吃小炒要遵循三個要點!
?、龠~講究環(huán)境
?、诳照{?呵呵
?、廴忸??巴嘎
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在新溪小有名氣的北興園,環(huán)境認真你就輸了,包廂破舊無低消,至少有空調思密達~海鮮價格便宜,比如來螺一斤45,扇貝一顆5元,小象拔蚌一顆6元,魚蝦蟹全齊買單才200.味道見仁見智啦(圖吃貨瓜)
【福合埕食街阿鴻海鮮小炒】潮菜大師林自然的徒弟主理,四個炒鑊看顧八個爐頭,忙得不亦樂乎,豆醬蒜頭焗蟹是招牌菜,實在太好吃!蟹質完美,蒜頭粉香,吃的不亦樂乎。但今晚它在七斤響螺面前,只能淪為配角,至于響螺片有幾好吃?不吃過實在無法細說(圖黑色污染)
升平魚仔,大頭 花蛤,鹵水灼腸,鱔魚炒應菜,雞腿魚,椒鹽油筷魚,腌蠘,最后來個苦瓜咸菜煲,加上兩支冰哈啤,埋單165¥~ 地址:升平路與永平路交界處(圖程承熊LEE)
吃小炒首選西堤老三魚仔,6點沒到就座無虛席不斷加桌,太慢來只能看著別人吃;一次性點菜不能加單,等菜上桌又是一段時間。蝦蛄很鮮彈,份量多到4人吃不完;白灼蝦不蘸醬料都好吃;豆干炆豬腳筋,夠軟糯但味偏淡;鵝腸依然肥美;椒鹽油筷有點咸;白菜魚鰾居然不腥;最后來個魚丸肉末湯,完美收官!(圖陳小婷婷婷婷)
位于老市區(qū)永平路與永泰路交界處的老孫魚仔,人均消費50元起,看客官您怎么點菜了。雖然環(huán)境不怎么樣,但是食物夠鮮味道也不錯哦!
吃海鮮的話不失為一個不錯的選擇~ (圖st阿痞)
西堤阿勇魚仔店,上菜快,水準要是能穩(wěn)定點就好。圖依次為炒油蛤,墨斗卵粿,象鼻蚌炒青椒,酸梅魚,紅燒魷魚,龍須菜魚丸湯,白灼蝦蛄,香脆豬頸肉,莧菜。人均70左右。(圖陳小婷婷婷婷)
汕樟高架橋下,好順涼茶旁的小炒攤,晚餐時間開始營業(yè),價格比西堤還實惠,就是品種不多?;ǜ蛐U肥嫩,石螺偏咸,最后用三碗湯填補胃的空隙。(圖陳小婷婷婷婷)
海生大排檔,場子大夠氣派,新溪口碑比較不錯的一家海鮮大排檔。圖中沙盧蝦生(140),茄煲(30),竹節(jié)仔吊瓜湯(35),炊北極貝(50),豆醬大沙尖魚(50),灼大花螺(112),炒筍絲(20),創(chuàng)斑頭炆白菜(180),鮑魚焗魚豆腐(130),梅汁木仔
味道都不錯~地址在新溪金新路和東直大街交界路口(圖程承熊LEE)
中山路與大華路交界,回頭客樓下的小炒,東西新鮮,上菜快,晚上9點半之后營業(yè)
金新北路過天山北路交界的食客來,用百度地圖即可查到。這家人經(jīng)濟實惠而且口味屬家常菜,營業(yè)至通宵;但因路段較偏,所以顧客不多,價格自然不貴(圖吃貨瓜)
大洋花園對面的啊腯魚仔攤,環(huán)境比之前老市區(qū)好很多,就是水準不太穩(wěn)定。
夜晚的海濱路有幾家茶座,環(huán)境類似但價格不一,可撒風喝茶閑聊,也可撒風吃小炒。#海岸茶座#這家較為平價,推薦給荷包干癟的親?;ǜ颉⒅讣昨?、韭菜炒尼、爆炒空心菜,滿足?。▓D陳小婷婷婷婷)
達濠廣澳村吃海鮮~咸菜煮鯊魚肉、鯊魚骨苦瓜湯、紅燒蚶魚、黃鯷、白灼鮮魷、沙盧蝦、花蛤、海茸、應菜、飯仔糕、姜薯壽桃,春天時節(jié)海鮮當時,鮮甜肥美!人均50左右,地址是廣澳深水港阿發(fā)海鮮大排檔~(圖Ian_依恩)
汕頭媽嶼島,空氣好,海鮮也很好~
鰶魚是骨刺多了點,吃的有點狼狽。青口比平常所見要小,但乾淨清甜。焗蟹特別滿意,肉嫩膏滑。(圖詹暢軒)
【再來海鮮排檔】海鮮都特別甜,肉質好,一吃就知道絕對是野生的。好像還沒有吃過這么肥美的鰣魚,雖然刺多,但是肉也多??!是應了那句話'美食都在路邊攤'=_= 地址長平路尾外充公靠近金銀島別墅(圖潛藏的夢魘)
澄海蓮下阿龍海鮮。價格適中,食材新鮮。地址說不上來,反正很偏僻;腌血蛤極其入味,鐵板蠔超大粒,完全不腥;白灼章魚彈韌;龍膽魚鮮甜!還有鐵板豬頸肉、魚丸湯、炒米粉和菠菜,8道菜買單270元。(圖陳小婷婷婷婷)
夏天到了
去海邊游泳不如去南澳吃海鮮!魷魚海螺淡菜烤蠔腌蟹,應有盡有!對于見慣大海的汕頭人,去南澳的最大享受當然不是往返于各個旅游景點疲于奔命,而是臨海而坐,面朝大海,聽濤聲
嘆海鮮~(圖maomaocat19)
說到海鮮真是如數(shù)家珍,當個汕頭奴仔真幸福!!我愛汕頭??!