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雞米花和炸薯?xiàng)l，不得不說(shuō)是讓人又愛(ài)又恨，愛(ài)其美味，金黃而酥脆，同時(shí)又不得不忌憚它的熱量。吃與不吃間猶豫，不如吃完再來(lái)考慮這個(gè)問(wèn)題吧！

吃多了肯德基麥當(dāng)勞的雞塊薯?xiàng)l，有沒(méi)想過(guò)自己做著試一試呢？今天小編給大家介紹著雞米花和炸薯?xiàng)l的家常做法！

雞米花：

雞米花外表金黃，口感酥脆，如此美味做起來(lái)卻非常簡(jiǎn)單，而且一小塊雞肉就可以做出很多來(lái)，比起小吃店，自己做更加便宜而放心。

材料：
雞胸肉兩小塊（雞腿肉也行）、雞蛋兩個(gè)、干粉適量、面包糠適量。

做法：
1、雞肉切成小塊，然后放入一個(gè)蛋清、一勺鹽、一勺料酒、一勺白胡椒粉腌制半小時(shí)。剩下的雞蛋打散備用;

2、夾一塊雞肉，放入干粉中，讓其表面蘸粘均勻的干粉。

3、將雞肉放入蛋液中，粘滿雞蛋液。

4、再將雞肉粘滿面包糠。

5、同上依次粘好所有雞塊。

6、鍋中倒入適量油，油熱后將雞塊一塊塊放入，炸至雞肉表面金黃后撈出即可。

成品圖：

薯?xiàng)l：

肯德基麥當(dāng)勞里面的薯?xiàng)l是孩子們的最愛(ài)，也常常聽(tīng)家長(zhǎng)因健康擔(dān)憂而勸導(dǎo)孩子。其實(shí)薯?xiàng)l在家也可以簡(jiǎn)單做出來(lái)，來(lái)看詳解！

材料：

土豆兩個(gè)

做法：

1、將土豆去皮，切成長(zhǎng)條，放入清水中浸泡10分鐘。

2、鍋內(nèi)倒入適量水，燒開后放入土豆煮2分鐘。

3、煮好的土豆撈出瀝干水，晾涼（注意一定要控干水分）。

4、晾涼的土豆放入冰箱冷凍2小時(shí)，直到土豆凍透，喜歡吃的可以一次冷凍多點(diǎn)哦，之后可以隨時(shí)取出，隨吃隨炸。

5、鍋內(nèi)下油，油溫五六成熱時(shí)加入土豆條開始炸。

6、炸到金黃色時(shí)撈出，撒少許鹽拌勻即可。

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