在成都,市民都喜歡扎堆,喜歡喝點(diǎn)“壩壩茶”,要談到“壩壩茶館”,那要說一說標(biāo)準(zhǔn)了,標(biāo)準(zhǔn)的竹椅,矮桌,蓋碗茶,環(huán)境嘛,有點(diǎn)綠蔭,有點(diǎn)水,有點(diǎn)賣其他東西的吆喝聲,還有點(diǎn)昏昏的太陽,曬著曬著眼皮就開始打架,最好有時(shí)候能聽到茶倌吼那么一嗓子,開水從銅壺中傾瀉而出,聞到茶香之后渾身通泰。
要說到成都“壩壩茶館”的代表,那就要算是人民公園里的“鶴鳴茶社”了,鶴鳴茶社的創(chuàng)辦人姓龔,大邑縣人,在上世紀(jì)20年代租少城公園(現(xiàn)改名為人民公園)一塊地皮修建了一座亭式廳堂茶廳,取名為“鶴鳴”。1940年,他把茶社租給熊綽云。鶴鳴茶社原沒有橫額,只有一個(gè)小吊牌掛在柱頭上。1940年,書法家王稼楨題寫了橫額,熊綽云把題字雕刻成木牌掛在入口處,于是乎,“鶴鳴茶社”也就一直叫到了今天。
少城公園原有六家茶社:鶴鳴、枕流、綠蔭閣、永聚、射德會(huì)及文化茶園。雖然六家擠在一起,但各家茶客各有不同??芍^“物以類聚,人以群分”。其中,“鶴鳴”是以教師為主的茶社。
鶴鳴的茶客大都是學(xué)校的教職員工和“進(jìn)可為官,退可為教”的公務(wù)人員。公教人員的工作不穩(wěn)定,因此常聚集在一起,互通信息,輾轉(zhuǎn)介紹。鶴鳴茶社就是公教人員求職媒生的“交易市場(chǎng)”。每年農(nóng)歷六月和臘月假期中,公教人員都面臨著失業(yè)的危險(xiǎn)和就業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),他們每日到鶴鳴茶社等候聘書。各校名曰優(yōu)禮迎聘,實(shí)乃廉價(jià)而購。成都人戲稱此事為“六臘戰(zhàn)爭(zhēng)”。
“六臘戰(zhàn)爭(zhēng)”中,教師活動(dòng)頻繁,競(jìng)爭(zhēng)激烈,無論勝敗都不輕易推出火線。未接聘書者,想盡一切辦法謀求一席之地,以便掙取生活費(fèi)用。已接聘者,也作“狡兔三窟”之媒,力爭(zhēng)聘書多多益善……
從祠堂街進(jìn)成都人民公園正門,沿大道左拐前行數(shù)十步,便到了鶴鳴茶社。茶社里的民風(fēng)古俗風(fēng)味無限,園內(nèi)景致倒也有些情趣。舊式長(zhǎng)廊,如簾青藤,如冠梧桐,還有廊下林中各色茶客……茶社一側(cè)是碧波蕩漾的人工湖。湖間碧水素面,湖面游船蕩漾,湖畔小山蓊郁,楊柳依依。臨湖品茗,濾走幾分濁氣,留下一身清香。周末去“鶴鳴”尋一份清凈實(shí)在是一種愜意。
成都人喜歡“鶴鳴”,不是因?yàn)樗鍍?,也不是因?yàn)樗幸粡澅趟?,在他七十多年的市井風(fēng)雨中,泡了多少杯茶葉,估計(jì)是個(gè)永遠(yuǎn)的迷了,是因?yàn)樗苁芯?,確實(shí)是市井小民們打發(fā)時(shí)間的好場(chǎng)所,不刻意,不做作。是成都人骨子當(dāng)中那種,忙完事情即喝茶的一份悠閑,或許,在這里能找到真正的川西市井生活味道。
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