今年的疫情形勢(shì)依然嚴(yán)峻,很多地方也提倡非必要不外出的政令,原想趁著春節(jié)團(tuán)聚的家人們,今年恐怕又是聚多離少。要是與家人一起的就更好了,少出門、少扎堆,陪家人看看電視、打打麻將、喝喝小酒、嘮嘮家常,這“年”啊也就過去了。
2022年一開始酒企就漲了價(jià),今年的酒價(jià)貴了不少,但是用心淘一淘,還是有機(jī)會(huì)擼到好酒的。
自喝的酒有很多,從低到高數(shù)不清,本文主要還是以普遍性和性價(jià)比為重,一些地區(qū)有自己喜愛的特色酒,或小眾、或冷門、或自釀,皆可。喝酒圖的是開心,喜歡什么就喝什么。
1、玻汾(好價(jià)45)
光瓶酒中的王者,永遠(yuǎn)的神??恳患褐Щ鹆恕肮馄俊笔袌?,2021年狂銷百萬箱,忠實(shí)簇?fù)碚邿o數(shù)。
口感:入口稍烈,酒體略帶醇厚感,醇甜爽凈,只是尾短、后味苦尾難以化開,幾乎沒有回甘。
黃蓋玻汾是很多人最信賴的口糧酒,純糧發(fā)酵,略帶果香氣,收口干凈,堪稱良心白酒。玻汾通常是指黃蓋玻汾,但紅蓋、乳玻等也都很不錯(cuò)。
2、西鳳:綠脖55°(好價(jià)55)
西鳳酒在歷史上的地位很獨(dú)特,老一輩的人特別愛這款酒,不過為了迎合市場,將它產(chǎn)品弄得似濃似鳳,有點(diǎn)不倫不類。
產(chǎn)品特點(diǎn):原料添加的豌豆來提香,酒體很有意思,醇甜之間的轉(zhuǎn)變似清非清,似濃非濃。
口感:入口醇香純正,綿甜之感與濃香類似,酒體挺拔有勁,味短而凈。
3、尖莊高光(好價(jià)75)
尖莊是五糧液旗下的子品牌光瓶酒,在2013年推出之后,靠著“口碑”堆積起來,逐漸被大家認(rèn)可,一共有100多個(gè)系列,其中綿柔、大光、高光是最暢銷的產(chǎn)品。 尖莊窖香味比較濃郁,還帶一點(diǎn)熟悉的五糧液香氣。入口凈爽、綿柔甘甜。
4、老白汾(好價(jià)130)
曾經(jīng)的老白汾是資深酒友的心頭好,電商開車動(dòng)輒七八十,簡直良心到?jīng)]邊了。
可惜白酒普漲之風(fēng)過盛,老白汾的價(jià)格徹底穩(wěn)定了下來,再也沒有好價(jià)、漏價(jià)可撿,好在基數(shù)小,漲幅雖高,但價(jià)格也能接受。
說到百元左右的酒,怎么也繞不開老白汾,單憑這一點(diǎn)就已經(jīng)能證明其價(jià)值了。
5、五糧特曲(好價(jià)158)
五糧特曲,它是五糧液的平替酒,在中低端酒里無人出其右。五糧特曲與五糧液相似度:67%,有著“小五糧液的稱號(hào)“。
漲價(jià)硬生生的把五糧特曲逼成了個(gè)口糧之選,也是時(shí)也命也。
6、華山論劍(好價(jià)159)
華山論劍系列在勾調(diào)上,為了迎合陜西外其他地區(qū)的市場,其實(shí)更偏向濃香,而非純正的鳳香型,酒體甘甜棉柔,鼻子呼氣的時(shí)候,酒香中帶油的花香,收口有點(diǎn)淡淡的復(fù)合味道。有點(diǎn)不飽滿的遺憾。
7、潭金醬醬酒(好價(jià)198)
潭酒很好的解決適口性和暢飲的消費(fèi)者痛點(diǎn)。都說3年不成醬,醬香型白酒只有存儲(chǔ)到三年才基本具備醬味,所以潭金醬的定位,在保證傳統(tǒng)大曲醬香型白酒的工藝基礎(chǔ)上,選擇儲(chǔ)存三年的原酒做基礎(chǔ)??谖渡贤怀鎏鸶校▊?cè)重純凈度、柔和度),較為純凈、柔和,酒體輕盈,層次簡潔,余味爽凈
8、普郎(好價(jià)220)
普郎本身是對(duì)標(biāo)茅臺(tái)王子酒的,官方售價(jià)是248,我一直把普郎列為入門級(jí)醬香酒的守門員之一。普郎這款酒的酒體醇厚感不強(qiáng),但是入口比較柔順,優(yōu)雅細(xì)膩,回味悠長,沒有茅臺(tái)王子酒的苦味。以前150就能拿到,今年220塊都要尋覓一番,白酒真是踩在了風(fēng)口上。
9、金質(zhì)習(xí)酒(好價(jià)240)
金質(zhì)習(xí)酒是金質(zhì)習(xí)酒的升級(jí)版,品質(zhì)、包裝、價(jià)格都提升了。習(xí)酒也是把金鉆作為核心大單品來打造,市場成敗且不去說,酒體設(shè)計(jì)確實(shí)對(duì)得起定位。
10、年份潭酒2018(好價(jià)246)
這款產(chǎn)品是市面上為數(shù)不多的單一年份酒,拋開茅臺(tái)不說,它是存放收藏集郵的首選,存放后它的口感價(jià)值翻倍,除此以外,它還能當(dāng)做老酒來與其他酒勾調(diào),增強(qiáng)酒的口感。 醬香、曲香、花果香較為突出,酒色微黃,入口柔順,酒體飽滿醇香,層次感豐富,甜酸感較為突出,少許后苦增加酒的厚度。
11、茅臺(tái)王子(好價(jià)250)
這款酒可以說是茅臺(tái)的嫡系酒,也是茅臺(tái)系列酒的標(biāo)桿之一,是按照茅臺(tái)酒水的釀造工藝釀造而成的。
入口醬香醇厚,酒體濃郁,回味悠長,而且不容易上頭,口感上最接近飛天茅臺(tái),目前這款酒好價(jià)250元能拿到,按照價(jià)格來說,品質(zhì)還是相當(dāng)高的。
12、紅潭醬酒(好價(jià)318)
紅潭從外形設(shè)計(jì)到內(nèi)在口感都不錯(cuò),入口柔順度很棒,能感受到飽滿的酒體,層次更加感豐富起來,焦味之后馬上回甘入口依次是焦香、甜、苦、酸的復(fù)合味道。整體柔和,落口凈爽。喝第一口紅潭的時(shí)候,回甘后有一股強(qiáng)烈的生津感。
它有一點(diǎn)點(diǎn)茅系醬酒的感覺??吹浇?jīng)常有人拿紅潭和紅花郎10年對(duì)比,但我覺得在性價(jià)比方面紅潭略勝一籌。今年大家可以換新口味,嘗試下這匹黑馬,口碑還不錯(cuò),酒質(zhì)好,也很喜慶,價(jià)格也不高。
13、洋河天之藍(lán)
洋河的口糧酒我覺得天之藍(lán)的性價(jià)比更好。我一直堅(jiān)持認(rèn)為天之藍(lán)以下的洋河酒沒必要喝,而天之藍(lán)恰好就踩在了這個(gè)點(diǎn)上,這兩年洋河酒在逐步提質(zhì),天之藍(lán)遇到合適的價(jià)格還是很不錯(cuò)的。
14、瀘州老窖特曲
作為瀘州老窖的嫡系中的王牌產(chǎn)品,其他系列都是從他衍生而出來的。曾經(jīng)的濃香王者,單糧酒喝起來非常順非常甜。 醇香撲鼻,窖香純正,香味比較單一,保持了瀘系濃香的香甜特點(diǎn),酒花非常細(xì)膩,入口醇甜,回味干凈甜味突出,比較順暢,能稍微感覺到酒體飽滿中略有粘稠,入喉后略帶余甜,酒后不上頭。有人愛他的甘甜,也有人嫌他的甜膩。
15、賴茅
如果有不錯(cuò)的價(jià)格,賴茅傳承是茅系最優(yōu)秀的選擇之一。前文提到喝五糧春感受五糧液的氣息,那么喝賴茅傳承則能咂出幾絲茅臺(tái)飛天的意思。
每次我提到賴茅傳承,就會(huì)同時(shí)聊起漢醬,這倆風(fēng)格差異不小,但屬于同檔同價(jià)位的酒。
16、青花汾20
青花20清爽明凈,酒體非常純、干凈,帶有果香氣,吞咽起來毫不費(fèi)力,與青花30的醇厚相比,青花20更能體現(xiàn)汾酒地缸發(fā)酵一清到底的風(fēng)格。
17、劍南春
水晶劍無需多說,喝酒的人基本都知道,品質(zhì)和價(jià)格穩(wěn)如狗。在送禮那篇也寫了好多,此處不再贅述。
18、習(xí)酒1988
習(xí)酒窖藏1988是習(xí)酒的核心大單品,雖然習(xí)酒推出了很多系列產(chǎn)品,但目前最受市場認(rèn)可的依然是1988。最大的優(yōu)點(diǎn)的協(xié)調(diào),沒有特別突出的優(yōu)點(diǎn),也沒有明顯的短板。同價(jià)位的醬香口糧酒,1988當(dāng)仁不讓。
前段時(shí)間他們推出了換包裝的新款,我配圖依然沿用老款的經(jīng)典包裝。新老款的口感有所變化,是好是壞就看自己的體驗(yàn)了。
19、紅花郎
在這個(gè)價(jià)位,紅花郎15是繞不開的醬香酒,也是最具代表性的中端醬香酒。
如今的紅花郎定位并不討喜,內(nèi)部被青花郎壓著,外部競爭對(duì)手一大堆,但怎么說也是郎酒的核心大單品之一,品質(zhì)不用多說,香氣濃郁,酒體豐滿,焦香、糊香帶來了很強(qiáng)的爆發(fā)力。
20、金沙摘要
摘要是金沙著力打造的大單品,酒商出貨價(jià)差異比較大,從500到750都有。我之前飲用體驗(yàn)是覺得酒不夠干凈,有雜苦味,但據(jù)說酒廠一直在改善這些缺陷。
這篇過年自飲的酒選了20款。價(jià)位太高的就不做推薦了,大部分人也用不上。
白酒何其多,我這里也只是摘選了我認(rèn)為還不錯(cuò)的酒,只占白酒的冰山一角。
每個(gè)地方都有特色酒,大部分過年多少都要喝自己的家鄉(xiāng)酒。以上的酒不過是助助興而已
酒雖好,但是可不要太過貪杯哦??!
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