大家有沒注意到，自己有時(shí)吃上火時(shí)喉嚨痛之后，一不注意受寒著涼了，馬上就會(huì)轉(zhuǎn)為感冒咳嗽或發(fā)燒并咳痰，這是為什么呢?是因?yàn)樯虾粑勒衬な軗p有炎癥，導(dǎo)致身體免疫抵抗力下降，很容易就被病毒細(xì)菌入侵攻擊，而感冒咳嗽發(fā)燒了，這就是中醫(yī)說的風(fēng)熱感冒，先上火，再受寒而致病。
那么，在日常生活飲食當(dāng)中，我們?cè)撊绾伪Ｗo(hù)好自己的粘膜呢？
第一、少吃油炸煎烤類不健康加工烹飪方式的食物，油炸煎烤類食物在加工過程中產(chǎn)生的氣味、油煙味都有一定的危害。尤其是喜歡長(zhǎng)年吃很辣，家里天天爆炒油炸辣椒的，比如四川重慶那邊的家庭，這些看著是小事，都被人們忽略了，其實(shí)長(zhǎng)年累月下來就危害大了，無形中受傷了都沒察覺，這一點(diǎn)可以去問問川菜館的廚師驗(yàn)證一下哈，不喜勿噴。
第二、飲食中不要太過于重口味，太咸、太辣、太酸、太甜都不合適，主要是辛辣刺激類含揮發(fā)性物質(zhì)食物對(duì)粘膜的損傷，產(chǎn)生炎癥上火，比如辣椒、生姜。小孩的胃腸發(fā)育到6歲以上才基本長(zhǎng)好，但很多家長(zhǎng)從小就不管孩子的胃腸黏膜是否能適應(yīng)，盲目“鍛煉”孩子們，黏膜還沒長(zhǎng)好刺激受傷了，防御能力就相對(duì)更低了，當(dāng)然適當(dāng)吃點(diǎn)辣是可以的。
第三、蛋白質(zhì)含量高的肉蛋魚蝦類要控制好量合理安排，尤其是小兒身體稚嫩，消化系統(tǒng)不夠完善，對(duì)過多的蛋白質(zhì)食物吸收代謝不夠好。現(xiàn)實(shí)中很多7歲以下的小兒經(jīng)常容易食積上火，大部份是這個(gè)原因，除了過多的甜食，主要還是父母喂養(yǎng)給的肉蛋魚蝦太多了。而肉和魚、蝦類都是高蛋白食物，蛋白質(zhì)分解代謝會(huì)產(chǎn)生氨氮酸性物質(zhì)，刺激損傷粘膜加劇炎癥，結(jié)果更加上火或者刺激損傷粘膜分泌更多的分泌物（也就是痰的產(chǎn)生）所謂魚生火肉生痰；
第四、保持居住環(huán)境空氣濕潤(rùn)，北方都有用暖氣，空氣比較干燥，空氣質(zhì)量不夠好，對(duì)小兒稚嫩的上呼吸道黏膜都是較大損傷。所以針對(duì)北方幼兒，不單單是提高免疫力，我覺得更關(guān)鍵的是修復(fù)粘膜，這個(gè)空氣干燥，對(duì)粘膜是致命傷害。
第五、不要長(zhǎng)期呆在有強(qiáng)烈刺激氣味的地方，之前就見過一位網(wǎng)友說，公司剛裝修完氣味還沒散就搬進(jìn)去，然后家里又剛好養(yǎng)了兩只貓，結(jié)果鼻炎悲劇了，治療好幾年未痊愈，吃盡了苦頭。
第六、保持規(guī)律的生活作息，少熬夜，均衡飲食，適當(dāng)多吃些清熱潤(rùn)肺，滋陰養(yǎng)液，富含抗氧化物質(zhì)，富含維生素A/B/C和植化素，富含礦物質(zhì)鈣、鐵、鎂、鉀的蔬菜、水果、粗雜糧，比如蘿卜、白菜、西紅柿、蓮藕、土豆、紫薯、菌菇、海帶、銀耳、蘋果、梨、香蕉、荸薺、綠豆、紅豆、小米、燕麥、芝麻、紅棗等。
那么，我們?nèi)梭w內(nèi)的粘膜萬里長(zhǎng)城是怎么回事呢？請(qǐng)接著往下看
空氣當(dāng)中各種病毒大概有幾百種，其中流感病毒300多種，普通病毒有200多種，通過呼吸不斷的進(jìn)入人體。比如冠狀病毒、鼻病毒、呼吸道合胞病毒、腺病毒、柯薩奇病毒、皰疹病毒、埃可病毒······空氣中大量的病毒，但是，我們并沒有各個(gè)都住院，都是在看書、寫字、玩手機(jī)、生活著、學(xué)習(xí)著。是這些病毒不會(huì)進(jìn)入人體嗎？ 當(dāng)然不是，不然怎么會(huì)有那么多人感冒、發(fā)燒、咳嗽了。其實(shí)，這些病毒無時(shí)無刻都在攻擊我們想要入血，然后隨著血液循環(huán)到人體各個(gè)器官進(jìn)行感染、繁殖、攻擊。但是這些病毒進(jìn)不去，因?yàn)槲覀內(nèi)梭w有一道萬里長(zhǎng)城防御線。人體從鼻腔開始，咽喉、氣管……一直到肛門，每一個(gè)器官都有一層上皮粘膜組織，比如鼻粘膜、支氣管粘膜、腸粘膜等等，這一層綿延逶迤的粘膜組織有一道長(zhǎng)長(zhǎng)的萬里長(zhǎng)城（粘膜組織） 在防疫著。
這道粘膜萬里長(zhǎng)城分為2段：一段是呼吸道粘膜（包括上呼吸道和下呼吸道）；一段是腸道粘膜（包括結(jié)腸和直腸）。長(zhǎng)城上半段（呼吸道）最常見的有9炎，分為上呼吸道感染7炎和下呼吸道感染2炎，上呼吸道感染7炎分別是：鼻炎、鼻竇炎、扁桃體炎、腺樣體肥大、中耳炎、咽炎、喉炎;下呼吸道感染2炎分別是:支氣管炎、肺炎。長(zhǎng)城下半段（腸道）腸炎，只是少數(shù)腸道病毒，比如手足口病毒、諾如病毒和輪狀病毒。胃炎是另外的原理，不是病毒感染。也就說除了少數(shù)手足口病毒、諾如病毒和輪狀病毒這些腸道病毒，大多戰(zhàn)斗都是發(fā)生在長(zhǎng)城上半段呼吸道粘膜上的；這些炎癥就是發(fā)生在粘膜萬里長(zhǎng)城上的戰(zhàn)爭(zhēng)，都未突破粘膜萬里長(zhǎng)城入血。
病毒要想攻克這道長(zhǎng)城，可是不容易，因?yàn)檫@里駐扎著五大免疫軍團(tuán)
A、有益菌軍團(tuán)：粘膜表面有著龐大的菌群，分為厭氧菌、中性菌、有益菌三類，主力當(dāng)然是有益菌了；
B 、粘膜分泌物免疫軍團(tuán)：主要是溶菌酶和SIGA免疫蛋白，動(dòng)物受傷后都喜歡用舌頭舔傷口其實(shí)就是唾液中富含溶菌酶。幼兒的SIgA不足成人的四分之一，老人分泌SIgA的能力下降，所以孩子和老人總是容易感冒；
C 、淋巴系統(tǒng)（淋巴細(xì)胞軍團(tuán)）：我們?nèi)梭w有2套循環(huán)系統(tǒng)，一套是血管網(wǎng)血液循環(huán)系統(tǒng)，另外一套就是淋巴系統(tǒng) ；
D、非特異免疫軍團(tuán)：主要是指T細(xì)胞、 NK細(xì)胞、補(bǔ)體等固有免疫細(xì)胞和固有免疫分子；
E、特異免疫軍團(tuán)：主要是指B細(xì)胞，每小時(shí)能活化出1000-2000萬抗體，也稱為體液免疫。
黏膜是個(gè)什么概念？
黏膜其實(shí)就是守衛(wèi)孩子身體的萬里長(zhǎng)城（大人也一樣哈）。匈奴大舉進(jìn)攻，在長(zhǎng)城和守軍的阻擋下，國(guó)家才有足夠的時(shí)間調(diào)集大部隊(duì)打退匈奴的進(jìn)攻。如果沒有長(zhǎng)城這道屏障會(huì)怎樣？匈奴直接長(zhǎng)驅(qū)直入，一路燒殺搶掠，造成嚴(yán)重破壞。匈奴就是病毒，長(zhǎng)城就是黏膜，守軍就是溶菌酶、分泌型免疫球蛋白A、巨噬細(xì)胞等，大部隊(duì)就是抗體。也就是說黏膜的阻擋，一方面是避免病毒直接進(jìn)入血液對(duì)身體造成巨大傷害，比如心肌炎、腎炎、髖關(guān)節(jié)滑膜炎；另一方面是為身體，制造抗體爭(zhēng)取足夠的時(shí)間。如果黏膜出現(xiàn)了損傷，還沒等到抗體被大量的制造出來，病毒就從損傷的部位侵入造成炎癥了。
很多孩子一感冒就扁桃體發(fā)炎或是支氣管炎、肺炎就是這個(gè)原因。扁桃體部位反復(fù)的炎癥刺激會(huì)造成扁桃體增生、肥大，導(dǎo)致孩子呼吸不暢，嚴(yán)重的會(huì)造成面部骨骼變形（也就是所謂的腺樣體面容）。民間老百姓傳說孩子是純陽(yáng)之體腎氣足，這個(gè)說法有欠考慮，孩子發(fā)育和成人沒法比的，無論是功能性器官，還是免疫細(xì)胞和成人沒法比的；老人呢，是退化的厲害，所以，你看感冒基本就是孩子和老人容易中招。孩子的循環(huán)能力和成人也沒法比，所以體質(zhì)不錯(cuò)的成人感冒一周能自愈，孩子可能要弄一個(gè)月。
鼻黏膜分泌的黏液和溶菌酶可以破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁而使細(xì)菌溶解，還能和病毒蛋白結(jié)合使病毒失活。平時(shí)，我們看到有些人感冒就是稍微有些流鼻涕，很快就沒事了，其實(shí)就是鼻黏膜這道防線比較強(qiáng)。改善這類問題的思路主要是補(bǔ)充修復(fù)損傷黏膜所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)提升免疫，增強(qiáng)黏膜部位守軍的力量。
任何病毒細(xì)菌要想入血，必須先破粘膜。所以，長(zhǎng)城防護(hù)能力（即黏膜強(qiáng)弱）決定人體的免疫能力。人體就像城池，總有防御薄弱的地方，如果這道防線都不能阻擋病毒，一旦被病毒突破黏膜，進(jìn)入血液，隨著血液播散至全身，那就是性命攸關(guān)的事情了。如果能夠做好以上幾點(diǎn)，盡量讓我們的這道粘膜萬里長(zhǎng)城免受傷害，那么你就不那么容易被病毒細(xì)菌入侵了。
先寫這些，下次繼續(xù)感冒系列。
----------------------------------------------------------------------------------
聯(lián)系客服
