準(zhǔn)備食材：脫皮綠豆、白砂糖、抹茶、玉米油。
搓洗脫皮綠豆，直至水清澈。
將洗好的脫皮綠豆放入高壓鍋里，加入400g清水，將高壓鍋調(diào)到煮豆模式，煮制30分鐘左右。
將煮制好的脫皮綠豆攪拌成泥，再倒入不粘鍋里炒制。
炒制的過程中加入玉米油和白砂糖，抱團(tuán)后盛出。
取出一半綠豆泥，加入抹茶粉，揉制，并制成30克左右的小團(tuán)兒。
模具中抹一層油，將面團(tuán)放入模具里，壓出成型。
成品~
此方法的綠豆不用提前浸泡哦~
有家鮮廚房 創(chuàng)建于 2018-07-31 14:21:13
聯(lián)系客服
