有你。
花生的功效
1、防止骨質(zhì)疏松
常吃花生有一個(gè)好處就是補(bǔ)鈣,花生的鈣含量比較多,兒童常吃能夠益智健腦、補(bǔ)鈣促生長(zhǎng)。老人多吃點(diǎn)可以預(yù)防骨質(zhì)疏松保護(hù)心血管。
2、提高智力
花生所含的賴氨酸、谷氨酸跟天門冬氨酸,有利于促進(jìn)腦細(xì)胞的發(fā)育,增強(qiáng)記憶力。
3、抑制出血
花生富含纖維素、蛋白質(zhì)跟多酚類物質(zhì),可以促進(jìn)血小板再生,緩解血小板減少出血的癥狀。
4、延緩人體衰老
花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物,鋅可以促進(jìn)兒童大腦的發(fā)育,有著增強(qiáng)大腦記憶力的功能,能夠激活老年人的腦細(xì)胞,有效延緩人體過早衰老,具有抗老化的作用。
花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖高,但并不適合所有人食用,以下人群并不適合多吃花生:
1、高脂血癥患者:
原因:現(xiàn)代藥理學(xué)表明花生中的脂肪含量占其中的40%~50%,血脂高的人食用會(huì)使血脂黏稠度更高的損害健康,增強(qiáng)患高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)。
2、腸胃失調(diào),消化不良者
原因:跟大部分堅(jiān)果類食物一樣,花生的質(zhì)地堅(jiān)硬,並富含蛋白質(zhì)與油脂不易消化,食太多會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),容易引起腹瀉,不利于健康。
3、過度肥胖與減肥者
原因:平時(shí)食用的花生基本都是炒制或者油炸制的,含有很高的熱量,加上本身豐富的脂肪含量與不易消化的特性,過度肥胖者跟想減肥的人還是不要吃太多的花生。
4、有肝膽疾病的患者
對(duì)于有肝膽疾病患者的人來說,吃花生會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)。如果皮膚油脂分泌旺盛,容易長(zhǎng)青春痘的人,也不適合吃太多的花生。
花生有著很好的止血功效,所以那些血黏度比較高或者有血栓的人,千萬不要食用花生。
5、潤(rùn)肺止咳
花生具有大量的脂肪油,可以跟豬骨一起來熬湯,能夠促進(jìn)潤(rùn)肺止咳。非常適合氣喘的人食用。
花生雖然有很多的養(yǎng)生功效,但是要充分發(fā)揮花生的保健作用,吃法也很關(guān)鍵,營(yíng)養(yǎng)最高的是水煮花生。除此之外,還可以用來燉湯,或者再加上其他的食材煮粥,做成零食也都可以。
如果是經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的高溫油炸過的花生,含有大量的飽和脂肪酸,反而會(huì)讓花生這些功效失去原有的作用,會(huì)增加肥胖、高血脂、動(dòng)脈硬化等多種疾病的發(fā)生,這種吃法建議大家以后不要嘗試了。
聯(lián)系客服