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導(dǎo)讀
牛肉富含容易吸收的鐵和蛋白質(zhì)，還能提高乳汁中鋅的含量，鋅不但有益寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，而且對(duì)免疫系統(tǒng)也有益。豆芽則含有豐富的膳食纖維，對(duì)預(yù)防和緩解產(chǎn)后便秘有一定的效果。
主料
河粉100克豆芽50克
牛肉100克
調(diào)料
蔥1根魚露2茶匙
牛肉肉湯5飯碗
一
步驟1：將豆芽洗干凈，瀝干水分。蔥洗干凈，切成蔥花。
二
步驟2：燒開一鍋水，放入河粉，將河粉焯燙熟，然后撈出，盛入碗中。
三
步驟3：將牛肉洗干凈，切成薄片。將牛肉湯煮開，調(diào)入魚露，放入牛肉片。
四
步驟4：等到牛肉片變色的時(shí)候，放入豆芽，煮熟。
五
步驟5：出鍋后撒上蔥花。
六
步驟6：將牛肉湯和湯料一起，淋在河粉上面，吃時(shí)拌勻即可。
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