九種食療方 對付老花眼
引用
中醫(yī)認為，老花眼是由于人上了年紀后，出現(xiàn)氣血漸衰、肝腎精氣虧損等原因所致。老花眼可分為氣血兩虛型、肝腎不足型、陰虛陽亢型三種類型。
老花眼是由于老年人眼睛晶狀體的調(diào)節(jié)功能減退而引發(fā)的一種退化性疾病。
中醫(yī)認為，老花眼是由于人上了年紀后，出現(xiàn)氣血漸衰、肝腎精氣虧損等原因所致。老花眼可分為氣血兩虛型、肝腎不足型、陰虛陽亢型三種類型。氣血兩虛型老花眼患者常伴有面色萎黃、頭暈心悸、少氣懶言、神倦乏力等
癥狀：肝腎不足型老花眼患者在夜間眼花的癥狀會明顯加重，并常伴有頭昏目眩，耳鳴心煩，口干咽燥等癥狀：陰虛陽亢型老花眼患者常伴有頭痛煩躁、面色潮紅或面部有烘熱感、頭昏目眩等癥狀，并多伴有高脂血癥和高血壓等疾病。
老花眼患者除了要進行配鏡治療、多注意用眼衛(wèi)生和加強身體鍛煉外，還可選用以下食療方進行治療：
一、復(fù)合黃瓜汁
原料：黃瓜、西紅柿各150克，檸檬汁5毫升。
制用法：將黃瓜和西紅柿切碎，一起放入榨汁機中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。
二、芹菜鮮藕汁
原料：芹菜、鮮藕備150克，黃瓜100克，檸檬汁5毫升。
制用法：將芹菜、鮮藕和黃瓜切碎，一起放入榨汁機中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。
三、蘋果蛋奶
原料：蘋果、蘆柑、雞蛋各1個，牛奶200毫升，蜂蜜10毫升。
制用法：將蘋果和蘆柑切成小塊，一起放入榨汁機中榨成混合汁待用。將雞蛋打入碗中攪勻待用。將牛奶倒入鍋中，用中火煮至快沸騰時加入攪勻的雞蛋，煮沸后離火，然后趁熱加入混合汁和蜂蜜，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。
四、胡蘿卜蘋果豆?jié){
原料：胡蘿卜、蘋果各50克，豆?jié){200毫升，檸檬汁5毫升。
制用法：將胡蘿卜、蘋果切碎，與豆?jié){同時放入榨汁機中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。
五、芝麻花生豆奶
原料：黑芝麻15克，花生仁25克，豆粉50克。
制用法：先將黑芝麻、花生仁一起入鍋炒熟，研成細末待用。將豆粉入鍋加適量清水煮沸，再加入花生仁末和黑芝麻末，攪拌均勻即成。此豆奶可早、晚各飲一次。
功效：補氣養(yǎng)血，健脾益氣。
適應(yīng)癥：適用于氣血兩虛型老花眼患者。
六、枸杞子炒肉絲
原料：枸杞子30克，瘦豬肉200克。
制用法：先將枸杞子洗凈，裝入碗中上籠（或隔水）蒸熟待用。將瘦豬肉切成絲，入鍋加植物油炒至快熟時加入蒸熟的枸杞子，再熘炒片刻即成（可加入食鹽等調(diào)味品）。此菜可每天佐餐食用。
功效：滋腎，養(yǎng)肝，明目。
適應(yīng)癥：適用于肝腎不足型老花眼患者。
七、枸杞葉豬肝湯
原料：枸杞葉100克，豬肝200克，調(diào)味品適量。
制用法：將枸杞葉洗凈待用。將豬肝洗凈切片，放入煮沸的湯鍋中，再加入料酒、蔥花、姜末等調(diào)料，煨煮30分鐘，待豬肝煮熟后加入洗凈的枸杞葉，再煮10分鐘左右即成。此菜可每天佐餐食用。
功效：滋腎，養(yǎng)肝，明目。
適應(yīng)癥：適用于肝腎不足型老花眼患者。
八、黑豆粥
原料：黑豆、粳米各100克，浮小麥（未成熟的小麥）50克。
制用法：將浮小麥用紗布包好與黑豆一起入鍋加水煎煮，待黑豆煮開花后，取出裝有浮小麥的紗布包，再加入粳米煮粥，煮熟即成。此粥可每天早、晚各食用一次。
適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者，常吃此粥還有防治高血壓、增強老年人體質(zhì)的作用。
九、銀杞明目湯
原料：水發(fā)銀耳20克，枸杞子10克，雞肝100克，茉莉花（干品）25克，調(diào)味品適量。
制用法：將銀耳洗凈切成小片，用清水浸泡待用。在鍋中加入適量的清水，放入銀耳、雞肝、枸杞，煮沸，再加入料酒、姜汁、食鹽和味精等調(diào)味品，待雞肝煮熟后，再撒入茉莉花即成。此湯可在每日晚餐時飲用。
功效：補肝益腎，明目養(yǎng)顏。
適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。
另外，老花眼患者在平時應(yīng)以清淡、有營養(yǎng)的飲食為主，可多食用一些牛肉、瘦豬肉、蛋類、魚類、堅果類、豆制品等高蛋白食物及大棗、蘋果、西紅柿、黃瓜、白菜、菠菜、芹菜等新鮮的水果和蔬菜。
