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酒店開(kāi)業(yè)籌備具體工作計(jì)劃表

序言

酒店籌備是在集團(tuán)營(yíng)運(yùn)中心監(jiān)控下，酒店事務(wù)部直接指導(dǎo)下，實(shí)施總經(jīng)理責(zé)任制這么展開(kāi)。首先由酒店事務(wù)部依據(jù)該酒店檔次、規(guī)模等，派駐一位能力強(qiáng)、酒店和酒店管理知識(shí)豐富、有很好人際關(guān)系技巧總經(jīng)理到職?？偨?jīng)理到職后，首要做下列事項(xiàng)：

1．和施工單位聯(lián)絡(luò)，了解整間會(huì)所工程情況及進(jìn)度，酒店規(guī)模，深切了解酒店事務(wù)部相關(guān)該酒店經(jīng)營(yíng)方向；本月底前提交具體開(kāi)業(yè)計(jì)劃及開(kāi)業(yè)倒計(jì)時(shí)表；

2．確立酒店各部門(mén)行政架構(gòu)及部門(mén)主管級(jí)以上人員編制，報(bào)酒店事務(wù)部審批；

3．依據(jù)實(shí)際用人情況，草擬一份各部門(mén)主管級(jí)以上人職員資及福利待遇方案送酒店事務(wù)部審批。（因?yàn)檫@些職位是立即要到職）

4．依據(jù)各部門(mén)相關(guān)人員到職安排和總企業(yè)確定籌備辦公室地點(diǎn)，辦公用具及所需用具；

5．草擬二款協(xié)議書(shū)送酒店事務(wù)部審批，一款是聘用部門(mén)經(jīng)理級(jí)以上職位，另一款是聘用職員級(jí)職位；

6．待酒店事務(wù)部把行政架構(gòu)及主管級(jí)人職員資及福利待遇方案，二款協(xié)議書(shū)同意后就開(kāi)始聘用總經(jīng)理助理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、前廳部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、人力資源部主管、房務(wù)部經(jīng)理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理，保安部經(jīng)理可稍遲部分才入職，上述職位均由總經(jīng)理聘用，酒店事務(wù)部認(rèn)可簽協(xié)議而聘用。

到這一工作步驟，整個(gè)酒店籌備工作便全方面展開(kāi)。下列是每個(gè)部門(mén)籌備工作計(jì)劃（以4 個(gè)月籌備期為標(biāo)準(zhǔn)）；

財(cái)務(wù)部（財(cái)務(wù)經(jīng)理）

1．財(cái)務(wù)部籌備辦公室設(shè)置；

包含：

（1）辦公臺(tái)椅、必需檔柜、保險(xiǎn)柜、計(jì)算機(jī)設(shè)備等；

（2）會(huì)計(jì)、出納派任并到職（屬于部分招聘）

2．依據(jù)本部門(mén)實(shí)際情況，酒店規(guī)模，制訂財(cái)務(wù)部組織架構(gòu)圖及人員編制；

3.設(shè)計(jì)并印刷部分籌備期間在財(cái)務(wù)制度上需用表格；

4．依據(jù)酒店及當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，和總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、人力資源主管一起研究。確定酒店開(kāi)業(yè)后職員工資及福利待遇，籌備期間，培訓(xùn)期間職員工資及福利待遇。（先由人力資源經(jīng)理做大量市場(chǎng)調(diào)查后才能確定）；