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哪些食物“含糖量”高,糖尿病人要少吃?聽聽醫(yī)生的分析

糖尿病是威脅人類健康的一大兇手,目前為止,糖尿病的發(fā)病率和致死率都很高,患病人數(shù)達到4000萬以上,并且繼續(xù)呈增長趨勢。

對于糖尿病患者來說,不能通過做手術(shù)這種方式直接根除的,唯一的辦法,就是在日常中控制飲食,加上藥物的輔助作用,使糖尿病患者的血糖濃度維持在正常水平。

之前有位王阿姨被診斷出患有糖尿病,醫(yī)生開出藥物之后,也叮囑了她在日常中要控制飲食,吃一些低糖的食物。但由于王阿姨平時的不注意,她的病情沒有控制好,反而開始越來越嚴重,最終被判斷出尿毒癥,后悔莫及。

糖尿病對人的健康影響如此之大,那么哪些食物“含糖量”高,糖尿病人要少吃?不妨聽聽醫(yī)生的分析。

糖尿病是怎么產(chǎn)生的?

人體內(nèi)的血糖來源于外界食物或者肝糖原,這些物質(zhì)在酶的催化下,會分解成葡萄糖之類的小分子物質(zhì),給身體提供能量。

而身體內(nèi)的血糖濃度,分為空腹血糖和餐后血糖,空腹正常的血糖不超過6.1mmol/L,餐后血糖濃度不超過7.8 mmol/ L。當空腹超過7.0 mmol/ L,餐后超過11.1 mmol/ L時,被認為是高血糖。

要知道,機體內(nèi)胰高血糖素或者腎上腺素都可以使血糖升高,而只有胰島素這種激素可以降血糖,這幾種激素之間相互拮抗,才能維持血糖在一定范圍內(nèi)平衡。

所以,當胰島素出現(xiàn)異常時,身體內(nèi)幾乎沒有其他物質(zhì)可以使血糖降低,血糖濃度就一直處于居高不下的狀態(tài),長期下去自然就會得糖尿病。

得了糖尿病,有哪些危害?

得了糖尿病,首先,飲食可能會變多。這是因為糖尿病患者由于胰島素的缺失,無法快速吸收消耗掉體內(nèi)的糖類,導致糖類只能隨著尿液排出體外。此時人就會總是感到饑餓,體內(nèi)的能量供應和體力不足,就想要多飲食。

其次,會出現(xiàn)代謝紊亂,從而引起多種病癥。

糖尿病會影響代謝,降低免疫力,當胰島素分泌過低或者不分泌的時候,機體內(nèi)的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水等物質(zhì)就會發(fā)生紊亂。這些物質(zhì)一旦發(fā)生紊亂,也會關(guān)系到其他部位受到損害,多種病癥要比單一病癥治療麻煩。

其次,神經(jīng)系統(tǒng)可能會受損。糖尿病會對人體內(nèi)的血管和神經(jīng)發(fā)生病變,進而引起多種并發(fā)癥,糖尿病患者的神經(jīng)系統(tǒng)被破壞,造成人體的腦細胞老化,不聽指揮,反應慢,容易引起老年癡呆。

糖尿病引起的自主神經(jīng)受損,會導致患者的多臟器功能受損,導致便秘、心跳過快、尿失禁等病癥。當周圍神經(jīng)系統(tǒng)受到損害時,患者的感覺器官會受到影響,痛覺靈敏度變低。

再其次,引發(fā)腎功能衰竭。糖尿病容易引起腎臟發(fā)生病變,導致腎功能衰竭,腎小球、集合管對尿液的重吸收能力減弱,毒素不能及時排除體外,長期積累毒素,嚴重的話還會導致尿毒癥。

提醒:5種食物是“升糖王”,要少吃

糖尿病患者在飲食上要多加控制,有很多含糖量比較高的食物,特別容易引起糖尿病,被很多人在日常生活中忽視了。

1、部分水果:多吃水果可以補充身體內(nèi)的維生素,對人體的健康是有好處的,但是對于糖尿病患者來說,有些水果里面的糖類含量極高,在食用的時候一定要多加注意。

比如說,柿子、桂圓、香蕉、石榴等等,這些水果屬于高糖類水果,它們的含糖量在14%以上,而蘋果、無花果、橙子這些水果的含糖量在9%—13%之間,含糖量還是比較高的。

2、白粥類:很多人認為粥類有營養(yǎng)易消化,很適合病人吃。其實,糖尿病患者并不適合喝粥,白粥的材料屬于碳水化合物,在消化道會更容易分解出來,從而升高血糖。

此外白粥由于熬煮時間很長,容易被人消化,就會導致很容易產(chǎn)生饑餓的感覺。

3、酒精類食物:糖尿病患者本身肝臟容易受到影響,對酒精的承受能力會更弱,一旦飲酒或吃過量帶酒精的食物,可能會誘發(fā)肝臟類并發(fā)癥,像酒精肝這類疾病對身體的危害還是很大的。

4、部分蔬菜:有些人認為多吃蔬菜有好處,卻不知,并不是所有的蔬菜對糖尿病患者都有好處的,有一些蔬菜像土豆、紅薯等,對病情的控制反而不利。

富含淀粉的根莖類蔬菜就不適合他們吃,這種蔬菜的淀粉含量非常高,正常淀粉含量在15%—20%左右,還有部分已經(jīng)超過24%。這些食物容易被分解,再進入到血液中,會引起血糖濃度升高。

5、甜點類:這是最簡單也是最有辨識度的一類食物,糖尿病患者也大多都已經(jīng)注意到了,像甜甜圈、巧克力、蛋糕、奶茶這些物質(zhì),升糖速度是很快的。

平時如何控制血糖?

糖友們在日常中,還是有其他食物可以食用的。水果的話,可以選擇含糖量低的西瓜、柚子、李子等,這些水果每100g中含糖量要少于10g,還能提供20—40千卡的能量。

也可以食用一些奶類、豆制品,補充體內(nèi)的蛋白質(zhì),每天食用一些是可以的。

另外,糖尿病患者能量消耗快,容易饑餓,但在日常飲食中一定要控制住自己飲食的欲望,保持葷素搭配,多吃一些低脂肪的肉類,例如鴨肉魚肉,每天攝入的油量不要超過30g。

最后,糖友要戒煙戒酒,保持運動。煙酒這些東西都會血糖細胞異常,導致血糖濃度出現(xiàn)不利的變化。運動可以增強人體的代謝功能,增強細胞肌肉活力,所以戒煙戒酒、保持運動是不錯的控制手段。

當患上糖尿病的時候,不要恐慌,只要我們控制好血糖濃度,再聽從醫(yī)生的建議服用一些藥物,基本是可以控制好不引起并發(fā)癥的。

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