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提起雞翅在廚房中的地位，總是圍繞著“蜜汁”、“簡(jiǎn)單”、“蒜香”、“紅燒”、“土豆”等關(guān)鍵詞，新手的第一道菜也繞不開(kāi)“可樂(lè)雞翅”。

蒜香蠔油蜜汁煎雞翅

by 小曉世界x

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·· 用 料 ·· 

 雞翅 6個(gè)   

白芝麻 孜然

腌料：

蒜末 3勺   蠔油 3勺   生抽 2勺   

蜂蜜 1勺   鹽 小半勺

·· 做 法 ·· 

1 | 準(zhǔn)備配菜：雞翅洗干凈，用竹簽戳些小洞方便腌入味，把腌料加進(jìn)去抓勻腌制至少半個(gè)小時(shí)。

2 | 平底鍋放少許油，鋪上雞翅小火慢煎，怕不熟可以蓋上蓋子小火燜一會(huì)，煎至兩面金黃（雞翅煎之前要抖掉腌雞翅的蒜末，過(guò)程中記得要小火慢煎，勤翻面以免糊底），加入白芝麻和孜然就可以吃啦。

3 | 成品，不用濾鏡都美得不舍得吃～

唯有愛(ài)與美食不可辜負(fù)，味蕾的旅程不曾停息，每一次遇見(jiàn)都彌足珍貴。