很多減肥者都在經(jīng)受減肥不斷反彈的煎熬，因?yàn)檠劾镆恢倍荚?/span>盯著體重稱，看著目標(biāo)，沒有用心去進(jìn)食，用心去鍛煉，這樣減下去都是體重，內(nèi)心還是個(gè)胖子，這樣還會(huì)導(dǎo)致很多人進(jìn)食障礙，想吃，不敢吃，吃了又吐等等。

    在國(guó)外，正念飲食一度被認(rèn)為是解決進(jìn)食障礙的利器，正念飲食能讓你理清和食物的關(guān)系，幫助你減肥，緩解暴飲暴食，讓你自我感覺更好，但是需要時(shí)間去習(xí)慣，去刻意聯(lián)系，去用心感受，等你真正領(lǐng)會(huì)到了正念飲食的意義，你會(huì)感覺減肥真的是一件簡(jiǎn)單的事情，如果你用心去做的話，而且你可能會(huì)受益終生。

    對(duì)于進(jìn)食障礙者，大多數(shù)忽略了這點(diǎn)，他們每天都在關(guān)注該吃什么，不該吃什么，而不是怎么吃？總是忽略內(nèi)心的感受，不考慮自己想吃什么，壓抑自己的欲望，結(jié)果往往適得其反，進(jìn)食障礙者減肥一定要謹(jǐn)慎，先學(xué)會(huì)怎么吃，再考慮吃什么。

    我看了很多資料，相關(guān)研究，都表明正念飲食和減肥，進(jìn)食障礙又非常大的關(guān)系，下面我給大家講有關(guān)正念飲食都一切。

   什么是正念飲食（Mindful Eating）？

    顧名思義，正念飲食是基于正念的一種飲食方式，來(lái)源于佛教的正念。

    正念飲食也是冥想的一種方式，能幫助你理清自己的情緒，和體會(huì)到身體的變化，感覺。

    正念飲食可以用來(lái)處理很多問題，包括進(jìn)食障礙，緩解情緒，焦慮，或者其他和食物相關(guān)的行為。

    正念飲食是指用正念去進(jìn)食的狀態(tài)，全身心的投入到整個(gè)進(jìn)食過程，用心去體會(huì)對(duì)食物的渴望，身體的反應(yīng)，進(jìn)食時(shí)身體的感覺，等等。

    有一個(gè)數(shù)據(jù)，平均來(lái)說，吃飯分心的人平均體重比認(rèn)真用心吃飯的人重18%，數(shù)據(jù)來(lái)源也許有待考證，但是對(duì)于減肥者，進(jìn)食障礙者，正念飲食的重要性是毋庸置疑的。

集中注意力，慢慢吃

用心去感受心理的饑餓和對(duì)食物的渴望

積極地探索身體飽腹感程度

感覺飽了就停止進(jìn)食

去認(rèn)真體會(huì)真正的饑餓和觸發(fā)性心理饑餓的區(qū)別

啟動(dòng)身體所有的感覺器官，視覺，觸覺，聽覺，嗅覺，味覺，去認(rèn)真感受你正在品嘗的食物

學(xué)會(huì)去處理面對(duì)食物時(shí)的內(nèi)疚和焦慮

為了身心健康而進(jìn)食

感受事物給你的身體和內(nèi)心帶來(lái)的變化

學(xué)會(huì)去欣賞，感恩，贊美你的食物

……

    一行禪師在他的蘋果禪中是這樣描寫，如何用正念的方式吃橘子的：

專心地剝開橘子的皮，感受它剎那間射出的汁液，聞它散發(fā)于空氣中的清香。然后取出一瓣橘肉，放進(jìn)口中緩慢地嚼，全神貫注地體驗(yàn)門牙咬斷它，臼齒磨碎它，舌頭攪動(dòng)它等每一個(gè)動(dòng)作，直到它幾近液化，通過食道吞咽下去為止……

一個(gè)橘子只有這樣吃，才會(huì)全心身體驗(yàn)橘子的曼妙清香，這也是對(duì)自然賜予的橘子的極大尊重。吃的是橘子，修行的是自身。

    觸發(fā)性心理饑餓（non-hunger triggers for eating ），大部分是由心理原因?qū)е碌模热缯f，負(fù)面情緒觸發(fā)，視覺，嗅覺等觸發(fā)引起的饑餓。

   我們?yōu)槭裁匆獓L試正念飲食？
    現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏太快速，我們生活的社會(huì)中，有太多吸引我們注意力的事情，我們每天都很忙碌，大腦每天都處于高速運(yùn)轉(zhuǎn)的狀態(tài)，面對(duì)食物，我們有了更多的選擇。

    我們?cè)谶M(jìn)食的時(shí)候，大多數(shù)都是靠潛意識(shí)在進(jìn)食，靠習(xí)慣在進(jìn)食，腦子里卻考慮的是其他事情，我們會(huì)考慮工作的事情，我們會(huì)看手機(jī)，電視，談生意，等等，進(jìn)食過程中，我們身體的所有感覺器官基本上都離開了食物本身。

    進(jìn)食非常倉(cāng)促，不集中注意力，這樣會(huì)引起很多問題：

    一，由于你注意力不集中，你會(huì)選擇不健康的食物。

    二，你不了解自己的飽腹感，非常容易吃多。

    三，更嚴(yán)重者，由于無(wú)法控制自己的進(jìn)食速度，容易造成情緒性飲食，暴飲暴食。

    四，你會(huì)不理解自己進(jìn)食的原因，忽略身體的感受。

    長(zhǎng)期處于高壓的狀態(tài)下，不知道如何正確處理，緩解情緒，隨時(shí)可能會(huì)觸發(fā)暴飲暴食，從而導(dǎo)致再次反彈，很多研究都證明正念飲食能幫助減肥，幫助釋放壓力，情緒。

    下面這兩個(gè)研究，第一個(gè)研究，一群肥胖者嘗試正念飲食6個(gè)星期后，平均體重下降了8斤左右，另一個(gè)研究6個(gè)月正念飲食后平均體重下降了，24斤，且，仨個(gè)月之后沒有任何體重增加。

   這幾個(gè)研究說明，通過改變進(jìn)食的習(xí)慣，對(duì)食物的認(rèn)知，和食物相關(guān)的負(fù)面情緒，進(jìn)化成了自我的認(rèn)知，自控力提升和積極的情緒。

   所以說，唯有當(dāng)你解決了不正常的飲食習(xí)慣問題后，你才有可能完成那個(gè)，一生只有一次的成功減肥。

    很多研究實(shí)驗(yàn)表明，正念飲食能很大程度上解決暴食者的進(jìn)食障礙問題，暴食的食量大量減少，暴食的頻率大大降低。

    下面這個(gè)研究發(fā)現(xiàn)，通過六周的正念飲食團(tuán)體干預(yù)，女性暴食者的暴食頻率從每周4次，降低到1.5次每周，每次暴食的量也大大減少了。

    所以說，想解決暴食問題，絕對(duì)要嘗試正念飲食，這只是一個(gè)可能讓你脫離苦海的方法，但是，需要用心，刻意去改變自己的飲食習(xí)慣，隨性也許永遠(yuǎn)都不會(huì)得到解決。

充分咀嚼

放下手機(jī)，關(guān)掉電視，等一切吸引你注意的源頭

盡量在安靜的環(huán)境中進(jìn)食，條件不允許的話，就盡量自己?jiǎn)为?dú)吃，自我創(chuàng)造一個(gè)內(nèi)心安靜的狀態(tài)

集中注意力去感受食物帶給自己的感受

一旦有飽腹感就馬上停止

有食欲的時(shí)候，要養(yǎng)成和自己溝通的習(xí)慣，是不是真的餓了？

    一開始的時(shí)候，可以每天選擇一頓飯，去練習(xí)正念飲食

    一旦你找到了感覺，變得很自然，不尷尬了，你再慢慢增加正念飲食的頻率，這個(gè)習(xí)慣不是一天就能養(yǎng)成的，需要花時(shí)間，精力，心思，刻意的去練習(xí)。