首先我們來認識一下固定脂肪與移動脂肪。
固定脂肪指的就是皮下脂肪,是我們可以看到的肥胖肥肉,而移動脂肪是看不到的,只有抽血才可以看到,就是我們血液報告單上的甘油三酯，是在血液中流動著的。這個看不到的移動脂肪十分危險,因為流到哪里就會堵到哪里，跟冠心病、腦梗還有腫瘤都有關(guān)系。這也就是為什么有人看著很瘦卻也有高血脂、有動脈硬化、冠心病的等問題，他主要就是含有的移動脂肪——甘油三酯高。
那固定脂肪有危險嗎？這主要要看固定脂肪占多少比例，以及主要是胖在哪里，胖在肚子上的就要注意了，就是我們說的蘋果型肥胖或者內(nèi)臟性肥胖，這種肚子大的肥胖與血液中的甘油三酯高有密切的相關(guān)性，就是腹部固定脂肪多也預(yù)示著你的移動脂肪就是甘油三酯可能比較高。
肚子大的人士肯定要知道那如何判別腹部肥胖的程度呢？胖多少就比較危險呢？這要通過你的腰臀比來判斷了，腰圍比上臀圍，這個比值越大得心梗的可能性就越大，得糖尿病的可能性也越大。建議腰臀比是男士不得超過0.9，女士不得超過0.8。所以說肚子越大越危險，啤酒肚可不是富貴的象征，而是疾病的象征，腰圍越粗壽命越短。
那怎么可以控制不讓肉長在肚子上呢？很多人的第一反應(yīng)都是少吃肉，但是據(jù)統(tǒng)計肚子大的人一般都是吃主食吃米面吃的比較多造成的，而不是肉類。
因為肉類脂肪進入人體后不經(jīng)過肝臟代謝，直接經(jīng)過淋巴管后入血液了，形成乳糜微粒，會全身分布，所以吃肉多的人是全身均勻肥胖的。
但是吃主食過多，會經(jīng)過肝臟代謝就會合成甘油三酯，然后移出，通過低密度脂蛋白的移出，所以一般甘油三酯高的人他的低密度脂蛋白膽固醇也會高。那么移出的甘油三酯喜歡找最軟和最舒服的地方儲存，就是肚子啊下巴啊這些地方了，所以內(nèi)臟脂肪會多。而且大家要知道在這個運輸過程中還必須有磷脂和蛋白質(zhì)的協(xié)助，所以單純吃主食多沒有蛋白質(zhì)攝入就會導(dǎo)致運不出去造成脂肪肝了，也就是只吃過多主食不吃肉類更容易得脂肪肝，而不是吃肉多得了脂肪肝。同樣的道理，喝酒多，不管是啤酒還是白酒，都是碳水化合物，都會經(jīng)肝臟代謝形成甘油三酯，所以都容易啤酒肚、脂肪肝。
所以大肚子的人士要注意去體檢你是否有高血脂，還有就是減少主食的攝入，主食量占每餐的四分之一就可以了，蔬菜要占二分之一。
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