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龍眼洋參飲(平)

配方 龍眼肉15克，西洋參3克，冰糖少許。

功效 益氣養(yǎng)血，美容顏，寧心神。

制作 將龍眼肉、西洋參、冰糖放入碗內(nèi)，加水少許，置沸水鍋內(nèi)蒸30至40分鐘即成。

食法 每日一次，適量飲用。

宜忌 胃有寒濕者慎良。

解析 西洋參又名花旗參，洋參。性味甘、微苦、涼。入心、肺、腎三經(jīng)。能益肺陰，清虛火，生津止渴?！侗静輳男隆罚?#8220;補肺降火，生津液，除煩倦。虛而有火者相宜。”在使用西洋參時，注意忌鐵器及火炒。龍眼肉性溫，能益心脾，補氣血，安神。以上二藥配伍，能增強此方益氣和血，補腎益肺之功效。氣血虛損，面色無光等癥患者食用后，上述癥狀能得以緩解或消失。正常人四季皆可食用。