前幾天有網(wǎng)友評(píng)論說，開放式廚房雖然簡(jiǎn)單不占地方，特別時(shí)尚，但怕油煙滿屋飛，為了以后的生活，就放棄了裝修開放式廚房，乖乖接受了老實(shí)的傳統(tǒng)的廚房。那么今天就針對(duì)開放式廚房的油煙問題來聊一聊該如何解決，說不定你又會(huì)改變主意了呢？
選擇合適的油煙機(jī)
應(yīng)該選擇中式、大功率、下吸式的油煙機(jī)。深罩的中式油煙機(jī)，油煙抽凈率在50%-60%，再有功率越大的油煙機(jī)，吸煙效果越大，另外，下吸式在灶具下方直接吸，油煙吸除效果佳。
選擇合適的廚具
開放式廚房的爐具應(yīng)考慮選用不會(huì)產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具是最佳選擇，這類炊具使用起來不產(chǎn)生油煙，比較干凈，用它做飯煮菜不會(huì)產(chǎn)生過多的煙塵。
設(shè)計(jì)大窗戶
開放式廚房最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風(fēng)，減少室內(nèi)的油煙味兒，而且能讓室內(nèi)的光線更明亮。
選易清潔的建材
餐廳和客廳的墻面丶地面應(yīng)與廚房一樣選用容易清潔的材料，地面最好選用地磚丶強(qiáng)化地板等材料。
裝一個(gè)吊簾
如果怕油煙蔓延到客廳，那選擇一個(gè)可以隨意收拉的吊簾，做飯的時(shí)候就可以把它放下，空閑的時(shí)間就可以拉上，也不會(huì)浪費(fèi)空間。
改變烹飪習(xí)慣
在炒菜時(shí)，最好不要出現(xiàn)明火；同時(shí)，不要等油冒煙了，才開始放菜。此外，盡量采取蒸、煮、燉的方式，這樣產(chǎn)生的油煙少很多。
來源：優(yōu)居網(wǎng)
責(zé)任編輯：李家燕
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