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店長(zhǎng)強(qiáng)則零售強(qiáng),零售強(qiáng)則消費(fèi)強(qiáng)


版權(quán)聲明本文來源  《店長(zhǎng)》雜志2018年1月刊,不代表管理智慧立場(chǎng)。如果您認(rèn)為標(biāo)注與事實(shí)不符,請(qǐng)告知我們。

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文 | 厲玲

編輯 | 單向前


店長(zhǎng)是門店的核心,優(yōu)秀的店長(zhǎng)對(duì)門店的重要性是不言而喻的,如果店長(zhǎng)沒有能力,即使導(dǎo)購都很優(yōu)秀,也難以實(shí)現(xiàn)理想的業(yè)績(jī),甚至?xí)寖?yōu)秀的人留不??;反之,如果店長(zhǎng)能力強(qiáng),店鋪的各個(gè)方面自然差不到哪里去。



店長(zhǎng)強(qiáng)則零售強(qiáng),店長(zhǎng)弱則零售弱。


中國零售業(yè)快速發(fā)展,人才是最大制約,而店長(zhǎng)是重中之重——他們是前線軍官,聽得見炮聲,又更懂公司?,F(xiàn)代零售業(yè)的好店長(zhǎng),當(dāng)精于技藝,身先士卒,是行業(yè)中流砥柱。


企業(yè)沒有“店長(zhǎng)”意識(shí)就做不大零售,店長(zhǎng)決定門店業(yè)績(jī)和企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。而培養(yǎng)店長(zhǎng)需要公司體系性甄選、培訓(xùn)與管理。


2017年,單店建筑面積8萬平米的購物中心開出310家,需要310個(gè)店總,每個(gè)店里有零售、餐飲、娛樂等300個(gè)品牌,就需要9萬多個(gè)店長(zhǎng),可見零售市場(chǎng)對(duì)店長(zhǎng)的需求之迫切。


店長(zhǎng)真的這么重要嗎?


店長(zhǎng)是一家門店開出并保持正常運(yùn)營(yíng)的必要條件之一,也是企業(yè)與員工的紐帶。


一方面,中國零售市場(chǎng)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)分散,門店與總部的聯(lián)絡(luò)非常困難。另一方面,每家店鋪商業(yè)環(huán)境不盡相同,總部營(yíng)運(yùn)部很難統(tǒng)一管理。


優(yōu)衣庫創(chuàng)始人柳井正認(rèn)為“店長(zhǎng)堪比CEO”,“店長(zhǎng)應(yīng)該是知識(shí)型的勞動(dòng)者,眼界開闊能獨(dú)立思考并采取行動(dòng),追求安定的人是不能勝任店長(zhǎng)職位的?!?、“獨(dú)立而自尊的生意人”。


另一家全球連鎖企業(yè)認(rèn)為,一個(gè)門店的選址大約能決定這家門店80%經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),一個(gè)好店長(zhǎng)可以補(bǔ)足另外的20%;而一個(gè)差店長(zhǎng),有可能將經(jīng)營(yíng)效果降到50%。


不僅如此,一個(gè)優(yōu)秀店長(zhǎng)還可能帶出未來好店長(zhǎng),該效應(yīng)無法估量。


你的企業(yè)有培養(yǎng)店長(zhǎng)的能力嗎?


因?yàn)橄胱龀鲆?guī)模和影響力,所以店長(zhǎng)儲(chǔ)備非常關(guān)鍵。這就要求企業(yè)要有一套完善的店長(zhǎng)儲(chǔ)備機(jī)制,包括前期選拔、中期培訓(xùn),后期晉升以及總部對(duì)于各門店店長(zhǎng)的支持等等。


優(yōu)衣庫、星巴克之所以可以做到遍布全球,而有的企業(yè)卻只是曇花一現(xiàn),店長(zhǎng)培養(yǎng)是其中一個(gè)重要因素。為什么說零售門店拓展有瓶頸?最大制約就是想開店的時(shí)候人才跟不上。


這是一個(gè)系統(tǒng)性的工程。首先需要很強(qiáng)的企業(yè)品牌認(rèn)同,其次需要人力資源系統(tǒng)來支撐,最后需要市場(chǎng)來檢驗(yàn)。


如何建立有效店長(zhǎng)人力資源體系?


必經(jīng)三環(huán)節(jié):甄選、培訓(xùn)與管理。


甄選,店長(zhǎng)必須從店員中來。


不少人開快餐店挖肯德基的店長(zhǎng),開咖啡店挖星巴克店長(zhǎng),而開服裝店就去挖優(yōu)衣庫的店長(zhǎng)。事實(shí)上,并沒有之前想像的那么有作用。那是因?yàn)?,他們能做到店長(zhǎng),是在原有的平臺(tái)和體系中,并不適用于現(xiàn)在的模式。


開第一家店或發(fā)展新業(yè)態(tài)時(shí)怎么辦?我的建議是親自做店長(zhǎng),或者派骨干成員做店長(zhǎng)。當(dāng)你作為店長(zhǎng)親身體驗(yàn)每一個(gè)環(huán)節(jié),找到一個(gè)門店運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵點(diǎn),才有可能在后期有改善與提升的能力。


店長(zhǎng)三特質(zhì):專業(yè)技能、銷售業(yè)績(jī)好,愿意承擔(dān)除銷售之外的一些不起眼的輔助工作;敢于擔(dān)當(dāng)責(zé)任。滿足條件的員工可以考慮提升為店長(zhǎng),經(jīng)營(yíng)者要從日常工作中善于發(fā)現(xiàn)這些人。


店長(zhǎng)甄選出來之后,大量培訓(xùn)就開始了。


店長(zhǎng)不僅是賣貨的人,還要懂得選貨、配貨和控貨。店長(zhǎng)不僅要自己會(huì)銷售,還要帶領(lǐng)店員一起做好銷售。


領(lǐng)導(dǎo)力、后臺(tái)的管理、人的任用等技能,都在店長(zhǎng)這個(gè)崗位上得到充分培訓(xùn)。


有的門店開在街區(qū)有的在購物中心,有的是新店有的是老店。門店的物理?xiàng)l件不一樣,需要的店長(zhǎng)就不一樣。如何實(shí)現(xiàn)門店與店長(zhǎng)的匹配,用足每個(gè)店長(zhǎng)的長(zhǎng)處避免短處,這是店長(zhǎng)管理的重要內(nèi)容之一。


除此之外,每個(gè)店長(zhǎng)從上任的第一天起,就應(yīng)該明確他的上升通道,卓越店長(zhǎng)為公司貢獻(xiàn)巨大,可能成為企業(yè)CEO。職位越高的人距離公司越近,對(duì)公司的認(rèn)同感也更強(qiáng)。企業(yè)的上升通道可以看作是對(duì)員工的嘉獎(jiǎng),同時(shí),員工、店長(zhǎng)能力升級(jí),也是公司發(fā)展推動(dòng)力。


我們有培養(yǎng)出好店長(zhǎng)的基礎(chǔ),因?yàn)槲覀內(nèi)硕?,但是怎樣讓公司的人力資源體系更匹配店長(zhǎng)的個(gè)人發(fā)展,是我們需要探索的。


綜上,十萬店長(zhǎng)影響中國零售新店發(fā)展,數(shù)百萬店長(zhǎng)決定中國零售生態(tài)與顧客體驗(yàn)。


店長(zhǎng)強(qiáng)則企業(yè)強(qiáng),企業(yè)強(qiáng)則零售強(qiáng),零售強(qiáng)則消費(fèi)強(qiáng),消費(fèi)強(qiáng)則中國強(qiáng)。


如何打造高效率的零售組織?

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