生姜種植教程
栽培日程表
催芽
生姜發(fā)芽溫度較高,所以要在箱或缽中培育出芽??捎酶~土或稻草等墊筐內,放入種姜,再覆土3-5公分或稻草將種姜蓋住,保持濕潤和20- 30°C溫度催芽。大概一個月,種姜發(fā)芽。
切芽
催芽后的種姜,切分時每塊帶1-2個芽,重量在60克左右。
栽種場所
與前次種植間隔3-4年,對排水性、保水性良好的肥沃土壤仔細翻耕,施堆肥和一些復合肥作基肥,再蓋隔離土。
定植
間隔30公分定植種姜,注意埋土時要保證姜芽的頭部露出土面,定植不要太深。
管理
遮陰:姜屬耐陰植物,不耐高溫和強光。但散射光對生長有好處,因此夏天要遮陰,降低照射強度,以利植株生長。遮陰可與瓜果類等植物套作,利用植物遮陰,也可用遮陽網等遮陰。秋天光照強度減弱,再撤去遮陰。
防旱防澇,追肥培土:姜即不耐干旱也不耐澇,對水分要求嚴格,生長期以保持土壤濕潤為宜,夏季高溫應及時澆水降溫,以早晚澆水為好。雨天及時排澇,以減少姜溫的發(fā)生。姜的根莖生長需要黑暗濕潤的環(huán)境,隨著根莖向上生長,根莖容易露出地面,因此在主莖長出5-6片葉子時,第一次追肥培土,然后每隔2個星期在植株的周圍追肥、中耕、培土,共計3次。
采收
1、地上植株5片葉子時,小心將植株根部土壤撥開,取出種姜后再覆土蓋根,采收種姜。
2、夏天根部變成紅色可采收嫩姜。
3、不采收繼續(xù)生長,讓葉子變黃,根塊肥大,11月前后便可采收老姜。
問題:夏天姜葉變黃的原因,多數(shù)是因為缺水,此時嘗試多澆水。如果連作障害,植株很快便會枯死。
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