有人曾說(shuō)，“如果地球上每一片耕地，每一畝牧場(chǎng)都轉(zhuǎn)而采用有機(jī)的方式經(jīng)營(yíng)，那么我們不僅能立馬阻止氣候惡化，而且還能將它逆轉(zhuǎn)”。也就是說(shuō)，有機(jī)農(nóng)業(yè)不僅可以改善氣候，還能扭轉(zhuǎn)現(xiàn)在氣候惡化的局面。
但發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)并不是一件容易的事情，有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)土壤的要求非常高，缺乏有機(jī)質(zhì)的貧瘠土壤是不足以進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的。因此，掌握提升土壤有機(jī)質(zhì)的方法，是從事有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)者們的必修課。
土壤有機(jī)質(zhì)就是泛指土壤中存在的各式各樣的含碳有機(jī)化合物。土壤有機(jī)質(zhì)是土壤中最活躍的部分，也是土壤肥力的基礎(chǔ)，作為衡量土壤肥力的重要指標(biāo)，如果土壤中的有機(jī)質(zhì)匱乏，那就說(shuō)明土壤肥力不足，則需要進(jìn)行補(bǔ)充。發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)前，一定確保土壤有機(jī)質(zhì)富足，符合有機(jī)農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。
有機(jī)質(zhì)對(duì)土壤的重要作用
我們一直強(qiáng)調(diào)有機(jī)質(zhì)對(duì)于土壤的重要性，那有機(jī)質(zhì)對(duì)土壤究竟有何作用呢？
01
提高土壤保肥能力，改善土壤環(huán)境
有機(jī)質(zhì)中含有的腐殖質(zhì)可以改變土壤的孔隙狀況、和水、氣的比例，讓土壤擁有合適的松緊度。同時(shí)降低粘性土壤的粘性，減少耕作阻力，提高砂土的凝聚性，讓土壤的保肥、保水能力和通透性、根系的生長(zhǎng)環(huán)境得到改善。
02
促進(jìn)土壤微生物活動(dòng)
因?yàn)橛袡C(jī)質(zhì)是給土壤中的微生物活動(dòng)提供能量和養(yǎng)分的，所以有機(jī)質(zhì)充足可以促進(jìn)微生物活動(dòng)。而土壤微生物分解有機(jī)質(zhì)之后，會(huì)釋放出營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)又是作物生長(zhǎng)非常需要的。
土壤微生物還可以分解礦物質(zhì)，利于作物吸收，以此提高土壤肥力。所以土壤有機(jī)質(zhì)促進(jìn)土壤微生物活動(dòng)，可以給作物提供生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
03
提供作物所需微量元素，促進(jìn)作物生長(zhǎng)
有機(jī)質(zhì)中含有作物生長(zhǎng)所需要的各種養(yǎng)分，它能夠提供氮、磷、鉀、鈣、鎂等多種微量元素。另外土壤有機(jī)質(zhì)中富含多種有機(jī)酸和腐殖酸，可以促進(jìn)植物全面的營(yíng)養(yǎng)吸收，從而促進(jìn)作物的生長(zhǎng)和發(fā)育。
04
提高土壤溫度、穩(wěn)定生態(tài)環(huán)境
通常有機(jī)質(zhì)的顏色較暗，吸熱能力強(qiáng)，同等光照條件下，其土溫相對(duì)較高，可以改善土壤的溫度。而土壤有機(jī)質(zhì)對(duì)農(nóng)藥等有機(jī)污染物在土壤中的生物活性、殘留、生物降解、遷移和蒸發(fā)過(guò)程等有重要的影響，能夠有效地遷移農(nóng)藥和其他有害物質(zhì)。因此有機(jī)質(zhì)不僅可以提高土壤溫度，還可以穩(wěn)定生態(tài)環(huán)境。
鑒于有機(jī)質(zhì)的這些重要作用，有機(jī)生產(chǎn)者都會(huì)努力提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。
有效提高土壤有機(jī)質(zhì)的方法有哪些
落葉堆肥
落葉是非常天然的一種肥料，回歸土壤可以給土壤增加有機(jī)質(zhì)。不過(guò)落葉中可能含有大量的病蟲(chóng)源，因此不能直接覆蓋在樹(shù)下，而是應(yīng)該將枯枝落葉清理出來(lái)，集中到一起制成堆肥。再經(jīng)過(guò)高溫殺菌之后，施用到土壤中，這樣可以非常好地提高土壤有機(jī)質(zhì)。
種植綠肥或生草
提高土壤有機(jī)質(zhì)，也可以在地里種上苜蓿、三葉草、大豆等綠肥或生草。種植的綠肥要適量追肥，以此促進(jìn)生長(zhǎng)，增加作物產(chǎn)量。
在我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，種植綠肥、施行綠肥與糧食作物輪種，一直是給土壤增加有機(jī)質(zhì)的一種重要方法。綠肥產(chǎn)量高，那么有機(jī)質(zhì)的質(zhì)量也就高，養(yǎng)分也就越豐富。
增施有機(jī)肥料
增施有機(jī)肥料是提高土壤有機(jī)質(zhì)的重要方法，農(nóng)民普遍會(huì)使用糞肥和廄肥，但其實(shí)還有類似餅肥、堆肥、魚(yú)肥等有機(jī)肥料。使用有機(jī)肥不僅可以將動(dòng)物糞便有機(jī)利用，還可以有效提高土壤有機(jī)質(zhì)。
秸稈還田
作物的秸稈含有較多的纖維素、木質(zhì)素，在腐解過(guò)程中能夠形成較多的腐殖質(zhì)，而秸稈直接還田對(duì)提高土壤有機(jī)質(zhì)非常有效。并且秸稈是作物中剩下的，非常方便還田。尤其對(duì)于含氮較多的土壤，秸稈還田提高有機(jī)質(zhì)的效果非常好。
另外，秸稈還田還可以結(jié)合廄肥一起使用，這樣可以加速殘?bào)w分解，累積腐殖質(zhì)，提高有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)作物增產(chǎn)增量。
不同的地區(qū)，土壤有所差別，因此提高土壤有機(jī)質(zhì)的方法也不一樣，農(nóng)民朋友們?cè)趯?shí)際操作時(shí)應(yīng)該應(yīng)地制宜，結(jié)合當(dāng)?shù)赝寥烙嗅槍?duì)性地選擇提高土壤有機(jī)質(zhì)的方法。
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