隨著生活水平的提高，越來越多的人發(fā)現(xiàn)自己有尿酸高的情況。保守估計(jì)，目前我國約有高尿酸血癥者 1.2 億，約占總?cè)丝诘?10%，高發(fā)年齡為中老年男性和絕經(jīng)后女性，但近年來，年輕人中發(fā)現(xiàn)尿酸升高的趨勢也在不斷加劇。
高嘌呤飲食是高尿酸血癥發(fā)生的重要誘因，因此控制高嘌呤飲食的攝入顯得至關(guān)重要。但是控制高嘌呤飲食是一個長時期的工作，需要有一定的恒心，自覺改變飲食習(xí)慣、自我監(jiān)測病情變化，才能長期有效控制疾病的發(fā)展，提高生活質(zhì)量。
怎么才能控制和緩解體內(nèi)的尿酸濃度呢？
1.吃低嘌呤的食物
食物中嘌呤過高會造成尿酸高，食用低嘌呤的食物能避免尿酸升高。例如，在生活中，對于動物脂肪、海鮮要少吃。
對于酒水更不要長期飲用，養(yǎng)成酗酒惡習(xí)，往往會造成尿酸升高，這樣也會影響到身體的健康。
2.多吃水果
很多常見的水果即使吃在嘴里是酸酸的味道，但是，很多都屬于堿性食物，對于調(diào)節(jié)身體很有效，例如，對于尿酸高的人來說，可以多吃一點(diǎn)櫻桃。
3.因脂肪會減少尿酸排出。痛風(fēng)并發(fā)高脂血癥者，脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20%至25%以內(nèi)。少吃鹽，每天應(yīng)該限制在2克至5克以內(nèi)。少用強(qiáng)烈刺激的調(diào)味品或香料。
4.余甘子淡竹葉茶降尿酸，著名醫(yī)書《太平圣惠方》中有記載
做法：余甘子、淡竹葉、菊苣、桑葉、葛根，每種取5克，將所有的食材放到鍋里先大火燒開，再文火煮1個小時后飲用，每日飲用2次。
作用：降尿酸、降三高，消炎。可以降尿酸、治痛風(fēng)，尿酸高的朋友同時也會有一些三高癥狀，茶可以有效的降壓。痛風(fēng)發(fā)作時痛不欲生，原因也是尿酸在人體內(nèi)形成結(jié)晶，也經(jīng)常會引發(fā)紅腫，還可以起到很好的消炎作用。
5.苦蕎茯苓蒸饅頭：苦蕎茯苓具有清熱解毒、活血化瘀的作用，含有豐富的維生素，把苦蕎和茯苓磨成粉，一起加入面粉中蒸饅頭吃，可以很好的清除體內(nèi)垃圾，降低尿酸，預(yù)防身體痛風(fēng)疾病的存在。
6.蒲公英玉蘭根茶
原料：蒲公英根和玉蘭根
用法：取蒲公英根和蘭菊根，按照1:1的比例，搭配成蒲公英玉蘭根茶，熱水沖泡代茶飲，即可。
玉蘭根也是一種藥食兩用的植物玉蘭常常被用來做沙拉食用，而玉蘭根在國外常被磨成咖啡代用品飲用，我國維族也有將其根莖泡水代茶飲治療腸道疾病的習(xí)俗，近年研究發(fā)現(xiàn)，玉蘭根的有效組分不僅可修復(fù)肝損傷，且能綜合調(diào)節(jié)血脂代謝，降血脂、降尿酸效果突出。
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