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應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持糖尿病的飲食原則,均衡膳食,適當(dāng)限制高熱量食物,保證穩(wěn)定血糖控制。同時(shí),應(yīng)適當(dāng)限制蛋白質(zhì)的攝入,每日總量5 0～6 0克即可,植物蛋白以谷類和蔬菜為主要來源,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)則以奶類、蛋類為主。需要適量限制脂肪的攝入,每日攝入低脂食品(40～5 0克總脂肪)o多采用蒸、煮、燉、汆、鹵等用油少的烹調(diào)方法,減少食鹽的攝入。這一切都與糖尿病飲食治療的原則相近。
糖尿病合并痛風(fēng)的發(fā)生,常與鈣、鋅、鐵等元素缺乏有關(guān),所以患者長期補(bǔ)充富含這些元素的食品,有益于這些疾病的康復(fù)。
2、痛風(fēng)合并糖尿病需多飲水
多飲水能使血液有效循環(huán)量增加,血液黏稠度降低,有益于體內(nèi)各種物質(zhì)代謝過程的進(jìn)行。飲水充足對痛風(fēng)患者尤為重要,多飲水可以使尿量增多,增加尿酸的排出,使血尿酸濃度降低,防止痛風(fēng)發(fā)病。實(shí)踐證明,病人每天飲水2000毫升以上較合適。
3、痛風(fēng)合并糖尿病的一日食譜對于痛風(fēng)兼糖尿病人食譜的選擇,專家建議在早餐可以吃蔥花餅100克,涼拌藕片80克,番茄雞蛋湯:雞蛋一個(gè),番茄100克。大棗3枚,蘋果100克。
午餐:大米飯150克西葫蘆炒蝦仁:西葫蘆150克,蝦仁50克,油15克。豆芽粉:豆芽150克,粉條15克,油15克。紫菜湯:紫菜5克,黃瓜20克,香油1克。
晚餐:皮蛋蔥花粥:皮蛋一個(gè),蔥花5克,大米50克。紫甘藍(lán)拌藕片:紫甘藍(lán)50克,藕片50克。
除此之外,各位痛風(fēng)的患者注意避免暴食、酗酒、受涼受潮、過度疲勞和精神緊張,穿舒適鞋,防止關(guān)節(jié)損傷,慎用影響尿酸排泄的藥物如某些利尿劑和小劑量阿司匹林等。防治伴發(fā)病如高血壓、糖尿病和冠心病等。
痛風(fēng)患者的飲食禁忌1、盡量不要喝酒,特別是啤酒:酒精易使體內(nèi)乳酸堆積,一旦血中酒精濃度高達(dá)200mg/dl,血中乳酸會隨著乙醇的氧化過程而增加,令腎臟的尿酸排泄受阻,結(jié)果使血中尿酸增加。而啤酒本身即含有大量嘌呤,可使血尿酸濃度增高。所以得了痛風(fēng)盡量不要喝酒,尤其是啤酒,應(yīng)該嚴(yán)忌的。
2、豆制品不是絕對禁忌:雖然干豆中含有比較多的嘌呤,但是嘌呤是名副其實(shí)的“落水狗”,因?yàn)樗鼧O易溶于水,干豆在做成豆腐、豆干等豆制品的過程中去掉了“黃漿水”之后,嘌呤就減少了很大一部分,所以豆制品中的嘌呤含量跟一些蔬菜水果相當(dāng),比肉類要低。流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),植物蛋白以及某些嘌呤含量“較高”的蔬菜水果,并沒有增加血液中尿酸的含量。所以痛風(fēng)患者可以適當(dāng)吃一些豆制品。
3、自已吃肉讓別人喝湯去吧:中國人喜歡吃肉喝湯,經(jīng)常很謙虛地說“你吃肉,我喝湯”,這對痛風(fēng)患者可不是好習(xí)慣,肉湯、雞湯、魚湯、高湯和老湯嘌呤含量都很高,對于痛風(fēng)病人都不利。
痛風(fēng)和糖尿病有關(guān)系嗎痛風(fēng)和糖尿病有關(guān)系嗎?糖尿病與痛風(fēng)都是體內(nèi)代謝異常所引起的疾病,兩者有共同的發(fā)病基礎(chǔ),營養(yǎng)過剩是其發(fā)病因素之一,發(fā)病基礎(chǔ)均可由于胰島素抵抗引起。因此,飲食條件優(yōu)越者易患此病。有人認(rèn)為肥胖、痛風(fēng)和糖尿病是三聯(lián)征,肥胖可誘發(fā)高尿酸血癥和高血糖。
因?yàn)樘悄虿』颊哒{(diào)節(jié)血糖的胰島素缺乏,導(dǎo)致體內(nèi)持續(xù)處于高血糖狀態(tài),影響其他物質(zhì)的代謝,致使脂肪、蛋白質(zhì)、水和電解質(zhì)代謝發(fā)生紊亂。人體內(nèi)的尿酸是由食物中的嘌呤(蛋白質(zhì)的中間代謝產(chǎn)物)代謝和體內(nèi)自身代謝產(chǎn)生的。因此,血糖值高者,尿酸值也會比較高。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),糖尿病患者中伴有痛風(fēng)者約占0、1%～9%,而伴有高尿酸血癥者要占2%～50%。糖尿病患者血尿酸水平升高的原因可能是:糖尿病者體內(nèi)黃嘌呤轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩嵩龆唷?型糖尿病患者常伴有腎臟血流量減少,使腎小球缺氧,乳酸生成增加,與尿酸競爭性排泄,致尿酸排泄減少。高胰島素血癥:胰島素能促進(jìn)腎臟對尿酸的重吸收,致使血尿酸增加。
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