茶境
喝茶有十五境
你到了哪一境
前天中秋節(jié)品薈家為您帶來了素雅的茶服。皓月高懸,銀光如水,身著茶服品茗,我們或多或少都懂得一些茶道,但您聽說過茶境嗎?
茶境,就是喝茶的境界。喝茶有境界,境界卻沒有高低之分。所以處在各自不同的境界中,同樣能怡然自樂,同樣能豐富多彩。只是更好的讓大家找到自己的符號,作為茶余讀后的一個消遣。下面就讓我們來看看喝茶的十五種境界吧。看看你到了哪一層吧:
不茶不茶,就是平時不喝茶。茶文化本來就是一種包容的文化,包容各種茶品,各種茶味。你也許見過有人勸酒,但沒見過有人勸茶,己所不欲勿施于人,茶道的包容就這個道理。
厭茶對于飲品,可能是天生味蕾敏感度低,可能是可樂等軟飲料帶來的刺激,茶對有些人來說實在太過平淡。這部分人也喝茶,但談不上喜歡。尤其是茶還要花時間泡。
惰茶要是有人排開茶具,邀請這種人品茗一杯,他能說出點眉目。茶道是略懂一二的,也不討厭喝茶,就是懶于花時間坐下來泡壺茶喝。只是懶惰,便錯過了多少茶的滋味。
獨茶這種人愛喝茶,而且唯獨喜愛自己喝茶。在他們眼里,茶不是應(yīng)酬的工具,而是獨處的朋友。如果珍藏有心愛的茶葉,那更像是婚姻伴侶般不能共享。一個人,一壺茶,望云卷云舒,品孤獨如茗。
醒茶《本草綱目》記載,茶苦性寒,能提神去乏;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明,泡茶三分鐘后茶葉釋放的咖啡堿,有提神功能。用于提神,有人不喜咖啡的苦澀,更愛茶的紺香。醒茶,不知是多少靈感的源泉。
飯茶飯茶,就是飯后一定要泡一壺好茶。還是《本草綱目》的記載,茶能消食去滯。飽食之余,泡一壺暖茶,品上幾口,漸覺腸輕腹空,精神飽滿。這就是飯茶的境界。
學(xué)茶謂之茶卒,這種人學(xué)習(xí)茶的真境界,從內(nèi)到外。外修茶道,包括鑒茶,品茶,茶禮;內(nèi)修茶德,學(xué)會用心去品嘗茶,在茶中找到更深的感悟。難怪有人會說,自己在茶的面前永遠都是學(xué)生。
愛茶謂之茶徒,有了一定品嘗資歷的人,著重于追求茶的情趣者。除了添置心喜的茶具,搜查心愛的茶葉,更會看茶湯、聞茶香、品茶味,就連產(chǎn)地、年代、茶品特色都能一一講解者
嗜茶謂之茶客,沉迷于茶的真味者。茶的出處、來源、年份,全然已經(jīng)不重要了。他們真的愛茶,愛的是茶的真,不是茶的虛名。似乎在他們的生命中已經(jīng)別無他求了,只為喝到自己心中真正的茶。
耽茶又謂茶豪。漢語中“耽”的意思是沉迷,不僅僅一天不可無茶,這種人還愿意跋山涉水,朝飲露夕餐風(fēng),只為尋得最好的茶葉,用最世紀的行動來體悟茶的真境界。
參茶謂之茶仙,諳熟茶道已得三昧者。就如《茶道極意》中:夫茶者,在心不在術(shù),在術(shù)不在心。心術(shù)兩無,便顯一味,是為茶之妙道。茶具已經(jīng)不重要了,茶禮也不重要了,甚至茶本身也不重要了——正如佛家的所言,少即是多,空即是盈
惜茶謂之茶賢,珍惜茶又珍惜人情者。世上沒有兩朵形狀相同的茶葉,更沒有兩杯味道相同的茶,能遇到一杯茶,便是緣分;人生一世,一茶一座,與眼前人的緣分可能僅此一盞茶,當(dāng)珍惜。
樂茶謂之茶圣,已經(jīng)達到喝茶也罷,不喝也罷,對茶當(dāng)前,悠然自得者。他們是茶道中的退隱高人。禮不周,器不雅,水不開,茶不好,這些影響品茶的束縛,他們都擺脫了。留住了茶的清韻,此為樂茶的境界。
觀茶謂之茶宗,見茶即樂,不必再喝。手邊無茶,不我品茶茹甘;心中有茶,便能對茶歡飲。這種人嘗遍世間所有茶品,更經(jīng)歷了滄海桑田。茶的魂,已經(jīng)深深烙印在他們身上。
廢茶謂之涅槃茶,這個境界可以因茶而抵達另一個境界者也。萬物皆空,因果不空,而廢茶,只是又一個輪回的起點。重新回到人生第一口茶,那時什么都沒有,舌尖上嘗到了第一縷清香~
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