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中國人的酒桌文化,為什么不喝就是不給面子?

導(dǎo)語

接近年關(guān),各種酒局恐怕是每個成年人都要面對的難關(guān)。在官場上,酒宴成為官員們交際的場所,酒就成為“政治液體”,人們以敬酒和回敬等種種禮儀行使為官之道。這種酒桌文化是如何形成的?這種強制與脅迫何時產(chǎn)生,又是如何蔓延到全國的?





酒是政治液體 本是統(tǒng)治工具



在中國,酒的歷史幾乎與人的歷史一樣久遠(yuǎn),酒文化深入中國人的血脈深處,影響深遠(yuǎn)。勸酒源于敬酒,而敬酒是宗法社會遺留下來的舊俗。從被發(fā)明那一刻起,酒就成了名副其實的“政治液體”。酒具有讓人亢奮的性質(zhì),在遠(yuǎn)古時代屬于奢侈品,用于祭祀、慶典、戰(zhàn)爭等隆重場合。最早有關(guān)飲酒的禮儀與規(guī)定是出自帝王家,有著極強的政治含義。酒一開始就被統(tǒng)治階層把控,慢慢演化出一系列的禮儀,以便讓統(tǒng)治更為莊嚴(yán)和牢固。



酒文化源于政治文化,是傳統(tǒng)社會政治統(tǒng)治的道具,后來下移到社會普通大眾生活中。酒文化帶來的規(guī)則與禮儀,折射了塵世間的游戲規(guī)則,為整個社會的統(tǒng)治秩序提供了“理論支撐”。傳統(tǒng)社會的酒文化與人的身份、地位、權(quán)勢有著密切的關(guān)系,始終閃爍著強制與被強制的關(guān)系。


政治酒桌上森嚴(yán)的等級,以及嚴(yán)格的長幼尊卑,最直觀地反映出當(dāng)事人的血統(tǒng)、地位、權(quán)力。其中隱含著當(dāng)事人對食物占有的順序、數(shù)量、權(quán)力的多寡等。在酒桌上坐錯位置,是極為嚴(yán)重的失禮行為。這些潛規(guī)則,所有人都遵守,全都心照不宣。


政治潛規(guī)則 蔓延到全社會


這種潛規(guī)則告訴我們,人要時刻守規(guī)矩,找準(zhǔn)自己的位置,不可亂說話,不可亂做事,不可亂動,不可亂想?!耙?guī)矩”與“禮儀”的背后是不平等,是專制權(quán)威,是人與人之間的差別。所以,在喝酒的過程中,如果有權(quán)力、地位不對等的關(guān)系,就會有強制性的勸酒或逼酒。對位高的人來說,這是彰顯權(quán)力的機會,對位置低的人來說,不喝就是不懂規(guī)矩。


你不尊重別人的位置與權(quán)威,也就相當(dāng)于不給別人面子。在中國,面子是典型的權(quán)力產(chǎn)物。這種權(quán)力可以是政治權(quán)力,也可以是隱形的權(quán)力,比如年齡、職位、身份等。所有不對等的關(guān)系,都會產(chǎn)生面子。所有不對等的敬酒、勸酒、逼酒都是潛在的權(quán)力在起作用。面子的權(quán)力屬性在政治潛規(guī)則中尤為明顯。



勸酒文化 毒害社會風(fēng)氣


在當(dāng)代中國,勸酒文化并沒有隨著中國的國際化而有所收斂,反而隨著人們生活水平的上升而越來越嚴(yán)重。改革開放后的中國飲酒風(fēng)氣,是從體制內(nèi)蔓延出來的。體制內(nèi)出于政治活動的考慮,有特供酒。酒一直在“三公”消費中占據(jù)極為重要的地位。現(xiàn)在的敬酒、勸酒也都是具有強制性的行為,多發(fā)生在官場、商場。酒桌上的勸酒、敬酒、罰酒把人際關(guān)系搞得極為復(fù)雜,處處險象環(huán)生。為了混跡這些酒場,中國人練就了虛偽、陰險、狡詐的應(yīng)對手段,做出了很多極為庸俗的行為。很多人犧牲自己的健康,以獲得別人的肯定與認(rèn)可。原本簡單的人際交往,因為特殊的酒文化搞得復(fù)雜難測。



結(jié)語

當(dāng)代勸酒文化是傳統(tǒng)社會酒文化的變體,是強制性的政治行為內(nèi)化到普通大眾心中的價值觀念和風(fēng)俗習(xí)慣。這本質(zhì)上是一種文化,或曰一種政治。只要酒的“政治液體”身份還在,酒桌的“權(quán)力場”還未消除,敬酒勸酒的習(xí)俗也會一直持續(xù)下去。


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