前言：之前講過很多有關土壤有機質(zhì)的事，但感覺講的不夠到位，這次講的全面一些，希望耐心閱讀！
--先來看土壤有機質(zhì)的作用
土壤有機質(zhì)是指存在于土壤中所有含碳的有機物質(zhì)，包括土壤中各種動物、植物殘體、微生物體及其分解和合成的各種有機物質(zhì)，即由生命體和非生命體兩部分有機物質(zhì)組成。原始土壤中微生物是土壤有機質(zhì)的最早來源。隨著生物的進化和成土過程的發(fā)展，動物、植物殘體稱為土壤有機質(zhì)的基本來源。
土壤有機質(zhì)分為新鮮有機質(zhì)、半分解有機質(zhì)和腐殖質(zhì)三種。
新鮮有機質(zhì)和半分解有機質(zhì)，約占有機質(zhì)總量的10％～15％，易機械分開，是土壤有機質(zhì)的基本組成部分和養(yǎng)分來源，也是形成腐殖質(zhì)的原料。
腐殖質(zhì)約占85%～90％，常形成有機無機復合體，難以用機械方法分開，是改良土壤、供給養(yǎng)分的重要物質(zhì)，也是土壤肥力水平的重要標志之一。耕作土壤表層的有機質(zhì)含量通常<>一般把耕作層有機質(zhì)含量>20%——有機質(zhì)土壤，耕作層有機質(zhì)含量<>
土壤有機質(zhì)在土壤肥力和植物營養(yǎng)中具有多方面的重要作用。
主要包括以下幾個方面：
（一）提供作物需要的各種養(yǎng)分 。
土壤有機質(zhì)不僅是一種穩(wěn)定而長效的氮源物質(zhì)，而且它幾乎含有作物和微生物所需要的各種營養(yǎng)元素。
大量資料表明，我國主要土壤表土中大約80%以上的氮、20%~76%的磷以有機態(tài)存在，在大多數(shù)非石灰性土壤中，有機態(tài)硫占全硫的75%~95%。
隨著有機質(zhì)的礦質(zhì)化，這些養(yǎng)分都成為礦質(zhì)鹽類（如銨鹽、硫酸鹽、磷酸鹽等），以一定的速率不斷地釋放出來，供作物和微生物利用。
另外，據(jù)估計土壤有機質(zhì)的分解以及微生物和根系呼吸作用所產(chǎn)生的CO2，每年可達1.35*1011t,大致相當于陸地植物的需要量,可見土壤有機質(zhì)的礦化分解是大氣中CO2的重要來源,也是植物碳素營養(yǎng)的重要來源.
此外，土壤有機質(zhì)在分解過程中，還可產(chǎn)生多種有機酸（包括腐殖酸本身），這對土壤礦質(zhì)部分的一定溶解能力，促進風化，有利于某些養(yǎng)分的有效化，還能絡合一些多價金屬離子，使之在土壤溶液中不致沉淀而增加了有效性。
（二）增強土壤的保水保肥能力和緩沖性
腐殖質(zhì)疏松多孔，又是親水膠體，能吸持大量水分，故能大大提高土壤的保水能力。此外腐殖質(zhì)改善了土壤滲透性，可減少水分的蒸發(fā)等，為作物提供更多的有效水。
腐殖質(zhì)因帶有正負兩種電荷，故可吸咐陰、陽離子；又因其所帶電性以負電荷為主，所以它具有較強的吸咐陽離子的能力，其中作為養(yǎng)料的K+、NH4+、Ca2+、Mg2+等陽離子一旦被吸咐后，就可避免隨水流失，而且能隨時被根系附近的其他陽離子交換出來，供作物吸收，仍不失其有效性。
腐殖質(zhì)保存陽離子養(yǎng)分的能力，要比礦質(zhì)膠體大許多倍至幾十倍。一般腐殖質(zhì)的吸收量為150~400cmol（+）/kg。因此，保肥力很弱的砂土中增施有機肥料后，不僅增加了土壤中養(yǎng)分分數(shù)，改良砂土的物理性質(zhì)，還可提高其保肥能力。
腐殖質(zhì)是一種含有多酸性功能團的弱酸，其鹽類具有兩性膠體的作用，因此有很強的緩沖酸堿變化的能力。所以提高土壤腐殖質(zhì)質(zhì)量分數(shù)，可增強土壤緩沖酸堿變化的性能。
（三）改善土壤的物理性質(zhì)
腐殖質(zhì)在土壤中主要以膠膜形式包被在礦質(zhì)土粒的外表。
由于它是一種膠體，粘結(jié)力和粘著力都大于砂粒，施于砂土后能增加砂土的粘性，可促進團粒結(jié)構的形成。
由于它松軟、絮狀、多孔，粘結(jié)力又比粘粒汪11倍，粘著力比粘粒小一半，所以粘粒被它包被后，易形成散碎的團粒，使土壤變得比較松軟而不再結(jié)成硬塊。
表明有機質(zhì)能使砂土變緊，粘土變松，土壤的保水、透水必性以及通氣性都有所改變。同時使土壤耕性也得到改善，耕翻省力，適耕期長，耕作質(zhì)量也相應地提高。
腐殖質(zhì)對土壤的熱狀況也有一定影響。主要由于腐殖質(zhì)是一種暗褐色的物質(zhì)，它的存在能明顯地加深土壤顏色，從而提高了土壤的吸熱性。
同時腐殖質(zhì)熱容量比空氣、礦物質(zhì)小，而比水小，而導熱性質(zhì)居中。因此在同樣日照條件下，腐殖質(zhì)質(zhì)量分數(shù)高的土壤土溫相對較高，且變輻不大，利于保溫和春播作物的早發(fā)速長。
（四）促進土壤微生物和活動
土壤微生物生命活動所需的能量物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)均直接和間接來自土壤有機質(zhì)，并且腐殖質(zhì)能調(diào)節(jié)土壤的酸堿反應，促進土壤結(jié)構等物理性質(zhì)的改善，使之有利于微生物的活動。這樣就促進了各種微生物對物質(zhì)的轉(zhuǎn)化能力。土壤微生物生物量是隨著土壤有機質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的增加而增加，兩者具有極顯著的正相關。但因土壤有機質(zhì)礦化率低，所以不像新鮮植物殘體那樣會對微生物產(chǎn)生迅猛的激發(fā)效應，而是持久穩(wěn)定地向微生物提供能源。正因為如此，含有機質(zhì)多的土壤肥力平穩(wěn)而持久，不易產(chǎn)生作物猛發(fā)或脫肥等到現(xiàn)象。
（五）促進植物的生理活性
腐殖酸在一定濃度下可促進植物的生理活性。
（1）腐殖酸鹽的稀溶液能改變植物體內(nèi)糖類代謝，促進還原糖的積累，提高細胞的滲透壓，從而增強了作物的抗旱能力。黃腐酸還是某些抗旱劑的主要成分。
（2）能提高過氧氫酶的活性，加速種子發(fā)芽和養(yǎng)分吸收，從而增加生長速度。
（3）能加強作物的呼吸作用，增加細胞膜的透性，從而提高其對養(yǎng)分的吸收能力，并加速細胞分裂，增強根系的發(fā)育。
（六）減少農(nóng)藥和重金屬的污染
腐殖質(zhì)有助于消除土壤中的農(nóng)藥殘毒和重金屬污染以及酸性介質(zhì)中Al、Mn、Fe的毒性。特別是褐腐酸能使殘留在土壤中的某些農(nóng)藥，如DDT，三氮雜苯等的溶解度增大，加速其淋出土體，減少污染和毒害。腐殖酸還能和某些金屬離子絡合，由于絡合物的水溶性，而使有毒的金屬離子有可能隨水排出土體，減少對作物的危害和對土壤的污染。
二說--土壤有機質(zhì)的調(diào)節(jié)
（一）調(diào)節(jié)原理 土壤有機質(zhì)
腐殖質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的多少，是土壤肥力高低的一項重要標志。
在一定的有機質(zhì)質(zhì)量分數(shù)范圍內(nèi)，土壤肥力隨有機質(zhì)質(zhì)量分數(shù)增加而提高，作物產(chǎn)量也隨有機質(zhì)質(zhì)量分數(shù)增加而增加，但土壤有機質(zhì)不是愈多愈好，當超過一定范圍時，這種相關性就不明顯。而過高的有機質(zhì)質(zhì)量分數(shù)既不經(jīng)濟，也對提高土壤肥力沒有好處，如某些低濕水稻土的有機質(zhì)質(zhì)量分數(shù)很高，是由于土壤過濕而使其分解緩慢所致，它是土壤需要改良的標志。
土壤有機質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)決定于年生成量和年礦化量的相對大小。當兩者相等時，有機質(zhì)質(zhì)量分數(shù)將保持不變；當生成量大于礦化量時，有機質(zhì)質(zhì)量分數(shù)將逐漸降低。年生成量與施用有機物質(zhì)的腐殖化系數(shù)有關。
通常把每克有機物（干重）施入土壤1年后，所能分解轉(zhuǎn)化成腐殖質(zhì)的克數(shù)（干重）稱為腐殖化系數(shù)。腐殖化系數(shù)通常在0.2~0.5之間。
一般來講,同一物質(zhì)的腐殖化系數(shù),因不同的生物、氣侯條件、土壤組成性質(zhì)及耕作等條件而有差別。水田較旱地腐殖化系數(shù)高。從有機物質(zhì)的化學組成看，木質(zhì)化程度高的腐殖化系數(shù)也較高，即形成較多的腐殖質(zhì)。
粘重土壤中的腐殖化系數(shù)比輕質(zhì)土壤要高。每年因礦質(zhì)化而消耗的有機質(zhì)量占土壤有機質(zhì)總量的百分數(shù)，稱為土壤有機質(zhì)的礦化率。土壤有機質(zhì)的年礦化量受生物、氣侯條件、水熱狀況、耕作措施等到各種因素的影響。
一般而言，我國北方冷涼地區(qū)土壤有機質(zhì)的年礦化量低于東南溫濕地區(qū)；山區(qū)低于丘陵平川；水田低于旱地；耕作頻繁的土壤其年礦化量較高。
我國耕地土壤有機質(zhì)年礦化率在1%~4%之間。
只有每年加入各種有機物質(zhì)所生成的土壤有機質(zhì)量等于年礦化量時，才能保持土壤有機質(zhì)的平衡。
如果土壤原有有機質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為20g . kg-1,也即該土壤耕層的有機質(zhì)量為150000kg*20g . kg-1=3000kg,若年礦化率為20g . kg-1,則每年消耗的有機質(zhì)量為3000kg*20g . kg-1=60kg。若這種有機物質(zhì)的腐殖化系數(shù)為0.25，則只要加入60kg÷0.25=240kg干有機物質(zhì)即可達到土壤有機質(zhì)平衡。
要增加土壤中的有機質(zhì)，就必須使土壤有機質(zhì)的積累和分解這一矛盾統(tǒng)一起來，以達到既能提高土壤有機質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)，使土壤基本肥力有所保證，又能以適當?shù)姆纸馑俣认蜃魑锾峁┍仨毜酿B(yǎng)分。這是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理上的一個重要課題，主要措施有：一方面要增加土壤有機質(zhì)的來源；另一方面則需要了解影響有機質(zhì)積累和分解的因素，以便調(diào)節(jié)有機質(zhì)的積累和分解過程，使土壤有機質(zhì)的積累和消耗達到動態(tài)平衡。
（二）增加土壤有機質(zhì)的途徑
我國農(nóng)業(yè)土壤的有機質(zhì)質(zhì)量分數(shù)大多偏低，特別是華北平原和黃土高原。提高這些地區(qū)土壤有機質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)將可有效的提高土壤的生產(chǎn)能力。
增加土壤有機質(zhì)的途徑有：
1．種植綠肥作物，種植綠肥、實行綠肥與糧食作物輪種，歷來是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中用以補給土壤有機質(zhì)的一種重要肥源。綠肥產(chǎn)量高,有機物質(zhì)質(zhì)量分數(shù)高(一般為10%～20%),養(yǎng)分豐富(一般平均含NO5%,P2O50.1%,K2O0.5%),分解也較快,形成腐殖質(zhì)較迅速,可不斷地更新土壤腐殖質(zhì)。
與單一作物連作相比，實行綠肥或牧草與作物輪作可顯著提高土壤有機質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)。
據(jù)全國綠肥試驗網(wǎng)在16個?。▍^(qū)）進行的定位試驗結(jié)果表明，無論是我國的南方或北方，旱地或水田，連續(xù)5年翻壓綠肥，土壤有機質(zhì)均有明顯提高，其增加量平均為1-2g·kg-1土。
但土壤肥力不同，其累積有機質(zhì)的效果在較大差異。在肥力高的土壤上，綠肥一般只能起到維持土壤有機質(zhì)水平的作用；而肥力低的土壤上，綠肥則有明顯增加土壤有機質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的良好效果。
為了防止土壤原有機質(zhì)的大量消耗及綠肥分解解時可能主產(chǎn)生的有毒物質(zhì)，可以采取漚肥辦法，先把綠肥和稻草、河泥等一起漚腐，然后再施入土中，或用換肥辦法；把一部分綠肥割出用為飼料，再以一部分廄肥代替綠肥使用。
2．增施有機肥料，我國農(nóng)民素有施用有機肥的習慣，而且施用的種類和數(shù)量都很多，如：糞肥、廄肥、堆肥、青草、幼嫩枝葉、餅肥、蠶沙、魚肥等，目前以商品有機肥的應用比較廣泛！其中糞肥和廄肥也是使用較多的有機肥。
3．秸稈還田，秸稈直接還田是增加土壤有機質(zhì)和提高作物產(chǎn)量的一項有效措施。作物秸稈含纖維素、木質(zhì)素較多，在腐解過程中，腐殖化作用比豆科植物進行慢，但能形成較多的腐殖質(zhì)。
對于含氮較多的土壤，秸稈還田的效果較好；瘦田采用秸稈還田時，應適當施入速效性氮肥，否則會產(chǎn)生秸稈分解遲緩或雖分解而作物卻產(chǎn)生黃苗缺氮的現(xiàn)象。
在秸稈還田時，最好采用禾本科植物的秸稈或廄肥等混合使用，這樣可以起到調(diào)節(jié)C/N比率，加速殘體分解、多積累腐殖質(zhì)及防止作物缺氮的發(fā)生，比單用禾本科秸稈或豆科秸稈的增產(chǎn)效果為好。
應該指出，增加有機質(zhì)的途徑，要因地制宜。例如，以牧業(yè)為主的地區(qū)可采用糧草輪作；在山區(qū)應結(jié)合山區(qū)綜合治理，發(fā)展林業(yè)和畜牧業(yè)；在平原地區(qū)，除發(fā)展綠肥外，應積極發(fā)展林業(yè)，四旁綠化，使秸稈還田的數(shù)量不斷增加。
（三）調(diào)節(jié)土壤有機質(zhì)的分解速率
土壤有機質(zhì)的分解速率和土壤微生物活動是密切相關的，因此我們可以通過控制影響微生物活動的因素，來達到調(diào)節(jié)土壤有機質(zhì)分解速率的目的。
調(diào)節(jié)途徑主要有以下幾個方面：
1．調(diào)節(jié)土壤水、氣、熱狀況，控制有機質(zhì)的轉(zhuǎn)化，土壤水氣熱狀況影響到有機質(zhì)轉(zhuǎn)化的方向與速度。在生產(chǎn)中常通過灌排、耕作等措施，改善土壤水、氣、熱狀況，從而達到促進或調(diào)節(jié)土壤有機質(zhì)轉(zhuǎn)化的效果。
2．合理的耕作和輪作，合理耕作輪作，既能調(diào)節(jié)進入土壤中的有機質(zhì)種類、數(shù)量及其在不同深度土層中的分布，又能調(diào)節(jié)有機質(zhì)轉(zhuǎn)化的水、氣、熱條件。在保持和增加土壤有機質(zhì)的質(zhì)和量上往往是影響全局的有力措施。
我國人民在常期生產(chǎn)實踐中形成的良好糧肥輪作、水旱輪作制等，都是用地養(yǎng)地的良好的農(nóng)業(yè)耕作措施，既利于發(fā)揮地力，又提高了有機質(zhì)質(zhì)量分數(shù)，培肥了土壤。
3．調(diào)節(jié)碳氮比率和土壤酸堿度，根據(jù)有機質(zhì)的成分，調(diào)節(jié)其碳氮比來調(diào)節(jié)土壤有機質(zhì)的礦質(zhì)化和腐殖化過程。
在施用碳氮比大的有機肥時，可同時適當加入一些含氮量高的腐熟的有機肥和化學氮肥，經(jīng)縮小碳氮比，加速有機質(zhì)的轉(zhuǎn)化。
土壤微生物一般適宜在中性至微堿性范圍生活，通過改良土壤的酸堿性，以增強微生物的活性，改善土壤有機質(zhì)轉(zhuǎn)化的條件。
本文編輯:二妮
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