前言
大生活家的美食來了!吃貨們已經(jīng)等不急了吧。今天為大家推薦的是:干鍋鮮蝦土豆、香煎黑椒小土豆、土豆泥沙拉。準(zhǔn)備好廚具、食材,趕快開始制作吧!
干鍋鮮蝦土豆
這道蝦肉香酥、土豆軟糯的干鍋鮮蝦土豆,這道蝦味四溢、老少皆宜的美食做法如下:?
1、煉蝦油 蝦取蝦頭備用。
2、起鍋?zhàn)鲇拖氯胛r頭 按壓出蝦油撈出備用。
3、蝦肉背開攤平用刀拍打。
4、起鍋?zhàn)鏊氯肓暇?蝦肉焯燙成熟。
5、另起炒鍋倒底油 蝦肉土豆片煎制8成熟后下入青紅美人椒蒜片 蝦油 蝦肉。
6、鍋中加料酒 胡椒粉 蠔油 生抽 白糖翻炒均勻即可。
香煎黑椒小土豆
這道簡單易做的香煎黑椒小土豆,這道外酥里糯的美食做法如下:
1、小土豆切滾刀塊備用。
2、起鍋?zhàn)鲇拖氯胪炼箟K煎制兩面金黃定型。
3、鍋中加黑椒碎翻炒均勻再下入花椒面 孜然面 辣椒面裹勻。
4、出鍋前再撒入黑白芝麻粒 少許鹽即可。
土豆泥沙拉
今天的養(yǎng)生菜菜是清爽香糯的土豆泥沙拉,這道美食做法如下:
1、把土豆洗凈不去皮上鍋蒸制30分鐘。
2、去皮后把土豆搗成泥狀放入碗中。
3、碗中加雞蛋碎 牛奶 白糖 少許鹽 沙拉醬攪拌均勻。
4、土豆泥沙拉用模具做出造型后放上水果點(diǎn)綴即可。
這些菜只要食材和原材料備齊,制作起來是非常的簡單呢。趕緊動手去廚房做一做吧,把這些美食搬上我們自家的餐桌上!
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