核心提示:以前我國北方有些地區(qū)會(huì)在白露這天有吃番薯的習(xí)俗,老百姓們認(rèn)為只要在這天吃番薯以后就不會(huì)感到胃反酸了。常吃白皮白心的紅薯,皮膚會(huì)逐漸變得潤澤。紅皮紅心的紅薯,營養(yǎng)就更好了,具有補(bǔ)氣和血的功效。那今天小三九就帶大家來做一道美味的腌番薯?xiàng)l吧!
溫馨提示:
喝水時(shí),如果在水中加一樣?xùn)|西,有助排光體內(nèi)毒素,外表年輕10歲。具體加什么,關(guān)注微信公眾號(hào) 39健康網(wǎng) ,發(fā)送 喝水 了解詳情。
做法:
1、將紅薯洗干凈,然后去皮,切成一條一條的
2、切成條的紅薯抹上少量鹽,放在陽光下曬到差不多半干狀態(tài)
3、曬好之后就加入紅辣椒、白醋、適量鹽,進(jìn)行攪拌
4、攪拌之后放兩天左右,就可以吃到酸辣脆的紅薯?xiàng)l啦
小編提示:
1、紅薯去皮之后要用清水浸泡著,以防止變黑
2、秋季是吃紅薯的季節(jié),紅薯糖水,紅薯的各式料理我們大家都吃得多了,今天小編想著腌紅薯?xiàng)l應(yīng)該是大多數(shù)人比較少吃的,不妨就試著嘗試一下酸辣脆的紅薯?xiàng)l吧!
3、在這道小食中如果吃不了辣的朋友,就下少許辣椒就好了。
4、要注意不能空腹吃紅薯哦,腸胃功能比較弱的人容易引起腹部不適。
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