奧斯卡·王爾德(Oscar Wilde,1854年10月16日-1900年11月30日)。愛爾蘭作家、詩人、劇作家,英國唯美主義藝術(shù)運動的倡導(dǎo)者。代表作有《不可兒戲》《道林·格雷的畫像》等。海明威:喝酒為了使別人顯得有趣假如你在酒吧,聽到有人點“死在午后”,會是什么感覺呢?然而想不到是,這一狂拽酷炫的Death in the Afternoon(苦艾雞尾酒)竟是由海明威發(fā)明的,名字則借用了海明威關(guān)于西班牙斗牛的文章《死在午后》。以下是海明威給出的原配方:將一份苦艾酒倒入一個香檳杯,加入冰鎮(zhèn)香檳直到它完美地呈現(xiàn)牛奶般的乳白色。喝的時候只喝掉3/5。事實上,海明威不僅會喝,而且能喝!著名的《老人與?!肪褪前殡S“得其利”(Daiquiri)寫出來的(在其回憶錄《流動的饗宴》一書中有所提及)。在《永別了,武器》中,海明威直接借主人公弗雷德里克·亨利之口,表達(dá)對酒的喜愛:三明治送來了,我吃了三塊,再喝了兩杯馬丁尼。我從來沒有喝過這樣涼爽純凈的酒。喝了以后,叫我覺得人都變文明了。而就是這個自夸可喝下16大扎的得其利雞尾酒的硬漢,在寫作時卻滴酒不沾,以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度對待文學(xué),并且聲稱:“我喝酒是為了讓其他人顯得更有趣?!?div style="height:15px;">
歐內(nèi)斯特·海明威(Ernest Miller Hemingway,1899年7月21日-1961年7月2日)。美國記者和作家,美國“迷失的一代”(Lost Generation)作家中的代表人物,被認(rèn)為是20世紀(jì)最著名的小說家之一。1954年獲得諾貝爾文學(xué)獎。代表作有《老人與?!贰秵淑姙檎l而鳴》等。弗萊明:來一杯伏特加馬丁尼在007系列電影中,主角詹姆斯·邦德(James Bond)可以說是一個十八般武藝樣樣精通的超級特工。然而,他還有著另一重身份——高級品酒師。不信?小編給你明證!《第七號情報員》:來一杯伏特加馬丁尼。要搖的,不要攪的?!督鸾渲浮罚何矣H愛的美女,這酒不夠冰。要喝1953年份的DomPerignon這樣的香檳溫度超過華氏38度(約3.33℃,一般的香檳適飲溫度在6℃-8℃即可),那就像聽Beatles的音樂不戴耳機一樣糟糕?!督饎傘@》:我是這方面的鑒賞家,這不夠完美。我說的不是軟木塞,而是你的開塞技法,力氣大到可以摧毀任何東西。(據(jù)此識破假扮侍酒師的殺手Wint)《生死關(guān)頭》:我喜歡這支Bollinger(“首席法蘭西”香檳),溫度稍微冰過了一些。兩個杯子,謝謝你!《海底城》:也許我錯誤地判斷了史登堡先生。一個會喝1952年份DomPerignon的男人應(yīng)該不會很壞。《霹靂殺機》:上好的Beluga(產(chǎn)自里海的鱘魚子醬),伏特加--這東西勁兒大,還有一片微晶片(剛剛冒險拿到手)。《太空城》:Bollinger?如果是1969年的,你等著我。蛤,看不清?不重要,重要的是會喝酒!創(chuàng)造007傳奇的伊恩·弗萊明,本身就是一個大酒鬼:在晚飯前,我從不會喝超過一杯酒,但我希望這杯酒的分量足夠大,酒勁足夠烈,溫度足夠冰,并且經(jīng)過了精心調(diào)制。我討厭任何小分量的飲食,尤其是當(dāng)它們味道很糟糕時。——伊恩·弗萊明伊恩·弗萊明(Ian Lancaster Fleming,1908年5月28日-1964年12月8日)。英國作家和記者,因創(chuàng)作了以詹姆斯·邦德(JamesBond)為主角的一系列作品而被譽為“007之父”。 代表作有《詹姆斯·邦德》系列。福克納:沒有什么是威士忌無法治愈的同樣癡迷于酒的??思{曾經(jīng)揚言“沒有什么是威士忌無法治愈的”,“戰(zhàn)爭和烈酒,這兩樣對于男人而言,永遠(yuǎn)不會負(fù)擔(dān)不起”。然而,他卻用生命的代價勸導(dǎo)我們:“一個男人如果在50歲之前就豪飲,那他就是傻瓜。但如果他確實這么做了,那他更是該死的傻瓜。”1962年7月6日,這位卓越的作家最終死于酒精中毒。威廉·??思{嗜酒如命,最后死在了酒精上。他是在騎馬時摔了下來,這次他真把腿摔斷了,在送往醫(yī)院的路上,為了止疼,他大口喝著威士忌,到醫(yī)院時要搶救的不是他的傷腿了,而是他的酒精中毒,他死在了醫(yī)院里。——余華《奧克斯福的威廉·福克納》盡管威士忌是這位作家創(chuàng)作過程的關(guān)鍵,但他筆下的文字卻是如此的冷靜準(zhǔn)確:八月下午的炎熱,安謐的松酒般的寂靜。——威廉·福克納《八月之光》威廉·??思{(William Cuthbert Faulkner,1897年9月25日-1962年7月6日)。美國小說家、詩人和劇作家,美國最具影響力的作家之一,意識流文學(xué)代表人物。1949年獲得諾貝爾文學(xué)獎。代表作有《喧嘩與騷動》《我彌留之際》等。卡波特:引發(fā)恐慌的“酒鬼”眾所周知,許多美國作家都酷愛飲酒。然而,像杜魯門·卡波特這樣引發(fā)恐慌的可是少見。每天晚上我的腦子里整宵都嗡嗡作響,我覺得自己好幾年沒有踏踏實實地睡過好覺。最后我發(fā)現(xiàn)威士忌能讓我放松,這才好了一些。我當(dāng)時只有15歲,自己還年輕得不允許買這東西,但是我有幾個年齡大些的朋友,他們在這方面有不可推卸的幫忙義務(wù),很快我就攢了滿滿一手提箱酒瓶,從黑草莓白蘭地到波旁酒應(yīng)有盡有。我把手提箱藏在一間壁櫥里。我喝酒大多是在下午晚些時候,接著我會嚼一把森森薄荷糖下樓去吃晚飯。在餐室里,我的舉止,我那目光灼灼卻沉默不語的樣子,逐漸引起大家的驚恐。我一個親威常常說:“我可能不太了解,我發(fā)誓他肯定是一個不可救藥的酒鬼。——《杜魯門·卡波特訪談錄》一如寫作生活,他的作品也飄滿了酒香。在《蒂凡尼的早餐》里,酒水似乎從來就沒有斷過!我的老天,他準(zhǔn)會睡著的,吃晚飯以前他就喝了八杯馬蒂尼,又喝了甜酒,真夠讓大象洗澡啦。我先給你調(diào)制一杯酒喝了再拿,這可是新品種。他們管它叫“白天使”,他說,接著便用半份伏特加摻合半份杜松子酒,不加苦艾酒。我品嘗這種酒的時候,喬·貝爾站在那兒呷他的塔姆斯酒,一面腦子里思忖著應(yīng)該對我說些什么。——《蒂凡尼的早餐》杜魯門·卡波特(Truman Garcia Capote,1924年9月30日-1984年8月25日)。美國作家,著有多部經(jīng)典文學(xué)作品,在《冷血》一書中,開創(chuàng)了“真實罪行”類紀(jì)實文學(xué),被公認(rèn)是大眾文化的里程碑。代表作有《蒂凡尼的早餐》《冷血》等。愛倫·坡:我不是愛喝酒,我只是害怕寂寞“他手中幾乎時刻都有一杯本尼文最好的白蘭地?!保ū灸嵛臑閻蹅悺て伦钕矚g的當(dāng)?shù)鼐瓢伞#蹅悺て碌氖矣淹旭R斯·吉布森回憶說。然而,愛倫·坡卻坦言,自己從未感到快樂。他為自己選擇的蛋酒,在《陷阱與鐘擺》一書中充分證明了它是一種令人痛苦的骯臟的東西。我經(jīng)常沉湎杯中物,但喝酒并沒使我感到半點兒樂趣。我不惜生命和名聲,不顧理智,一味喝酒,并非追求樂趣,而是竭力逃避令人痛苦的回憶,逃避無法忍受的孤寂,逃避迫在眼前的大限。——埃德加·愛倫·坡看來對于酒,愛倫·坡盡管厭惡,卻無從擺脫。他甚至用酒來構(gòu)筑他的小說情節(jié):福吐納托這人在某些方面雖令人尊重,甚至令人敬畏,可就是有個弱點。他自夸是品酒老手。意大利人沒幾個具有真正行家的氣質(zhì)。他們的熱誠,多半都用來隨機應(yīng)變,看風(fēng)使舵,好讓英國和奧地利的大財主上當(dāng)。談到古畫和珠寶方面,福吐納托跟他同胞一樣,夸夸其談,不過談到陳酒方面,倒是真正識貨。這點我跟他大致相同——對意大利葡萄酒,我也算內(nèi)行,只要辦得到的話,就大量買進。——《一桶白葡萄酒》愛倫·坡(Edgar Allan Poe,1809年1月19日-1849年10月7日)。美國作家、詩人、編輯與文學(xué)評論家,被尊崇是美國浪漫主義運動要角之一,以懸疑及驚悚小說最負(fù)盛名。代表作有《莫爾格街兇殺案》《失竊的信》等。菲茨杰拉德:先是你在喝酒,后是酒在喝你美國作家菲茨杰拉德雖然酗酒成性,卻也有一番講究。他最鐘愛杜松子酒,因為他認(rèn)為杜松子酒不會被通過呼吸檢測到。除了說出“一杯酒如同一杯玫瑰色的人生”這樣帶有迷醉之感的話外,他更有驚人之語:“先是你在喝酒,然后是酒在喝酒,最后是酒在喝你?!?div style="height:15px;">
而這種近乎奢靡的生活也給他的創(chuàng)作帶來素材,甚至塑造了一個不喝酒的男人——蓋茨比(Jay Gatsby):自助餐桌上各色冷盤琳瑯滿目,一只只五香火腿周圍擺滿了五花八門的色拉、烤得金黃的乳豬和火雞。大廳里面,設(shè)起了一個裝著一根真的銅桿的酒吧,備有各種杜松子酒和烈性酒,還有各種早已罕見的甘露酒,大多數(shù)女客年紀(jì)太輕,根本分不清哪個是哪個。我納悶是否他不喝酒這個事實有助于把他跟他的客人們截然分開,因為我覺得隨著沆瀣一氣的歡鬧的高漲,他卻變得越發(fā)端莊了……沒有人暈倒在蓋茨比身上,也沒有法國式的短發(fā)碰到蓋茨比的肩頭,也沒有人組織四人合唱團來拉蓋茨比加入。——《了不起的蓋茨比》斯科特·菲茨杰拉德(Francis Scott Key Fitzgerald,1896年9月24日-1940年12月21日)。美國長篇小說、短篇小說作家,也是20世紀(jì)最偉大的美國作家之一。代表作有《了不起的蓋茨比》《夜色溫柔》等。你有什么樣的喝酒經(jīng)歷,或是通過喝酒寫出了哪些好文章呢?留言告訴我們吧~﹍本文由新經(jīng)典整理發(fā)布編輯:煥煥、歷炫