氣溫逐漸升高,雷雨增多,空氣中彌漫著潮濕的味道, 整個(gè)人也變得“濕噠噠”的,此時(shí) 濕邪容易作祟。中醫(yī)認(rèn)為,“暑 必挾濕”“千寒易除,一濕難去”, 所以祛濕成了夏季的重要養(yǎng)生主題。我們耳熟能詳?shù)撵顫窳?方,如薏米紅豆湯并非人人適 用,祛濕不當(dāng)反而加重濕邪入 侵。因此,祛濕前一定要先辨清體質(zhì), 否則越祛越濕。
祛濕前沒做好這件事,濕氣越來越重!
人體內(nèi)的濕,由于飲食習(xí)慣、個(gè)人體質(zhì)、居住地的不同,可分為2種類型:
1、濕熱型
癥狀表現(xiàn):口苦口干、大便黏膩、精神差睡不醒。
這類人平時(shí)多喜歡吃煎炸、燒烤等食品,如炸薯?xiàng)l、炸雞、燒鵝、燒乳豬等。像這類高溫烤制的肉類多比較油膩,難消化而易釀生濕熱,加重脾胃的負(fù)擔(dān)。另外,辛辣食物、熱帶水果等本身偏熱性的食物,吃太多也會(huì)助長濕熱。另外濕熱也分濕重于熱、熱重于濕、濕熱并重。
2、寒濕型
癥狀表現(xiàn):愛拉肚子、胃口差、容易浮腫。
這類人平素多喜歡吃涼食,如喝冰飲、吃雪糕、冰啤酒等。過食冰涼食物,易損傷陽氣,導(dǎo)致脾胃虛寒。
對癥下藥,清除濕氣快準(zhǔn)狠!
1、濕重于熱
【表現(xiàn)】有一點(diǎn)口干,口苦不嚴(yán)重,舌苔膩而不黃。
【食材】可用偏涼性的土茯苓、薏仁等煲湯。
【推薦方】土茯苓煲豬骨湯
【功效】健脾利濕,補(bǔ)陰益髓
【材料】土茯苓50克、豬脊骨500克、扁豆15克、赤小豆15克、蜜棗3粒
【做法】先將豬脊骨洗凈,加水煨湯,撇去上層浮油,待煎成3碗左右湯時(shí),撈出豬骨。土茯苓洗凈,切片用紗布包好,與洗凈的扁豆、赤小豆、蜜棗等一道放入豬骨湯內(nèi),煮至湯約剩2碗時(shí)即可。
2、濕熱并重
【表現(xiàn)】口干、口苦嚴(yán)重些,舌苔黃厚膩。
【食材】可用偏寒性的綿茵陳、蒲公英、雞骨草、薏米等煲湯。
【推薦方】冬瓜薏仁湯
【功效】利尿去濕、健脾補(bǔ)肺。
【材料】冬瓜一斤、薏仁三兩、瘦豬肉六兩、陳皮一小塊、生姜一片。
【做法】瘦豬肉洗干凈切片,飛水。冬瓜連皮切塊,薏仁洗凈。水煮滾,加入所有材料,大火煮十分鐘,轉(zhuǎn)文火煮兩小時(shí),加鹽或是鮮味露調(diào)味即可食用。
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3、熱重于濕
【表現(xiàn)】特別口干,舌質(zhì)紅,苔黃而干,大便干結(jié)。
【食材】可以用喝濕熱并重型相同的食材。
4、寒濕
【食材】平時(shí)在煲湯、炒菜時(shí),可以適當(dāng)加入溫性的姜片、花椒、陳皮、砂仁,能起到苦溫燥濕的作用。寒濕者往往還存在脾胃虛寒,可適當(dāng)加一些健脾的藥材,如茯苓、淮山、黨參。
【推薦方】黨參淮山燉雞湯
【功效】補(bǔ)中益氣、健脾祛濕
【材料】黨參15克、干淮山15克、雞肉150克
【做法】先將黨參、淮山用清水浸泡半小時(shí),將斬好的雞塊與黨參、淮山一起放入燉盅,加水500毫升,隔水燉60分鐘,調(diào)味后即可食用。
【推薦方】紅薏茯濕膏方
【成分】薏苡仁、赤小豆、茯苓、芡實(shí)、白扁豆、雞內(nèi)金、桔梗、肉桂、丁香、藿香、百合、蓮子等二十幾種藥材。
【功效】薏苡仁、茯苓、赤小豆、芡實(shí)、白扁豆等有健脾利濕的功效。雞內(nèi)金可以改善脾虛胃弱,本草綱目說雞之脾胃,運(yùn)化水谷精微之所,而尤能祛濕。丁香、藿香具有化濕醒脾,辟穢和中的作用。菊苣、鮮白茅根有清熱解毒,利尿消腫,健胃等功效。
健康小貼士:濕氣重通常會(huì)使整個(gè)人都會(huì)呈現(xiàn)出無精打采的狀態(tài),這個(gè)時(shí)候就需要積極的祛除體內(nèi)的濕氣,要養(yǎng)成健康且規(guī)律的作息習(xí)慣,同時(shí)要結(jié)合運(yùn)動(dòng)的方式,只有當(dāng)濕氣祛除了,身體才會(huì)變得更加輕松和自在。
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