你好，以主要栽培目的為依據(jù)，蓮藕可以分為花蓮、籽蓮和藕蓮三大類型，以觀花為目的稱為花蓮，以采收蓮籽為目的稱為籽蓮，以采收肥大的地下根狀莖為目的稱為藕蓮，通常也稱作蓮藕、蓮菜、藕等。

一、籽蓮

籽蓮中比較好的是白蓮，特別是石城白蓮。白蓮有種子繁殖（有性繁殖）和種藕繁殖（無性繁殖）兩種方法，但主要采用種藕無性繁殖。

自清明前后移栽種藕，頂芽萌發(fā)或種子播種萌發(fā)長出錢葉、浮葉，至蓮株開始出現(xiàn)立葉止。

白蓮的花果期可分為始蕾期、始花期、盛花期、花蓬期和蓮蓬后期。蓮花是陸續(xù)開放的，花期自5月中旬至10月初歷時90-140天，其長短主要因品種而異。

等到7/8月份就可以收獲白蓮子了，處理好的干貨白蓮子每斤能賣15元左右（去年我們村最貴賣到20元一斤），每畝地大概能產白蓮子300斤左右。等到冬季后也可以挖掘蓮藕售賣。

二、藕蓮

藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。長江以南多在3-4月上旬栽種，北京地區(qū)多在5月上旬栽種。藕田選擇土深厚、有機質豐富的微酸性或近于中性的粘質土。

藕蓮按栽培水位深淺可分為淺水藕和深水藕。

一般要求水位30~60cm，最深不超過1m，夏季漲水期能耐1.3~1.7m深水，宜于池塘、河灣和湖蕩栽培，一般為中晚熟品種。如江蘇寶應美人紅、小暗紅、鄂蓮2號、鄂蓮4號、湖南泡子、武漢大毛節(jié)、廣州絲藕、絲苗等。

三、稻田可以種蓮藕嗎？

稻田是可以種蓮藕的，不管是籽蓮還是藕蓮。我老家種植白蓮一直都是在稻田里種的，都是種植淺水藕，幾乎沒有種植深水藕的。

我們那還有一種蓮田稻，是現(xiàn)在田里種籽蓮，等到八九月份的時候再往蓮田里載水稻，這個不僅是不影響白蓮子的收成，水稻的收成也還不錯。

至于藕蓮，現(xiàn)在有一種高新技術可以在旱地種植蓮藕，更別說稻田了！只要在稻田里多放些水，并且保證不會斷水，那么你就可以放心的種。

四、品種

如果你是種植淺水藕的話，你可以選擇海南洲、武蓮2號等。

深水藕可以選擇絲苗、京塘絲藕等。

但是務必注意：種藕必須新鮮、粗壯、完整無缺，至少有2節(jié)以上充分成熟的藕身，頂芽完整。

籽蓮的話建議選擇太空白蓮系列的品種。