又一個(gè)冬天不知不覺(jué)又要來(lái)了。
上一個(gè)冬天悄悄長(zhǎng)起來(lái)的肉肉卻還在……
真是讓人好不傷感哪。
雖然說(shuō)“凜冬將至”，是貼膘的季節(jié)，
但是還是要偶爾清下腸胃，吃點(diǎn)草，
呃不是，是吃點(diǎn)沙拉什么的~
今天Alioth整理的幾種沙拉醬，
絕對(duì)妥妥的讓吃草變成一件愉快的事。
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｜NO.1 油醋汁｜
搭配的沙拉類型
蔬菜沙拉，肉類沙拉，海鮮沙拉。
油醋汁是像中式的三合油一樣的百搭的存在。
｜制法｜
①橄欖油和紅酒醋（或陳醋）混勻。
②然后加入適量鹽和黑胡椒調(diào)味，
③之后加入切碎的百里香、洋蔥碎拌勻。
Tips:
?油和醋混勻要經(jīng)過(guò)充分?jǐn)嚧蚺?！充！分?/span>
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｜NO.2 泰式沙拉醬汁｜
搭配的沙拉類型
蔬菜沙拉，肉類沙拉，海鮮沙拉
｜制法｜
①食用油、檸檬汁、魚(yú)露混勻，
②然后加入適量糖鹽調(diào)味，
③之后加入切碎的朝天椒和姜蒜蓉拌勻。
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｜NO.3 韓式沙拉醬汁｜
搭配的沙拉類型
蔬菜沙拉，肉類沙拉，海鮮沙拉
｜制法｜
①韓式辣醬、魚(yú)露、米醋混勻，
②加入適量糖鹽調(diào)味，
③然后加入蔥姜蒜蓉和洋蔥丁拌勻。
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｜NO.4 蛋黃醬｜
搭配的沙拉類型
蔬菜沙拉，肉類沙拉，海鮮沙拉
｜制法｜
①蛋黃中加入糖粉，打發(fā)。
②然后加入食用油和檸檬汁，直到調(diào)和到適合的濃稠度。
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｜NO.5 金槍魚(yú)蛋黃醬｜
搭配的沙拉類型
蔬菜沙拉，肉類沙拉，海鮮沙拉
此款醬是在前面的蛋黃醬基礎(chǔ)上制作而成的。
加在吐司中做成三明治
或者加入喜歡的蔬菜做成沙拉都是極好的！
｜制法｜
①蛋黃中加入糖粉，打發(fā)。
②然后加入食用油和檸檬汁，直到調(diào)和到適合的濃稠度。
③把油漬金槍魚(yú)的油倒掉，魚(yú)移入一個(gè)大碗中，加入蛋黃醬混勻。
說(shuō)了那么多，其實(shí)根本不用那么煩，只要一包銀穗沙拉醬就能搞定基料部分，喜歡什么再放什么？完全沒(méi)有壓力！
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