不知道大家是否和我一樣，對于維生素B2的認(rèn)識來源于可以治療嘴角潰瘍，牙齦腫痛呢？
其實(shí)維生素B2是人體必需的一種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是在生長代謝中，具有非常重要的作用。但是它并不能想脂肪一樣可以在人體內(nèi)儲存，所以我們必須從每天的食物中得到補(bǔ)充。
維生素B2作為人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，在輕微缺乏的時(shí)候，我們并沒有什么感覺，只有達(dá)到一定量的時(shí)候才會出現(xiàn)明顯的癥狀。
首先，在人體最薄弱的地方，通常是消化道的首尾兩端，即口腔或肛門的局部，出現(xiàn)充血、腫脹，隨后皮膚或粘膜出現(xiàn)潰瘍，然后開始出血，這即是口腔潰瘍和痔瘡。如果長期缺乏維生素B2，那么人體其它部位也會出現(xiàn)同樣的癥狀。
因?yàn)闃?gòu)成血管壁的細(xì)胞離不開維生素B2，當(dāng)缺乏維生素B2時(shí)，血管壁(主要是毛細(xì)血管,管壁本身就很薄)開始變薄，在血壓的作用下，血管開始向外凸起，當(dāng)局部的血管都開始鼓起時(shí)，就形成了腫塊，最后血管開始裂開出血，如果發(fā)生在腦部，你猜到了嗎?對，這就是腦溢血。
很多人的都知道，口腔潰瘍了，服用一些B2就可以緩解至痊愈。那到底是為什么呢？
因?yàn)槿梭w皮膚和粘膜的細(xì)胞的構(gòu)成也需要維生素B2，當(dāng)B2缺乏時(shí)，人體無法產(chǎn)生出足夠的皮膚和粘膜細(xì)胞，去頂替已經(jīng)代謝掉的細(xì)胞，缺口就產(chǎn)生了，患處的皮膚或粘膜就像雪被融化了一樣，由一個(gè)小點(diǎn)發(fā)展成一個(gè)創(chuàng)面，這就是潰瘍。
生在胃里，就是胃潰瘍。
發(fā)生在腸道，就是腸道潰瘍。
發(fā)生在女性的子宮頸，就是宮頸糜爛。
發(fā)生在食道，就是食道潰瘍。
潰瘍面如果長時(shí)間不能愈合，就會被細(xì)菌感染，產(chǎn)生炎癥，單純使用消炎藥，只能暫時(shí)控制細(xì)菌的繁殖，并不能使?jié)冇?/span>。
看到為維生素B2這么好，難道每天都要服用維生素B2片嗎？在在可真不喜歡那個(gè)味道呢。那么咱們還是從食物中獲得吧，一起來科普一下吧。
（1）動物中以動物肝臟含維生素B2最多動物內(nèi)臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。其他動物性食物如豬肉、雞蛋，水產(chǎn)品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。
（2）菌類：蘑菇、海帶、紫菜
（3）植物性食物：黃豆、花生和綠葉中含維生素B2較多。
（4）糧食：小米和黃玉米每100克含維生素B2分別為0.12毫克和0.14毫克，可以作為維生素B2的補(bǔ)充來源。
看到上面羅列的B2來源，是不是覺得均來自你日常的飲食呢，你是不是又擔(dān)心那會不會導(dǎo)致維生素B2過量呢?
這個(gè)問題，大可不必?fù)?dān)心，因?yàn)檫^量的維生素B2將會尿液中直接排出體外。
除此之外，還有個(gè)問題也必須引起重視，那就是維生素B2有種“見光死”的特性（維生素B2見光極易分解），從而導(dǎo)致失效。如果一瓶維生素B2如果開蓋后一個(gè)月還沒吃完，那么剩下的藥片估計(jì)就都失效了，再服用時(shí)就會沒用了，需要重新購買，而且注意！最好生產(chǎn)日期在半年以內(nèi)的。
一些熱性食物進(jìn)入人體后，會擴(kuò)張毛細(xì)血管，加速血液的流動，而這會加速維生素B2的消耗，例如辣椒、羊肉、白酒等熱性食物。
這就像人跑步時(shí)肯定要比走路消耗更多的氧氣一樣。維生素B2被快速消耗而又得不到補(bǔ)充，于是就會產(chǎn)生牙齦腫痛、肛門肌肉充血腫脹等上火癥狀，只要馬上服用足量的維生素B2，這樣癥狀會很快消失。當(dāng)然，吃一些涼性的食物如西瓜等，能中和身體中的熱性，也有一定的效果，但最根本的因素還是維生素B2。
維生素B2作用十分廣泛，又稱核黃素，所以堪稱生命的“核武器”。
促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞的再生；
參與細(xì)胞的生長代謝；
與其他物質(zhì)配合參與多種新陳代謝；
促進(jìn)生長發(fā)育，維護(hù)皮膚和細(xì)胞膜的完整性；
.預(yù)防和消除口腔生殖綜合征；
促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長；
促進(jìn)機(jī)體對鐵的吸收，可防貧血；
增進(jìn)視力，減輕眼睛疲勞。
除前面提到的促生長、防貧血、護(hù)視力等，研究還發(fā)現(xiàn)它有以下用途↓ ↓ ↓
心絞痛冠心病、心肌缺血及心絞痛患者，每次服75毫克維生素B2，每天3次，用藥2～3個(gè)月后，心絞痛發(fā)作頻率有所降低。
藥理學(xué)研究證實(shí)：維生素B2因參與機(jī)體能量代謝，可改善心臟血液供應(yīng)。另外，維生素B2還能抑制血小板凝聚、改善心肌缺血和縮小心肌梗死范圍，改善心肌功能，在保護(hù)心臟方面大有發(fā)展前途!
偏頭痛是由于腦細(xì)胞的能量儲備減少或腦血管強(qiáng)烈痙攣所致。最新研究表明，大劑量補(bǔ)充維生素B2可使偏頭痛發(fā)生頻率降低、發(fā)作持續(xù)時(shí)間縮短。遵醫(yī)囑每天服200～400毫克維生素B2，可有效地防治偏頭痛，至少可減少發(fā)作的頻度和程度。
改善性生活維生素B2與性生活質(zhì)量有關(guān)，特別是女性。缺少維生素B2可表現(xiàn)為陰道干澀、陰道黏膜充血、破潰，易患陰唇炎、陰道炎，皮膚呈鱗屑狀、皮膚粗糙，外表皮脫落，滲出增多，可擴(kuò)展到近大腿部……從而引起性欲減退、性冷淡及性交疼痛等。故女性(特別是生育期)應(yīng)注意補(bǔ)充復(fù)合維生素，不僅包括維生素B2，還包括葉酸。
防治前列腺增生藥理學(xué)研究表明，維生素B2有利尿消腫作用，有利于消除排尿不暢等癥狀。前列腺增生患者每天可服50毫克維生素B2，半年后癥狀可改善，肥大的前列腺也會有所縮小，尤其適于前列腺肥大且伴有水腫者。
5、增強(qiáng)耐寒能力維生素B2與維生素E和鐵劑合用，可增強(qiáng)人體耐寒能力。這是因?yàn)樗鼈兌寄軈⑴c和增強(qiáng)人體能量代謝或參與人體造血過程，其綜合效應(yīng)是促使人體多產(chǎn)熱而達(dá)到御寒目的。
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