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靈芝神奇的物種，真的有“起死回生”的功效嗎？可能只是個(gè)傳說

靈芝在近幾年越來越為大家所熟悉，因?yàn)槟承┰?，筆者很早就接觸這個(gè)具有中華特色的傳統(tǒng)中藥，靈芝在《神農(nóng)本草經(jīng)》里面記載是無副作用，上品。靈芝不同于一般的保健品，寄生腐朽，去舊新生。在商家的嘴里，它能抗癌、抗腫瘤、調(diào)血脂、調(diào)血糖、抗過敏、抗衰老、增強(qiáng)免疫力、預(yù)防心腦血管疾病、護(hù)肝等功效，幾乎無病不治。

真的如此嗎？那到底哪些功效是真的呢？

【功效成分】

靈芝含有數(shù)百種化學(xué)成分，其中靈芝酸和靈芝多糖被認(rèn)為是靈芝“功效”的主要物質(zhì)基礎(chǔ)，然而這兩個(gè)東西遠(yuǎn)沒有商家宣傳的那么神奇。

靈芝酸屬于三萜化合物，而三萜化合物廣泛分布于自然界，比如桔梗、紅棗、苦苣、刺梨等常見食材中都有三萜化合物，而香菇、口蘑、杏鮑菇等大型真菌子實(shí)體同樣含有該類物質(zhì)。

靈芝中已經(jīng)鑒定出上百種多糖成分，其中以α-葡聚糖為主，β-葡聚糖為輔。商家常常聲稱靈芝多糖是靈芝精華，不過多糖在自然界極為常見，尤其是在植物和真菌的細(xì)胞壁中大量存在。大蒜、海帶、魔芋、香菇、平菇、銀耳、木耳等大型真菌子實(shí)體也都是富含多糖的食物。

靈芝的其他成分也無值得夸耀的地方，如果靈芝真有治病、防病的奇效，恐怕早就被開發(fā)成藥物了吧?？傮w來說，靈芝只是一種不太好吃的蘑菇罷了。