文：陳法勝丨西安漢草品匯中藥有限公司【漢草養(yǎng)生院】專家
秋冬一直被藥店視為銷售旺季，加之年關(guān)將至，各大藥店為沖銷量針對各類患病人群都使出了渾身解數(shù)。這其中有一類潛在人群常常被藥店所忽視，他們一到冬天就會手腳冰冷，尤以女性多見。那么，藥店該如何為這群潛在顧客服務(wù)?今天，筆者就根據(jù)多年執(zhí)業(yè)經(jīng)驗，從藥膳食療方面著手分享一些實操方案。
對于手腳冰冷顧客，藥店知多少？
中醫(yī)認為，秋冬季手腳冰冷者是典型的陽虛（如腎陽虛），也稱陽虛體質(zhì)；此外，手腳容易冰冷、麻木，多是屬于氣血的毛病，因為氣虛、血虛所造成的血液運行不暢、血液量不足，要補氣補血。
從西醫(yī)角度而言，手腳冰冷和心臟血管有很大的關(guān)系，若心血管系統(tǒng)的功能出現(xiàn)障礙，就會影響血液運行輸送，造成手腳冰冷的情形，如體寒。常見多發(fā)人群為體型較瘦者、虛寒體質(zhì)者、壓力過大者、血糖太低或低血壓者等，多見于女性。
其實，手腳冰冷可通過藥膳食療、睡眠、運動、藥物等手段，達到滋補肝腎、補益氣血、固本培元、強身健體的目的，來改善手腳冰冷等免疫低下的癥狀。
如何進行膳食調(diào)理，這有四個實操案例
首先，手腳冷應(yīng)從根本上調(diào)治腎陽虛開始。倘若一個人在氣溫正常的情況下，身體總是瑟瑟發(fā)抖，出現(xiàn)畏寒、肢體冰冷等即為陽虛癥狀。常見補腎陽類成藥，如金匱腎氣丸、右歸丸、桂附地黃丸，或加常見補氣血類成藥，如復(fù)方阿膠漿、阿膠、阿膠固元膏等等。
營養(yǎng)素支持調(diào)理：蛋白質(zhì)粉、多種維生素、螺旋藻片、維他命E、蜂膠、瑪咖、乳酸亞鐵、鋅等。養(yǎng)生中藥：肉蓯蓉、杜仲、枸杞、制何首烏，當歸、黃芪、黨參、人參、阿膠、鹿茸、丹參、兔絲子、巴戟天、肉桂，等等。
應(yīng)用案例1
枸杞黃芪老姜湯：枸杞，性溫，補肝腎、生精血、助陽曖身；黃芪，補氣養(yǎng)血、助陽御寒；紅糖，性溫、味甘、入脾，具有補血益氣、健脾暖胃、溫經(jīng)散寒的作用；老姜（姜母），味辛性溫，行血活絡(luò)，散寒暖身。具體做法：枸杞36克、黃芪24克、紅糖18克、老姜一塊（約30克）、水1500克，將黃芪枸杞老姜沖洗凈，所有材料放入鍋內(nèi)大火煮沸，小火約15分鐘即可。
其次，陽氣是生命之本，扶陽補陽莫放松。肝陽虛衰，冷漠脅痛沒商量；常用藥膳，當歸補血湯加味。心陽不振，心力衰竭命難保；常用藥膳：保元湯。脾虛寒證，腹痛綿綿；常用藥膳：補脾湯、補中益氣湯加味。平時應(yīng)多吃些性質(zhì)溫熱、具有溫暖脾陽作用的食物及膳食，如羊肉、豬肚、紅棗、蜂蜜、桂圓及堅果等，還有核桃紅棗粥、榛子杞子粥、花生大棗豬蹄湯、栗子黃燜雞、腰果拌蝦仁、白果膀胱湯等。
應(yīng)用案例2
當歸紅棗補血湯：補血益氣、滋補肝腎、增強抵抗、溫煦機體，改善四肢冰涼等癥狀，適宜 氣虛力弱的貧血女性。配方：當歸30克、枸杞15克、去核紅棗12顆、豬骨500克、蔥姜適量、食鹽少許。制作方法：把當歸、枸杞，紅棗用清水沖洗干凈，放入燉鍋中，然后將豬骨放入煮滾的水中焯一次，再放入燉鍋中;接著往鍋內(nèi)加入適量的水就開大火煮，帶水煮滾后再調(diào)成中火。一般煮到豬骨肉軟爛后、調(diào)入適量蔥姜和少許食鹽即可食用。
應(yīng)用案例3
當歸生姜羊肉湯：漢代張仲景《金匱要略》記載，有溫中補血，祛寒止痛功效，特別適合冬日早晚食用。具體做法：當歸18克，生姜30克，沖洗干凈，用清水浸軟，切片。羊肉300克，洗凈切碎。當歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，加清水旺火燒沸后去浮沫，加料酒，小火燉至羊肉熟爛，加以調(diào)味。
應(yīng)用案例4
十全滋補牛腩：原料與藥材：牛腩，當歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽；調(diào)料：鹽、味精；做法：1）牛腩洗凈切塊，用沸水焯一下。2）鍋內(nèi)放適量水，下入牛腩和十種藥材，小火煲3-4小時。3）待牛腩將熟時，放入白蘿卜片，燉煮后即可食用。
再次，由于某種疾病導致的體寒，如甲減等造成的手腳冰涼，需要到醫(yī)院做個詳細的檢查，做到對癥治療，對應(yīng)調(diào)理。慢病消耗性疾病也會導致機體極期虛弱，肝腎虧虛、氣血耗損，引起手腳冰涼等癥狀。這種情況，西醫(yī)未必能有效改善，但如果使用中醫(yī)長期調(diào)理，倒是可以將這類體質(zhì)改善。如果是多年的秋冬季節(jié)就手腳冰涼，推薦多喝些滋補中藥配好的暖暖茶，可以針對性調(diào)理手腳冰涼。
除以上四個膳食調(diào)理方案外，還應(yīng)提醒此類顧客在日常注意以下幾點：
1）加強營養(yǎng)，增強體質(zhì)，告別冷飲冷食；
2）多做運動，加強血液循環(huán)，避免久坐或久站；
3）注重保暖（如腰部保暖），不迷戀小短裙，特別是秋冬季，要注意防寒；
4）堅持睡前用熱水泡腳，按摩穴位；
5）保持良好的作息習慣，盡量避免熬夜。
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