鹵味就像一味神物
你可以無(wú)聊時(shí)候吃它
可以下酒時(shí)候吃它
也可以在正餐中吃它
簡(jiǎn)直是萬(wàn)能有木有？
鹵味配啤酒真的很爽
沿街櫥窗里陳列的鹵味散發(fā)出的香味
挑逗著我們吃貨的心！
緊張的生活，休閑的日子
鹵味總能給我們恰到好處的慰藉
那么現(xiàn)在就跟我一起來(lái)
尋覓福州各角落的老鹵店吧！
國(guó)水鹵味總店
是慶城路上的老字號(hào)了，鹵味品種多，但招牌菜就是醬鴨，鴨肉細(xì)膩入味，醬香撲面。
鹵味店的選擇很多，滿滿一個(gè)臺(tái)面的鹵味，買(mǎi)了雞爪，支付寶付費(fèi)方便。吃了口感還不錯(cuò)，有鹵汁，不干，膠質(zhì)豐富，好吃。
還要特別推薦的是他家的上海手撕雞、十香牛肉、鹵小肚、很多都是特制的美食，聞到就能口水直流！
人均：16元（僅供參考）
地址：慶城路慶城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)旁
推薦：馬蹄糕、鹵鴨珍、脆香雞翅、炸油鰻
孝寶老鹵
先自我批評(píng)下，這家四十年的老店作為吃貨的我居然不知道？！最近才被安利去吃了一次。
小城君到的時(shí)候已經(jīng)下午2點(diǎn)多了，天氣這么熱可還是有一些老饕過(guò)來(lái)買(mǎi)，他們跟小城君說(shuō)自己已經(jīng)吃了十幾年了，離不開(kāi)了。
之前的鴨都是走咸甜路的，而這家醬香是買(mǎi)回家之后，爸爸媽媽說(shuō)最具有福州味道的醬鴨。
用的是半番鴨，因?yàn)槎际敲刻於〞r(shí)熬煮的，所以每日限量！口味比較甜，拿回家配稀飯，是一碗接著一碗的，停不下來(lái)。
媽媽最?lèi)?ài)的鹵鴨血，鴨舌頭......老福州風(fēng)味，白糖熬出來(lái)的甜。
人均：50元（僅供參考）
地址：中山路23號(hào)福建商業(yè)大廈門(mén)口(林業(yè)廳斜對(duì)面)
推薦：醬鴨、鹵雞爪、鹵鴨舌
為民道口燒雞店
名氣很大，很多人都會(huì)慕名前往購(gòu)買(mǎi)，門(mén)面挺大的，黃色的店招用了很多年了，店鋪很寬敞，但是墻壁地上都不是很干凈！
雞肉嫩，雞胸部位比較柴，雞腿好吃。燒雞易脫骨，直接開(kāi)撕。
辣炒雞腸，鹵的十分入味，超好吃。
人均：34元（僅供參考）
地址：楊橋中路272-23號(hào)(近茶園山車(chē)站)
推薦：燒雞、鹵雞爪、雞胗、辣炒雞腸
大都會(huì)鹵味燒烤總店
透過(guò)柜臺(tái)，里面擺放著各種鹵味，鴨腿，雞爪，烤鴨，鴨胗帶等等。
琳瑯滿目的品種，擺放的很緊。價(jià)格貼在墻上，都是稱重的。
這里的鹵雞爪最為暢銷(xiāo)，雞爪大，肉質(zhì)肥厚，氣味香醇，口味純正。
最喜歡他們家的豆腐干，滿滿的福州味，仿佛能濺出濃濃的汁，當(dāng)零嘴吃或配稀飯都不錯(cuò)。
人均：25元（僅供參考）
地址：井大路與慶城路交叉口東100米
推薦：雞爪、豆干、鹵大腸、鹵豬耳朵
南公金旺鹵味店
有去蒼霞老店吃東西的時(shí)候，會(huì)帶回家一份。
鹵雞翅外Q里嫩多汁，皮和肉的味道是一樣的，入味。
紅色的荔枝肉是少見(jiàn)的，。每咬一口外皮都是酥脆的，里面還爆出酸甜的汁，正宗的福州風(fēng)味。
顏色都是比較淺的，但是寶寶們不要擔(dān)心，是肯定有入味的。小城君口味比較重，回家還會(huì)加一點(diǎn)醬油蘸著吃。
人均：14元（僅供參考）
地址：臺(tái)江第一中心小學(xué)大門(mén)的正對(duì)面
推薦：荔枝肉、香腸、雞爪鴨爪、雞翅鴨翅
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