小
寒
傳統(tǒng)
【己亥年一月五日】
節(jié)
氣
中/國(guó)/傳/統(tǒng)/二/十/四/節(jié)/氣
2019年1月5日23時(shí)38分，
農(nóng)歷2018年十一月三十，
迎來(lái)今年的“小寒”節(jié)氣，
標(biāo)志著一年中最寒冷的日子來(lái)了?！靶『币贿^(guò)，就進(jìn)入“出門(mén)冰上走”的“三九天”了。
有詩(shī)云：小寒惟有梅花皎潔，未見(jiàn)梢頭春一枝，
此時(shí)，北風(fēng)涼，雨雪雱，梅花凌寒獨(dú)自開(kāi)，
小寒就如人生中的老年，
經(jīng)歷了春夏秋冬，看慣了春花秋月夏云冬雪，
多少得失成敗，皆付談笑中，
因?yàn)樯喕夭幌ⅲ瑲q月往復(fù)不止。
正如此時(shí)，舊歲近暮，新歲即至，
最適宜長(zhǎng)養(yǎng)陽(yáng)氣，展望新春。
冬季雖然是養(yǎng)藏的季節(jié)，但不是說(shuō)就不能運(yùn)動(dòng)。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為，此時(shí)節(jié)的外邪有風(fēng)、寒、濕三類，會(huì)讓人關(guān)節(jié)僵硬，所以最好進(jìn)行適量的室內(nèi)運(yùn)動(dòng)。
但冬季運(yùn)動(dòng)要注意 “無(wú)泄皮膚”，避免會(huì)導(dǎo)致大汗淋漓或皮膚裸露面積大的運(yùn)動(dòng)。
“小寒坐功” 對(duì)腹脹、嗜睡、身體困重有作用。
它的具體練功方法是：
右腿壓于左小腿，左手按在右腳掌上方，
右手手心朝上，用力上伸，然后交替左右手足15次，
全身放松，深呼吸吐納9次，上下牙齒相叩36次，
再把口中唾液緩緩咽下，即將津液下送丹田。
小寒穿衣講原則
穿衣要講“衣服氣候”。
衣著的過(guò)少過(guò)薄、室溫過(guò)低既易感冒又耗陽(yáng)氣。
反之，衣著過(guò)多過(guò)厚，室溫過(guò)高則腠理開(kāi)泄，陽(yáng)氣不得潛藏，寒邪也易于侵入。
理想的“衣服氣候”是指衣服里層與皮膚間的溫度應(yīng)始終保持在32℃~33℃，可緩沖外界寒冷天氣對(duì)人體的侵襲。
小寒節(jié)氣注意暖腳
注重雙腳的保暖。
中醫(yī)認(rèn)為，足部受寒，勢(shì)必影響內(nèi)臟，可引致腹瀉、月經(jīng)不調(diào)、陽(yáng)痿、腰腿痛等病癥。
大家可在睡前用溫水洗腳，并搓腳心100~200次，以補(bǔ)腎健腦。
小寒謹(jǐn)防心腦血管病
“寒為陰邪，常傷陽(yáng)氣”，人體陽(yáng)氣好比天上的太陽(yáng)，賜予自然界光明與溫暖，失去它萬(wàn)物無(wú)法生存。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，患有心腦血管病的人，應(yīng)注意防寒，避免誘發(fā)病癥，
如冠心病因寒冷易誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞等?！?/p>
小寒節(jié)氣應(yīng)節(jié)欲
小寒節(jié)氣，人們應(yīng)節(jié)制房事，
《壽世保元》中指出：“精乃腎之主，冬季養(yǎng)生應(yīng)節(jié)制房事，不能恣其情欲，傷其腎精。”
小寒節(jié)氣注意情緒調(diào)節(jié)
冬季尤其要注意情緒調(diào)節(jié)。
中醫(yī)認(rèn)為怒則氣上，擾動(dòng)陽(yáng)氣。
因此，在冬季要防止季節(jié)性情感失調(diào)癥的發(fā)生。
所謂季節(jié)性情感失調(diào)癥，是指一些人在冬季易發(fā)生情緒抑郁、懶散嗜睡、昏昏沉沉等現(xiàn)象，并且年復(fù)一年地出現(xiàn)這種現(xiàn)象多見(jiàn)于青年，
尤其是女性。預(yù)防的方法是多曬太陽(yáng)以延長(zhǎng)光照時(shí)間，這是調(diào)養(yǎng)情緒的天然療法。
小寒飲食減咸增苦多溫?zé)?/strong>
根據(jù)中醫(yī)“秋冬養(yǎng)陰”“無(wú)擾乎陽(yáng)”“虛則補(bǔ)之，寒者溫之”的原則，
在冬季膳食原則中應(yīng)多吃溫性的食物進(jìn)行調(diào)理，以提高人體的耐寒能力。
腎主咸味，心主苦味，咸能勝苦，故冬季飲食之味宜減咸增苦，遵循“少食咸，多食苦”的原則，以補(bǔ)心氣、固腎氣。
元代忽思慧所著《飲膳正要》曰：“……冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒。”
也就是說(shuō)，少食生冷，但也不宜躁熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽(yáng)、熱量較高的膳食為宜。
民諺云：冬朝勿空心，夏夜勿飽食。
因此，早上可煨生姜服少許，以驅(qū)風(fēng)御寒。
對(duì)于身體虛弱、慢性病患者，冬季也是運(yùn)用中藥湯藥或膏方調(diào)理的好時(shí)機(jī)，俗語(yǔ)云“冬天進(jìn)補(bǔ)，春來(lái)打虎”。
小寒因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，因此，飲食方面宜減甘增苦，補(bǔ)心助肺，調(diào)理腎臟。
小寒節(jié)氣不可大補(bǔ)
民間有諺語(yǔ)謂“三九補(bǔ)一冬”，但小寒時(shí)切記不可大補(bǔ)。
在飲食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、松子、葡萄干等，也可結(jié)合藥膳進(jìn)行調(diào)補(bǔ)。
小寒食補(bǔ)
五谷為養(yǎng),食粥補(bǔ)人
宜
/
糯米、黑米、韭菜、核桃
洋蔥、蘑菇、豆腐、鰱魚(yú)
小雪之后，人體氣血從體表收回到五臟六腑之中，多食五谷有益養(yǎng)神
中醫(yī)認(rèn)為，腎為先天之本，脾為后天之本，小寒處于三九前后，此節(jié)氣需暖腎以固陽(yáng)氣，溫脾以增衛(wèi)氣，糯米、黑米、蘑菇等都是健脾理氣的食材。
天寒，更要吃暖食，熱湯、粥、面等五谷，養(yǎng)人精神，很適合冬日食用。
常常身處暖氣房?jī)?nèi)的人，宜吃些清熱食物，如蘿卜、黃豆芽、菠菜、芹菜、白菜、豆腐等。
忌
/
苦瓜、螺螄、花椒、海蟹
生菜、生肉、燒烤、粘膩
生鮮食物含有大量濕氣，脾胃不好的人冬季最好不要多吃，冬季飲食也應(yīng)該以 “守藏” 為主。
脾喜燥惡熱，胃惡寒涼，生冷寒涼食物如海鮮、生蔬菜等，對(duì)脾胃很不利，
另一方面，也會(huì)加重血液粘稠度，導(dǎo)致冬季血管疾病的發(fā)生。
所以小寒時(shí)節(jié)，一碗溫?zé)岬闹嗍呈亲詈线m不過(guò)的，
北宋張耒稱之為：“與腸胃相得，為飲食之妙法也?！?nbsp;
今天小師妹向大家介紹三道簡(jiǎn)單宜人的粥譜，讓我們的飲食更 “粥到” 一些吧。
小寒粥譜
羊肉粥
① 羊肉去筋切丁，山藥、芹菜切丁，備適量蔥姜蒜；
② 大米放冷水浸泡十五分鐘后，加水熬煮；
③ 起油鍋炒蔥姜蒜，爆香后炒羊肉至變色；
④ 加入粥中攪拌，放少許鹽。
功效：益氣血，補(bǔ)虛損，暖脾胃。
花生紅棗黑米粥
① 黑米和糯米提前用冷水泡2個(gè)小時(shí)左右
② 再將黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中加適量水
③ 大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬制40分鐘，可以加少量冰糖
功效：滋陰養(yǎng)腎，養(yǎng)血生血。
美齡粥
① 糯米和粳米混合后浸泡，山藥洗凈蒸熟
② 水和豆?jié){加熱至沸騰，導(dǎo)入混合米
③ 山藥去皮攆成泥，倒入鍋中，小火熬煮40分鐘
功效：
山藥——健脾開(kāi)胃、美容養(yǎng)顏，滋腎益精；降血糖，預(yù)防心血管疾病；
紅棗——補(bǔ)氣養(yǎng)血；
大米——補(bǔ)脾、和胃、清肺；
糯米——補(bǔ)中益氣、健脾暖胃；
豆?jié){——滋陰潤(rùn)燥、生津解渴、祛寒暖胃。
一到小寒，
冷成一團(tuán)。
最冷的時(shí)節(jié)最能檢驗(yàn)溫暖。
請(qǐng)不要錯(cuò)過(guò)2019年的第一場(chǎng)雪，
更不要錯(cuò)過(guò)那個(gè)深愛(ài)你的人……
聯(lián)系客服
