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沖調(diào)奶粉有考究 不是所有用水都叫母嬰水


不少父母非常重視嬰幼兒配方奶粉的選擇,認(rèn)為只要選擇營養(yǎng)均衡的奶粉,就可以保證寶寶吸引均衡的營養(yǎng),殊不知用于沖調(diào)奶粉的水也會影響奶粉的溶解與寶寶的吸收。在日常生活中,父母在沖調(diào)奶粉時,很有可能正在使用某種不適宜的水,對嬰幼兒健康產(chǎn)生不利的影響。


以下五種水不適合沖調(diào)奶粉

1、未完全煮沸的水

含有較多微生物,不適合寶寶飲用。


2、軟化處理過的水

去除了水中所有礦物元素,長期飲用會造成寶寶營養(yǎng)缺失。


3、家用濾水器過濾出來的水

因?yàn)椴荒芗皶r清洗及檢測,濾水器很可能滋生大量細(xì)菌,致使水被污染。


4、長時間放置或回流的水

在保溫瓶中放置時間過長(超過12~24小時)的水,容易被細(xì)菌污染。


5、硬度特別高的水

寶寶臟器脆弱,若水中含有過高礦物元素,對寶寶不利。普通礦泉水即為此類。


細(xì)心的父母不難發(fā)現(xiàn),兩點(diǎn)原因致使這些水不適合沖調(diào)奶粉:一為水中鈉離子、鈣、鎂等礦物質(zhì)含量高,二為水中礦物質(zhì)含量過低,三為水中含有細(xì)菌。這也就說明了,父母在選擇沖調(diào)奶粉的水時需要滿足三個條件:低礦物鹽、不能完全沒有礦物元素和無菌。


◎?yàn)楹我蟮偷V物鹽的水?




那么,適合寶寶的水中的礦物元素的上限是多少呢?下表對世界各國的標(biāo)準(zhǔn)做了歸納:



有的父母可能會問:飲用純凈水不就避免此風(fēng)險了嗎?要知道,純凈水通過過濾處理,水中不含任何微量元素,在排出體外時,會將嬰幼兒體內(nèi)的部分有益礦物質(zhì)和微量元素帶走。嬰幼兒長期飲用純凈水,礦物質(zhì)的吸收及有益元素的攝入會減少。因此,長期使用純凈水沖泡奶粉的方式并不可取。


◎?yàn)楹我笊虡I(yè)無菌?

另一方面,嬰幼兒腸胃系統(tǒng)敏感,自身免疫力較低,水的作用是完成體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的輸送和吸收,因此飲用足夠衛(wèi)生的水對嬰兒健康很重要。國內(nèi)外對于提供給嬰幼兒的飲用水或液體食品均有較為嚴(yán)格的微生物要求,如:《美國FDA食品法規(guī)》規(guī)定“嬰兒瓶裝水應(yīng)加熱殺菌,滿足商業(yè)無菌要求”。


何為商業(yè)無菌要求?即水中不含有致病性微生物,也不含有在通常溫度下能在其中繁殖的非致病性微生物。英國衛(wèi)生局推薦使用符合商業(yè)無菌的瓶裝水喂養(yǎng)嬰幼兒。


不是所有的水都適合沖泡奶粉,不是所有的水都叫母嬰水,父母在為嬰幼兒挑選飲用的水產(chǎn)品時,應(yīng)特別注意產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)注的礦物質(zhì)含量、是否達(dá)到商業(yè)無菌要求,及其執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)是否適合嬰幼兒。保護(hù)寶寶生命之水,捍衛(wèi)寶寶最全面的營養(yǎng),從現(xiàn)在做起!

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