今天做一道簡單方便的豆角燜飯,米飯與菜一鍋出,是不是很方便快捷呢,好吃又省時,而且食材也是很隨意的,根據(jù)自己口味可以多項選擇。
食材:豆角 1把、土豆 1個、五花肉 100克、蔥 1小段、蒜4粒、姜 1片、生抽 適量、老抽 適量、料酒 適量、鹽 適量
做法:
1、把豆角撕去筋膜洗凈,土豆去皮。
2、五花肉,蔥,姜,蒜備好。
3、把豆角掰成小段,土豆切小塊。
4、五花肉切丁,蔥切蔥花,姜切成碎,蒜切片。
5、 大米淘洗干凈,放入電飯鍋內(nèi)膽,泡10分鐘。
6、鍋中放適量油燒熱后,放入五花肉煸炒出油。
7、放入蔥花和姜片,蒜片炒出香味。
8、調(diào)入生抽,老抽,料酒,鹽翻炒均勻。
9、再放入豆角和土豆翻炒均勻,加一小碗水后燉煮2分鐘。
10、把炒好的豆角土豆五花肉倒入大米中水量比平時煮飯的水,稍微少一點。
11、蓋好飯煲蓋子按煮飯鍵開始煮飯。
12、煮飯程序結(jié)束后斷掉電源,把米飯和豆角再燜10分鐘即可。
13、 攪拌均勻后,就可以開吃啦。
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