但是有一些素食餐廳
它們卻打破常規(guī)
每天為有需要的人提供免費的素食午餐
01
日善堂公益素食餐廳
在山東省青島市市北區(qū)淮陽路上有一家特殊的餐廳,這里專門為周邊的100多名空巢、獨居、孤寡、殘障、失獨、高齡老年人提供免費素食午餐。
它就是日善堂公益素食餐廳。
餐廳于2018年10月份開業(yè),運營兩年來,已累計提供免費素食超過4萬份。
李然是日善堂公益素食餐廳的發(fā)起人之一,據(jù)她介紹,餐廳創(chuàng)建的目的是為了傳遞和諧溫馨的善、孝文化,倡導(dǎo)健康、環(huán)保、安全的生活方式,凝聚十方愛心,踐行日行一善的理念。
據(jù)了解,目前已有100多名來自周邊社區(qū)的特殊老人成為了餐廳的固定服務(wù)對象,他們基本上都是80歲以上的老人,其中年齡最大的97歲。
有一位奶奶表示:“自己一個人在家,除了吃剩飯還是吃剩飯,在這天天吃新鮮飯、新鮮菜,而且態(tài)度又好,進門就遞水送飯,兒女都做不到這樣!”
有負責(zé)人表示,很多老人現(xiàn)在都變成了志愿者,她們開始每個月往這捐款,她們的兒女也開始每個月給我們捐款了。
今年9月21日,日善堂公益素食餐廳分店一念日善堂餐廳在李滄區(qū)正定四路正式“開飯”,由青島市一念慈善基金會籌辦,志愿者們會365天不間斷為老人們提供完全義務(wù)的午餐和陪伴愛心服務(wù)。
“這里真的是太好了,有這么明亮的屋子,還有貼心的服務(wù)和照顧,還可以和老姐妹們認識并聊聊天。”一位顧客說道,“吃飯都是免費的,真的太幸福了?!?/p>
02
素食堂
這家名叫素食堂的餐廳位于西安鬧市區(qū)附近,每天為市民提供免費午餐。
據(jù)義工介紹,該餐廳中午免費給大家提供午餐,每天用餐人數(shù)在四五十人左右。
為了方便管理,就餐者在領(lǐng)餐前需要先在門口領(lǐng)取一張餐券。長期來此用餐者,還可免費辦理就餐卡,每張就餐卡可免費就餐20次。
超過次數(shù)后,就餐者可通過做義工的方式,繼續(xù)換取免費就餐的機會。
對于平時提供什么樣的餐食,義工表示:
“平常的時候還有一個涼菜一個燴菜,大部分都是米飯,偶然有包子有面,面特別少大部分都是米飯,米飯就是五谷雜糧,大米、糙米、各種豆類、就像蕓豆、小豆、黑豆,就是屬于是營養(yǎng)餐吧。”
有食客表示:“這個飯的口味我覺得挺清淡的,吃下去之后比較舒服,它里面沒有添加什么調(diào)料,現(xiàn)在的飯我覺得都吃不出來食物本身的味道了,基本上都是調(diào)料的味道,我覺得這種飯挺好的?!?/p>
據(jù)店長稱,低脂純素的飲食結(jié)構(gòu),能對一些疾病有預(yù)防和逆轉(zhuǎn)作用,運營這家店一方面是為了公益,另一方面也是為了推廣健康的飲食方式。
03
蔬心素食公益餐廳
為了公益,企業(yè)家們聯(lián)合發(fā)起“蔬心素食公益餐廳”!
“蔬心素食公益餐廳”位于錢塘新區(qū)義蓬街道商業(yè)路48號,是由錢塘新區(qū)愛心企業(yè)、愛心人士發(fā)起的公益項目。
公益餐廳每天提供128份免費午餐,每天一到午飯時間,就能在餐廳門口看見長長的隊伍。
前來吃飯人員多為社區(qū)低保人員、環(huán)衛(wèi)工人、困難家庭學(xué)生、孤寡老人以及其他特殊群體等。
從開業(yè)到現(xiàn)在,公益餐廳已經(jīng)提供了上萬份免費午餐,接下來還將有更多。
有環(huán)衛(wèi)阿姨表示:“這里的飯菜很好吃,味道很好?!绷硗猓浇忻褚矔鸭依锒嘤嗟募Z食蔬菜送來并利用業(yè)余時間來這里做志愿者。
04
寶珍公益素食館
2019年1月份,寶珍公益素食館正式開業(yè)。
自從餐館開門后,免費午餐項目就一直沒有間斷過,每到中午,都有近三百人前來餐館就餐。
2017年8月,寶珍公益素食館發(fā)起人申云崗與妻子去杭州旅游時,發(fā)現(xiàn)一家免費素食餐館,用餐者多數(shù)是孤寡老人、殘疾人和環(huán)衛(wèi)工人。
“孤寡老人和殘疾人失去了勞動能力,最需要吃上一頓現(xiàn)成飯;環(huán)衛(wèi)工人是城市的美容師,整日辛苦勞累。他們都是曾經(jīng)或正在為社會作貢獻的人,讓這些人吃上免費、可口的飯菜,不正是傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、弘揚德善美的一種表現(xiàn)?”
從那時起,他心中便產(chǎn)生創(chuàng)辦一家免費素食餐館的念頭?;氐綍x城,當(dāng)他將這個想法告訴幾位好友時,得到了齊聲響應(yīng)。于是,以“孝”為主題的寶珍公益素食館誕生了。
廚師每天換一個花樣,不是手搟面,就是川湯饅頭,或者花菜饸饹,這些食譜都是晉城人喜歡的家常飯。
人們常說:
天下沒有免費的午餐!
可在最“傻”的餐廳中,
吃飯不要錢,
一頓普普通通的午餐
散發(fā)了最耀眼的光芒
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