幾種健脾去濕食療方：
赤小豆、冬瓜煲生魚湯
功效：補(bǔ)脾、利水、消腫，其作用為補(bǔ)脾而不留邪，利水而不傷正氣。
生魚一條、宰凈，冬瓜(連皮)500克，赤小豆60克，蔥頭5個(gè)，煲湯，不放鹽。
莧實(shí)煲老鴨
功效：滋陰養(yǎng)胃，健脾利水。
莧實(shí)100~120克，老鴨一只，宰凈，莧實(shí)放鴨腹內(nèi)加水文火煮2小時(shí)，加少許鹽服食。
炒扁豆淮山粥
功效：健脾養(yǎng)胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小兒減半。
蘿卜蓮子豬舌湯
功效：清潤(rùn)滋補(bǔ)，寬中下氣，可除春寒去濕困。
蘿卜750克、蓮子50克、莧實(shí)25克、蜜棗3個(gè)、豬舌500克、豬骨750克。
鵪鶉湯
功效：健脾開胃。
鵪鶉一只、黨參15克、淮山30克煲湯。
另外，還有土茯苓赤小豆鯽魚湯、綿茵陳煲鯽魚、赤小豆煲鯉魚、豬肚粥、冬瓜煲老鴨子等，均有一定的健脾去濕功效。
豬大腸煲槐花米,去大腸濕
除了苡仁米淮山等食物 也可常吃些羊肉燉蘿卜喝狗肉燉湯也能去一些體內(nèi)的濕氣和寒氣的
魚腥草燉豬肺（A）
魚腥草具有特別的抗流感菌的作用，與豬肺一起燉湯，可以清熱、清肺，還有止咳的效果。
花旗參云苓白術(shù)燉牛展（A）
花旗參補(bǔ)氣，云苓和白術(shù)都祛濕，此湯的作用除了補(bǔ)氣和祛濕，還有健脾的作用。
茨實(shí)魚唇雞腳（A）
茨實(shí)既健脾又祛濕，魚唇滋陰，雞腳也是祛濕的，燉在一起功效自不必說。
扁豆薏米燉雞腳（B）
扁豆健脾去濕，雞腳舒筋活絡(luò)，此湯有很好的去水腫的功效。
車前草薏米燉小肚（A）
車前草清熱解毒，同時(shí)也利濕。同樣地，此湯中的薏米和小肚也具有這種利濕的功效。
祛濕菜
在平時(shí)所吃的菜里面加入些許藥材，就可以成為藥膳菜，可以起到一定的調(diào)理功效。大多數(shù)藥材都是等食材煮熟之后才混合進(jìn)去燜上幾分鐘就可以了，也有磨成粉進(jìn)行腌制的，這樣對(duì)菜本身的味道影響不大。
蛇舌草扁豆煮牛肚（A）
養(yǎng)脾消滯的牛肚先行煮軟后再混合清熱解毒的蛇舌草燜上五分鐘，加入牛肚原本的醬汁，看起來很誘人。
美味肝套菌（B）
包括牛肝菌、球蓋、姬菇、滑菇等野生山菌，做法簡(jiǎn)單，卻充滿菌的濃香味道?？梢郧鍩峤舛?、抗流感。
香芋茨實(shí)百合煲（B）
選用新鮮的茨實(shí)與百合，混合香芋一起煮十分鐘，味道很清淡，有少少的甜味，充滿了農(nóng)家菜的樸實(shí)風(fēng)情，也有健脾利濕的效用。
車前草木瓜燒帶魚（A）
帶魚調(diào)味后炸好，木瓜也是先行蒸熟，再混合車前草一起燒上3分鐘。此菜很適合春季感覺疲乏身困的人，具有滋陰補(bǔ)虛的效果。
如果有脾虛、濕氣重的狀態(tài)出現(xiàn)，可以自己在家里煲一點(diǎn)五指毛桃瘦肉湯，花旗參、云苓、白術(shù)這三樣藥材也是很有益的。
綿茵陳15g、布渣葉15g、薏米30g、火炭母15g、扁豆花10g、萊菔子10g、冬瓜仁30g、云苓15g、甘草3g
煮制服用方法：將所有藥材先在水中浸泡20分鐘，然后開火煮，20分鐘內(nèi)就可以熄火。此涼茶一天可服用兩次
煮薏米粥吃可以祛體內(nèi)的濕氣.而且薏米就是糧食.吃了不會(huì)對(duì)身體有害處.是最好的除濕東西了。應(yīng)多吃健脾胃、去濕食物并適當(dāng)溫補(bǔ)，讓濕氣隨大小便排出。另外，還應(yīng)多進(jìn)食健脾去濕的食物。
1)健脾的食物有：鯽魚、胡蘿卜、蘋果、淮山、小米、蓮子、莧實(shí)、豬肚、鴨、鵪鶉等。
2)去濕的食物有：鯉魚、赤小豆、金針菜、萵苣、薏米、扁豆、冬瓜等。
3)祛濕湯
i)魚腥草燉豬肺
魚腥草具有特別的抗流感菌的作用，與豬肺一起燉湯，可以清熱、清肺，還有止咳的效果。
ii)花旗參云苓白術(shù)燉牛展
花旗參補(bǔ)氣，云苓和白術(shù)都祛濕，此湯的作用除了補(bǔ)氣和祛濕，還有健脾的作用。
iii)茨實(shí)魚唇雞腳
茨實(shí)既健脾又祛濕，魚唇滋陰，雞腳也是祛濕的，燉在一起功效自不必說。
iv)扁豆薏米燉雞腳
扁豆健脾去濕，雞腳舒筋活絡(luò)，此湯有很好的去水腫的功效。
v)車前草薏米燉小肚
車前草清熱解毒，同時(shí)也利濕。同樣地，此湯中的薏米和小肚也具有這種利濕的功效。
幾種健脾去濕食療偏方：
1)參芪粥健脾祛濕
做法是：黃芪15克，黨參15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，紅棗2個(gè)，大米100克。先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去除核，用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內(nèi)，加水煎汁。藥汁熬好后，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進(jìn)藥汁中煮沸，后用文火煮成粥。
黃芪、黨參具有健脾益氣的作用，薏米、扁豆能夠祛濕，做成能夠養(yǎng)胃的粥，可補(bǔ)中益氣，健脾祛濕，緩解夏季帶來的身體不適。建議可以在粥中加點(diǎn)荷葉，其芳香的味道能夠醒脾化濕、開胃。
需要注意的是，黨參和黃芪是補(bǔ)氣的藥物，冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí)使用更為妥當(dāng)。如果氣虛、乏力的癥狀不是十分明顯，最好在粥中少放一些，避免上火。
2)赤小豆、冬瓜煲生魚湯
功效：補(bǔ)脾、利水、消腫，其作用為補(bǔ)脾而不留邪，利水而不傷正氣。
生魚一條、宰凈，冬瓜(連皮)500克，赤小豆60克，蔥頭5個(gè)，煲湯，不放鹽。
3)莧實(shí)煲老鴨
功效：滋陰養(yǎng)胃，健脾利水。
莧實(shí)100~120克，老鴨一只，宰凈，莧實(shí)放鴨腹內(nèi)加水文火煮2小時(shí)，加少許鹽服食。
4)炒扁豆淮山粥
功效：健脾養(yǎng)胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小兒減半。
5)蘿卜蓮子豬舌湯
功效：清潤(rùn)滋補(bǔ)，寬中下氣，可除春寒去濕困。
蘿卜750克、蓮子50克、莧實(shí)25克、蜜棗3個(gè)、豬舌500克、豬骨750克。
6)鵪鶉湯
功效：健脾開胃。
鵪鶉一只、黨參15克、淮山30克煲湯。
7)另外，還有土茯苓赤小豆鯽魚湯、綿茵陳煲鯽魚、赤小豆煲鯉魚、豬肚粥、冬瓜煲老鴨子等，均有一定的健脾去濕功效。
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