7個快手早餐
一日之計在于晨，一日三餐中早餐是最重要的。晚餐到早餐要經(jīng)過漫長的時間，我家晚餐吃得比較早，基本要經(jīng)過12小時才會吃早餐，早餐成了必須的一頓，很多忙碌的上班族或許常常很忙，做早餐的時間很少，那么這次分享的7個快手早餐，只需要花很少的時間就能吃到早餐，這7個快手早餐可以讓您一周早餐變著花樣吃。
（一） 肉松沙拉火腿三文治
【材料】
吐司片 6片，肉松 50克，火腿片 3片
酸黃瓜 1個，沙拉醬 適量
【做法】
1 準(zhǔn)備工作，土司切片，酸黃瓜切片
2 肉松用沙拉醬拌勻
3 在吐司片表面抹上肉松沙拉醬
4 在吐司片的肉松沙拉醬表面放一片芝士
5 再放上火腿片和酸黃瓜片
6 把面包片合起來，對半切成長方體，或者切兩刀成三角形三文治。
（二）胡蘿卜玉米煎餅
【材料】
胡蘿卜1根，玉米面 120克，
牛奶 200克，雞蛋 2只，砂糖 10克
【做法】
1 準(zhǔn)備材料：雞蛋、胡蘿卜和玉米面
2 把胡蘿卜削皮切塊，胡蘿卜塊、牛奶和雞蛋一起放進(jìn)料理機(jī)
3再把砂糖和玉米面放進(jìn)料理機(jī)，我家的口味偏淡，寫的砂糖份量吃起來不會很甜，如果喜歡甜度高點的，可以多放一些砂糖
4 料理機(jī)攪拌成面糊
5 平底鍋放少許油，倒入胡蘿卜玉米面糊
6 煎成型后，翻面煎熟即可
雖然放了玉米面口感沒有面粉那么好，但玉米面會使得營養(yǎng)更均衡，用破壁機(jī)攪拌所有食材會很細(xì)膩，如果沒有破壁機(jī)，可以用普通的料理機(jī)。
（三）燕麥雞蛋杯
【材料】
水果燕麥片 80克
雞蛋 2只
砂糖 1小勺
水蜜桃 1個
【做法】
1 準(zhǔn)備材料：水蜜桃削皮切小塊
2 把水果燕麥片放在硅膠蛋糕模上，如果沒有水果燕麥片，那就用普通的即食燕麥片，放一些水果干或者堅果，有果干和堅果會更營養(yǎng)，在硅膠模上放烤紙，可以防粘，如果時間匆忙，可以方便食用。
3 雞蛋液和砂糖攪拌幾下，分別倒在水果燕麥片里，攪拌幾下
4 再加入蜜桃塊
5 放進(jìn)空氣炸鍋里，用170度烘烤10分鐘，如果沒有空氣炸鍋，可以用烤箱或者用微波爐來制作的。
（四）五彩面包杯
【材料】
土司 6片 青豆 50克 胡蘿卜 80克 即食玉米粒 100克 蘑菇 50克 洋蔥 50克 鵪鶉蛋 6只 芝士片 3片 鹽 2克 黑胡椒 適量
【做法】
1 準(zhǔn)備食材： 胡蘿卜削皮切小粒，洋蔥和蘑菇切小粒
2 平底鍋燒熱油，爆香洋蔥，再加入青豆、胡蘿卜和蘑菇
3 往蔬菜撒鹽和黑胡椒，拌勻，蔬菜部分就做好了
4 土司片切掉四邊，把土司片放在馬芬模里做成面包杯形狀，這里用的土司片是我自己做的，如果沒有的話可以購買，用白土司或者淡味的吐司片
5 芝士片撕細(xì)片放在每個面包杯上面
6 往面包杯放炒好的蔬菜粒和玉米粒，這些蔬菜粒和玉米?？梢該Q自己喜歡的，但千萬不要用烤就出很多水的蔬菜
7 在蔬菜面上打入一個鵪鶉蛋
8 馬芬模放進(jìn)200°C預(yù)熱好的烤箱中層，烘烤18分鐘即可
(五）水果芝士三文治
【材料】
吐司片 2片，芝士片 2片，番茄 2片
奇異果 2片，沙拉醬 適量
【做法】
1 準(zhǔn)備材料：面包片、芝士片、番茄和奇異果
2 在面包片表面抹上沙拉醬，面包片表面要抹一下醬的，因為要把所有材料粘合在一起，但沙拉醬可以換成蛋黃醬
3 把番茄切片，奇異果削皮切片，放在涂了沙拉醬的面包片一面，并且把芝士片撕成小粒，撒在兩片土司上面，這里用的水果可以換成草莓或者芒果等等喜歡吃的水果
4 把吐司片放在空氣炸鍋中，180度5分鐘，如果沒有空氣炸鍋的話，可以用烤箱或者微波爐制作的。
5 把烘烤好的兩片土司放在一起就是水果芝士三文治
（六）饅頭蛋餅
【材料】
饅頭 2個，雞蛋 2只，鹽 適量，蔥粒少許，黑芝麻少許
【制作步驟】
1 用來做饅頭蛋餅的2個饅頭和2只雞蛋
2 把饅頭切成饅頭丁
3 炒鍋放少許油，放入饅頭丁
4 把饅頭煎成金黃色，煎過的饅頭很香，建議用平底鍋會好些
5 雞蛋液放少許鹽和水，攪拌均勻，雞蛋液放少許水，吃起來會軟些
6 倒入雞蛋液，把雞蛋液攤勻，放入蔥粒和黑芝麻，蔥粒和黑芝麻是為了增加口感和香味，等雞蛋液凝固即可關(guān)火，一塊饅頭蛋餅就做好了。
（七）南瓜面包布丁
南瓜面包布丁屬于容易制作又特別好吃，關(guān)鍵是可以把各種營養(yǎng)健康食物很好地結(jié)合一起，值得大家嘗試的快手早餐。
【材料】
南瓜面包片 6片，燕麥片 60克， 蔓越莓 50克， 杏仁50克，
雞蛋 3只，牛奶 600毫升，砂糖30克
【做法】
1 準(zhǔn)備所有材料:南瓜面包片，燕麥片，蔓越莓，杏仁，雞蛋和牛奶
2 將面包片切成小塊，放入烤盤，我用的面包片是自己做的南瓜土司，如果不會做面包，可以買土司的
3 將砂糖，雞蛋和牛奶拌勻
4 將牛奶雞蛋蛋液加入面包片里，要稍微壓一壓，讓面包片吸收牛奶雞蛋溶液
5 燕麥片，蔓越莓和杏仁放入面包丁上面，要拌勻一下，再撒些砂糖，放進(jìn)面包布丁的材料沒有限制的，可以按照喜好來放
6 將烤盤放入空氣炸鍋里，180度10-15分鐘
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